LACANCHE - Pianos de cuisson, hottes, accessoires et rôtissoires

Les pianos de cuisson Lacanche sont fabriqués à Lacanche, village de Bourgogne. Personnalisez votre fourneau « Classic » ou « Modern » avec un large choix de tables de cuisson, de couleurs d'email, de finitions et d'options, il sera fabriqué sur commande selon vos goûts.

Pianos Lacanche Classic

Pianos Lacanche Modern

Aide pour mon matériel Lacanche

Quelque chose cloche avec votre piano ou matériel ? Nous vous guidons étape par étape pour vous aider à résoudre le problème.

Découvrir nos réalisations

Vous avez besoin d'inspiration? Venez découvrir les installations réalisées par nos équipes.

Pianos Lacanche Classic

Pianos Lacanche Modern

Questions fréquentes

Pourquoi certains brûleurs mettent plus de temps à s'enflammer que d'autres ?

La nature mécanique du système, le type de gaz, de l'altitude, l'entrée d'air, la taille de l'injecteur, la position de l'allumeur, la résistance à l'étincelle et la taille du chapeau du brûleur sont autant de facteurs qui déterminent la vitesse à laquelle chaque brûleur s'allume. 

Lacanche fait au mieux pour régler chaque brûleur dans son usine avant l'expédition, mais à des altitudes supérieures à 1500 m ou en bord de mer, des ajustements finaux sur place des brûleurs peuvent être nécessaires pour obtenir des performances optimales.

Pourquoi les chapeaux des brûleurs changent de couleur ?

Les chapeaux de brûleurs sont en laiton massif, un alliage de cuivre. Tout le laiton utilisé sur la marque Lacanche est brut et non enduit. Quand le cuivre est exposé à l'oxygène ou à la chaleur, il se ternit et change de couleur. Les chapeaux de bruleurs peuvent être restaurés facilement dans leur finition originale.

Comment nettoyer les têtes de bruleurs gaz ?

1) Pour un nettoyage régulier après la cuisson légère et pour éviter l'accumulation de taches:
• Nettoyer ensuite avec une éponge et de l’eau savonneuse. Bien rincer et sécher.
2) Pour la remise en état d’origine:
• Porter à ébullition 2 verres d’eau mélangés avec 2 verres de vinaigre blanc et une
poignée de gros sel.
• Plonger les chapeaux de brûleurs dans le mélange ne ébullition et laisser frémir 1
minute.
• Sortir les tête de brûleurs du mélange à l’aide d’une paire de pince et les passer sous
l’eau froide afin de les refroidir.
• Si nécessaire (en cas de marques ou de taches qui auront résistées au bain chaud),
nettoyer les chapeaux à l’aide du tampon et la crème à récurer en effectuant des
mouvements circulaires
• Rincer les chapeaux à l’eau claire
• Passer la pierre d’argent sur les chapeaux en suivant des mouvements circulaires
jusqu’à l’obtention d’un fini brillant.
• Rincer de nouveau à l’eau claire et sécher les chapeaux.
3) Pour une finition miroir :
• Après avoir suivi la procédure ci-dessus, passer les chapeaux de brûleurs au nettoyant
métal (cuivre et laiton) en suivant les instructions du produit.
• Bien rincer les chapeaux de brûleur et les sécher.

La porte de mon Piano ne s'ouvre plus
I am item content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Ma plaque ne s'allume plus
I am item content. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Un bouton ne tourne plus
Accordion Content

Contacter le SAV LACANCHE - BELLYNCK







 
Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté à comparer.