Professionnels

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L CME 418 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME418FRI

Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 416 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME416FR

Friteuse électrique 6 Litres - 6 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 415 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME415FR

Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minut

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In Stock

Plan de travail

BAC DU CHEF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA801BCFG

1 620,00 €

Bac du chef. Evier à Gauche ou à Droite au choix. • Dimensions du bac : 400 x 400 mm. Profondeur : 250 mm. • Ecoulement : ø 1“5. • Portes • Siphon avec diamètre ø 1“5. • Livré sans robinetterie. • Diamètre fixation robinetterie ø 50 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.

Plan de travail

ARMOIRE DE RANGEMENT PLANCHE A DECOUPER AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400D

Armoire de rangement avec Planche à découper. • Modèle identique à l’armoire CMA 400 P avec dessus embouti pour recevoir une planche à découper. • Livré avec une planche à découper en niérolène rouge. • Livré sans échelle

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Professionnels

ARMOIRE DE RANGEMENT 800 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA800P

Armoire de rangement.• Dessus neutre inox 800x650 mm.• Baie libre.• Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 1200 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA1200P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 1200x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 600 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA600P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 600x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 400 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 400x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L CME 419 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME419FRI

Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 625 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME625FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation

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Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA

2 016,00 €

Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900

Accueil

RESERVE A FRITES CME 410 RF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME410RF

Réserve à frites. • Chauffe assurée par élément rayonnant infrarouge 1 kW. • Livrée sans échelles. • Baie libre. • Vanne de vidange. • Alimentation : 230 V monophasé.

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Promo !
-14%

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI

3 085,68 € 3 588,00 €

Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 626 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME626FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :

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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600

3 546,00 €

Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 413 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME413FR

Friteuse électrique 6 Litres - 3 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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En Stock

Plan de travail

TABLE SUPPORT SUR ROUE

CTS1000

950,00 €

Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm. Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox => Châssis en acier inoxydable => Fabriqué en France Hauteur : 750 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.

Professionnels

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE708RT

FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE => 3° à 65° en moins d'une heure => Maintien en température : 8 niveaux GN1/1 => Remise en température : 6 niveaux GN/1 => Fabriqué en France

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Accueil

TABLE DE CUISSON 3 FEU GAZ SUR CHARIOT AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG730

TABLE DE CUISSON GAZ 3 FEUX => 2 Feux de 3KW, 1 Feux de 5KW => Châssis en acier inoxydable => Fabriqué en France

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Cuisine d'extérieur

CUISINE D'EXTERIEUR MODULABLE OPEN COOK

OPENCOOKEXT

Notre gamme Open Cook, nous permet de réaliser votre cuisine d'extérieur en cumulant différents modules. Plancha, évier, plan neutre, four .... => Fabriqué en France

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, Four + Armoire

CG1051GA

Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 1 Four Extra large

CG1051B

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Accueil

PLANCHA GAZ + FOUR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG721PL-CT

PLANCHA GAZ + FOUR A CONVECTION > PLANCHA => Surface de cuisson en fonte émaillée => Dimensions : 500 X 460 mm > FOUR => Électrique à convection forcée

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Accueil

PLANCHA GAZ AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG720PL

PLANCHA GAZ => Surface de cuisson en fonte émaillée => Dimensions : 500 X 460 mm => Fabriqué en France

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Accueil

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 720RT

CFE750RT

=> Four de remise en température => 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm => Capacité: de 42 à 160 repas. => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Accueil

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 714RT

CFE714RT

=> Four de remise en température => 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm => Capacité: de 42 à 160 repas. => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Accueil

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 710RT

CFE710RT

=> Four de remise en température => 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 30 à 120 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Accueil

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 707RT

CFE707RT

=> Four de remise en température => 7 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 21 à 80 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 705RT

CFE705RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 15 à 60 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CG731

Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 2 Fours

CG1052P

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 800

CG800

Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE CG641P

CG641P

Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P. • Habillage et façade inox. Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs. • Dimensions : 600 x 650 mm. Four • Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm. Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900

