Professionnels

Disponible

Bacs & Boites Stockage

BAC PLAT HACCP GILAC 5 L

154321

9,00 €

Gamme la plus large et personnalisable du marché. 5 couleurs 5 volumes Large plage de température d'utilisation. Dimensions adaptées aux réfrigérateurs. Utilisables en : - bacs de décongélation... Bac plat 437 x 285 x 75 mm Matiére : PEHD Capacité 5 litres Poids : 0.43 kg Livré sans couvercle. Fabriqué en France.

Inox

CASSEROLE INOX M'COOK

M5210

139,50 €

CASSEROLE INOX M'COOK Mauviel > Struture Inox Multi-couches (5 Couches) > Monture en Fonte d'inox > Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. > Durable et solide. > Tous feux + induction. > 50% plus performant qu'avec un fond rapporté ou capsulé.

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FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 720RT

CFE750RT

=> Four de remise en température => 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm => Capacité: de 42 à 160 repas. => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 714RT

CFE714RT

=> Four de remise en température => 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm => Capacité: de 42 à 160 repas. => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 710RT

CFE710RT

=> Four de remise en température => 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 30 à 120 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 707RT

CFE707RT

=> Four de remise en température => 7 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 21 à 80 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 705RT

CFE705RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 15 à 60 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 605RT

CFE605RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 480 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 10 à 42 repas (1). => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 505RT

CFE505RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 5 à 34 repas (1).

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En Stock

Crémerie

BARATTE A BEURRE ELECREM

ELECR

3 548,40 €

Baratte à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte simple. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines

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En Stock

Bacs de stockage

BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE 60 X 40 X 33.4 CM HACCP 55L

119910

83,63 € 90,90 €

Empilable - PEHD -40°C - +90°C Lavable en machine Aucune zone de rétention - Aucun angle vif Etiquette de traçabilité sur chaque bac. Capacité 55 litres Poids : 3,05 kg Normes HACCP. Fabriqué en France.

-10%

En Stock

Combinés Cutter & Coupe-légumes

COMBINE CUTTER & COUPE-LÉGUMES R301 ULTRA

R301U

2 062,80 € 2 292,00 €

Robot multifonctions conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. Puissance : 650 W - 230 V - Mono-phasé. Vitesse : 1500 tr/min Cuve cutter 3.7 L en inox Dimensions (LXPXH) : 325 X 300 X 550 mm Poids Brut : 17 kg