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Accueil

FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 600

CFE606CT

Four électrique à convection forcée 5 niveaux 450 x 400 au pas de 68 mm. Dimensions (mm) : L 650 - P 650 - H 600

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Accueil

FOUR ELECTRIQUE AMBASSADE DE BOURGOGNE 700

CFE706CT

Four électrique à convection forcée 6 niveaux Gastronome 1/1au pas de 65 mm. Dimensions (mm) : L 750 - P 650 - H 600

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 605RT

CFE605RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 480 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 10 à 42 repas (1). => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 505RT

CFE505RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 5 à 34 repas (1).

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Ambassade de Bourgogne

EQUIPEMENT DE CUISINE PRO AMBASSADE DE BOURGOGNE

AMBPRO

Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins. > Bains Marie > Plaque de mijotage > Plaque grillade > Table de cuisson gaz, radian ou induction > Friteuse > Cuisine d'extérieure

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Nouveauté

Disponible

Trancheurs

TRANCHEUR A GRAVITE COURROIE LAME Ø 200 MM - 132 W - NOIR

200BECOCE

799,00 €

Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité. Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...

Plancha Open cook 70 cm - Bellynck et Fils

Plancha Open cook 70 cm - Bellynck et Fils 2

-10%

Combi Plancha et Chariot

PLANCHA GAZ OPEN COOK 720

WTG720PL

2 421,00 € 2 690,00 €

Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm Chariot Inox renforcée. Fabriquée en France Livraison Offerte !

-10%

En Stock

Combi Plancha et Chariot

PLANCHA GAZ + 1 FEU OPEN COOK

WTG1030PLC

3 762,00 € 4 180,00 €

Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm 1 Feu vif de 5 kW à droite du plan de cuisson. Couvercle Inox. Chariot Inox renforcée. Fabriquée en France Livraison Offerte !

Mobile

TABLE DE CUISSON GAZ 2 FEUX MOBILE OPEN COOK

WTG420R

TABLE DE CUISSON GAZ LACANCHE OPEN COOK MOBILE => 2 Brûleurs de 3 kW sécurisé par thermocouple => Allumage électrique par pile => Table et chassis en Inox => Couvercle Inox en Option. => Fabriqué en France

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-492,00 €

En Stock

Combi Plancha et Chariot

PLANCHA GAZ + 2 FEUX + COUVERCLE + CHARIOT OPEN COOK

WTG1040PL-C

3 788,00 € 4 280,00 €

Surface de cuisson en fonte émaillée. Surface de Cuisson: 500 X 460 mm. 2 Feux vifs de 3 kW à droite du plan de cuisson. Couvercle Inox. Chariot Inox renforcée. Fabriquée en France Livraison Offerte !

-15%

Mobile

ETUVE A CONVECTION 10 NIVEAUX AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE710CTE

3 549,60 € 4 176,00 €

ETUVE ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE 10 NIVEAUX GN 1/1 => Etuve électrique à convection forcée => Capacités : 10 niveaux GN1/1 => Thermostat : 50 - 250 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Dimensions : L 900 x P 650 x H 950 mm => Fabriqué en France

Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1740

SS1740

4 566,00 €

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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1985

SS1985

5 538,00 €

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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM

SS2340

7 386,00 €

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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500

9 828,00 €

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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155

16 650,00 €

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ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

Rupture de stock

Mobile

ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

EV6412

3 354,00 €

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 12 niveaux 600 x 400 (Patissier) espacé de 70 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Mobile

ETUVE VENTILE 10 NIVEAUX 600 X 800 DELRUE

EV6810

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 10 niveaux 600 x 800 (Patissier) espacé de 80 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Grils Gaz

GRIL PIERRES DE LAVE GAZ OPEN COOK 720

WSG720CKG-CD

4 590,00 €

GRIL PIERRE DE LAVE GAZ LACANCHE OPEN COOK Surface de cuisson en tôle émaillée Surface de cuisson : 520 X 470 mm Couvercle Inox inclu. Puissance : 6.5 kW, deux zones de chauffe. Système de récupération des jus de cuisson amovible GN 1/9 capacité 0,5 L Allumage électrique des brûleurs. Fabriquée en France

Location

FOURNEAU 70 CM GAZ 1 FOUR + 3 FEUX LOCATION

LOCCG731G

Fourneau Inox : Table de cuisson : 3 Feux GAZ Four GN1/1 : GAZ Dimensions (L X P X H) (mm) : 700 X 650 X 900

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Location

MODULE 2 FEUX GAZ LOCATION

LOCCMG420R

Module Inox : Table de cuisson : 2 Feux GAZ (2 x 4kw) Dimensions (L X P X H) (mm) : 400 X 650 X 900

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Location

MODULE 1 FEU GAZ LOCATION

LOCCMG410R

Module Inox : Table de cuisson : 1 Feux GAZ (1 x 5 kw) Dimensions (L X P X H) (mm) : 400 X 650 X 900

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FOURNEAU 60 CM 1 FOUR, 4 FEUX ELEC LOCATION

LOCCG641E

Fourneau Inox : Table de cuisson : 4 Plaques Electriques Four : Electrique Dimensions (L X P X H) (mm) : 600 X 650 X 900

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FOUR DE REMISE EN TEMPÉRATURE AIR'T 505RT LOCATION

LOCCFE505RT

Four Inox 5 Niveaux 380 x 400 mm. Four de remise en température. Minuterie 120 min. Puissance : 2.5 kW. Dimensions (L X P X H) (mm) : 500 X 650 X 650

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Location

ETUVE A CONVECTION 10 NIVEAUX LOCATION

LOCCTFE10CV

ETUVE ELECTRIQUE A CONVECTION FORCEE 10 NIVEAUX GN 1/1 => Etuve électrique à convection forcée => Capacités : 10 niveaux GN1/1 => Thermostat : 50 - 250 °C => Châssis sur roues ø 125 mm => Location nu sans grille ni bac. (Possible en supplément) => Dimensions : L 900 x P 650 x H 950 mm

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Friteuse 6 L Ambassade - Bellynck et Fils

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 3 KW CSE 413 FR AMBASSADE

CSE413FR

1 296,00 €

Friteuse Ambassade 6 L - Bellynck et Fils

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L 4.5 kW CSE 415 FR AMBASSADE

CSE415FR

1 416,00 €

Friteuse Ambassade 8 L - Bellynck et Fils

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L 8 kW CSE 418 FR AMBASSADE

CSE418FRI

1 548,00 €

Friteuse électrique 8 Litres - 8 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

Plancha + Chariot + Couvercle Open Cook - Bellynck et Fils

Plancha + Chariot + Couvercle Open Cook - Bellynck et Fils 2

Combi Plancha et Chariot

PLANCHA GAZ + COUVERCLE + CHARIOT OPEN COOK

WTG720PL-C

3 390,00 €

Surface de cuisson en fonte émaillée : 500 X 460 mm Couvercle Inox. Chariot Inox renforcée. Fabriquée en France Livraison Offerte !

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13

2 916,00 €

Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13

1 470,00 €

Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR INOX À PIGNON LAME 350

PSX350

4 260,00 €

Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé. La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame. Lame de 350mm - Acier inoxydable 304 - Réglage précis de l’épaisseur de tranches - Transmission à pignon -...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 250

PS250E

1 206,00 €

La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 250mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Utilisation et nettoyage facile - Réglage de...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 300

PS300E

1 734,00 €

La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 300mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage...

En Stock

Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 350

PS350E

2 592,00 €

Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré. Lames de 350mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage facile Dimensions...

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUES VITROCERAMIQUE 3 FOYERS - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME833IX

6 228,00 €

Plaque induction 3 foyers ronds de 3 kW, 195 mm, 1 foyer rond de 3.6 kW, 270 mm pour une puissance totale de 9.6 kW. Table vitrocéramique avec bandeau tactile en façade et affichage digital (niveaux 1 à 9). Alimentation : 2 x 230 V ou tri 400 V + N + T. Idéale pour une cuisson précise et réactive. Baie libre, livrée sans échelles. Option avec porte...

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUES VITROCERAMIQUE 4 FOYERS - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME843IX

6 588,00 €

Plaque induction 4 foyers Ø 195 mm de 3 kW chacun, pour une puissance totale de 12 kW. Table vitrocéramique avec bandeau tactile en façade et affichage digital (niveaux 1 à 9). Alimentation : 2 x 230 V. Idéale pour une cuisson précise et réactive. Baie libre, livrée sans échelles. Option avec porte possible. Fiche technique

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUES VITROCERAMIQUE 1 FOYER - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME410IX

3 348,00 €

Plaque induction CME 423 IX avec 2 foyers ronds Ø 195 mm, 3 kW chacun (puissance totale 6 kW). Table vitrocéramique avec bandeau tactile en façade et affichage digital (1 à 9). 9 niveaux de puissance pour une cuisson précise. Alimentation 230 V monophasé. Baie libre, livrée sans échelles. 1 FOYERS INDUCTIONS DE 3.6 KW Option avec porte possible. Fiche...

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUES VITROCERAMIQUE 2 FOYERS - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME423IX

3 828,00 €

Plaque induction CME 423 IX avec 2 foyers ronds Ø 195 mm, 3 kW chacun (puissance totale 6 kW). Table vitrocéramique avec bandeau tactile en façade et affichage digital (1 à 9). 9 niveaux de puissance pour une cuisson précise. Alimentation 230 V monophasé. Baie libre, livrée sans échelles. 2 FOYERSINDUCTIONS DE 3 KW Option avec porte possible. Fiche technique

Disponible

Mobile

SUPPORTS EN TUBE INOX POUR LES MODULES - AMBASSADE DE BOURGOGNE

SSK

576,00 €

Supports en tube inox conçus pour accueillir les modules de cuisson. À fonction équivalente, ces modules offrent les mêmes performances et caractéristiques techniques que ceux sur armoire. Ils peuvent être posés sur ces supports, mais aussi sur un plan inox ou un support carrelé, selon les besoins d'installation. Fiche Technique

Disponible

Mobile

MODULES FOYERS GAZ - CSG 420 R

CSG420R

1 380,00 €

Plaque gaz 2 feux vifs de 4 kW chacun, avec brûleurs sous grilles fonte. Sécurité par thermocouple. Possibilité de modifier la puissance d’un brûleur (1,5 kW, 3 kW ou 4 kW). Option allumage électrique disponible sur tous les brûleurs pour plus de confort d'utilisation. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

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MODULES FOYERS GAZ - CSG 740

CSG 740

1 896,00 €

CSG 740 – Table de cuisson gaz 4 feux : 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW. Sécurité par thermocouple. Possibilité de modifier la puissance d’un brûleur (1,5 kW, 3 kW ou 4 kW). Option allumage électrique disponible sur tous les brûleurs pour plus de praticité. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

Accueil

MODULES FOYERS GAZ - CSG 1050

CSG1050

2 028,00 €

CSG 1050 – Table de cuisson gaz 5 feux : 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur central de 5 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 de 1,5 kW. Sécurité par thermocouple. Possibilité de modifier la puissance d’un brûleur (1,5 kW, 3 kW ou 4 kW). Option allumage électrique disponible sur tous les brûleurs pour plus de confort et de sécurité. Livrée sans SUPPORT Fiche technique

Disponible

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MODULES FOYERS GAZ - CSG 1050 CF

CSG1050

2 268,00 €

CSG 1050 CF – Table gaz 4 feux vifs + 1 plaque coup de feu. Équipée de 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 de 1,5 kW et d'une plaque coup de feu en fonte (400 x 500 mm) sur brûleur de 5 kW. Sécurité par thermocouple. Puissance modulable sur un brûleur (1,5 kW, 3 kW, 4 kW). Option allumage électrique disponible sur tous les brûleurs pour plus de...

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CSE410IX

2 976,00 €

CSE 410 IX – Table à induction 1 foyer de 3,6 kW (Ø 270 mm) avec surface vitrocéramique. 9 niveaux de puissance, minuterie, affichage digital et commandes tactiles en façade. Alimentation 230 V monophasé. Puissante, précise et facile à utiliser. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE - CSE 423 IX - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CSE423IX

3 420,00 €

CSE 423 IX – Table à induction 2 foyers ronds de 3 kW (Ø 195 mm) sur surface vitrocéramique. Puissance totale de 6 kW. Commandes tactiles en façade, 9 niveaux de puissance et affichage digital. Alimentation 230 V monophasé. Idéale pour une cuisson précise et performante. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE - CSE 843 IX - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CSE843IX

5 988,00 €

CSE 843 IX – Table électrique vitrocéramique à induction, 4 foyers ronds Ø 195 mm de 3 kW chacun. Puissance totale : 12 kW. Alimentation : 2 x 230 V. Commandes tactiles en façade, 9 niveaux de puissance et affichage digital. Idéale pour une cuisson rapide, précise et performante. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

Grilles et Plaques

TABLE ÉLECTRIQUE VITROCÉRAMIQUE - CSE 833 IX - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CSE833IX

5 700,00 €

CSE 833 IX – Table vitrocéramique à induction avec 3 foyers : 2 foyers Ø 195 mm de 3 kW et 1 foyer Ø 270 mm de 3,6 kW. Puissance totale de 9,6 kW. Alimentation 2 x 230 V. Commandes tactiles en façade, 9 niveaux de puissance, affichage digital. Performance et précision au rendez-vous. Livré sans SUPPORT Fiche Technique

Disponible

Mobile

TABLE DE CUISSON GAZ 5 FEUX- AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG1050

3 420,00 €

CTG 1050 – Table de cuisson gaz mobile 5 feux : 1 brûleur central 5 kW, 1 de 4 kW, 2 de 3 kW et 1 de 1,5 kW. Sécurité par thermocouple et allumage électrique par batterie. Châssis inox avec poignées latérales, sur piètement tubulaire Ø 60 mm avec 4 roulettes (2 frein). Tablette inférieure ajourée. Raccord gaz G1/2. Fiche technique

Disponible

Mobile

GRIL GAZ À PIERRE DE LAVE - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG720CK

4 188,00 €

CTG 720 CKG – Gril gaz à pierres de lave Ambassade :Gril performant avec surface de cuisson 520 x 470 mm, puissance 12 kW. Grilles inox, sécurité par thermocouple, allumage électrique par batterie. Récupération des jus via bac GN 1/9 amovible. Réglage de hauteur. Livré avec 6 kg de pierres de lave. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm (2 avec frein),...

Disponible

Cuisson

FOUR À CONVECTION FORCÉE - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTA701CT

4 260,00 €

CTA 701 CT – Four à convection forcée :Four électrique 6 niveaux GN 1/1 (espacement 68 mm), puissance 3,5 kW, alimentation 230 V mono. Température réglable de 50 à 210°C avec thermomètre intégré. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm (2 avec frein), poignées latérales soudées. Plan de travail inox (700 x 650 mm), bac de récupération des condensats, cordon...

Disponible

Cuisson

TABLE DE CUISSON GAZ 3 FEUX SUR FOUR À CONVECTION - AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTG731CT

5 028,00 €

CTG 731 CT – Table gaz 3 feux avec four à convection forcée :Table gaz 3 feux (2 x 3 kW + 1 x 5 kW) avec sécurité thermocouple et allumage électrique. Raccord gaz rapide latéral compatible Tubogaz. Four électrique GN 1/1, 6 niveaux (pas de 68 mm), thermostat 50-210°C, puissance 3,5 kW, alimentation 230 V mono. Châssis inox sur roulettes Ø125 mm, poignées...

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