La chaleur high-tech, pour respecter les saveurs.
Issu de la technologie professionnelle, le four encastrable WFE 804 CT n’a pas son pareil pour garantir des cuissons régulières à basse ou haute température.
Armoire chaude.
Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température.
Thermostat de 30/110°
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
Nous assurons le Service Aprés-Vente pour l'ensemble des produits des marques Lacanche, Ambassade de Bourgogne, Westahl ...
Installation, Entretien, Dépannage, nous vous conseillons et nous déplaçons afin de vous garantir le meilleur service possible.
Depuis 1936 nous distribuons des produis dont nous sommes capable d'en assurer le suivie.
Nous équipons intégralement votre cuisine avec des modules adaptés à vos besoins.
> Bains Marie
> Plaque de mijotage
> Plaque grillade
> Table de cuisson gaz, radian ou induction
> Friteuse
> Cuisine d'extérieure
Four électrique à convection forcée CFE 505 CT avec 5 niveaux (pas de 60 mm). Structure inox avec moufle étanche en acier inoxydable. Porte à hublot double vitrage, charnière à droite (gauche sur demande). Puissance 2,5 kW, gril ventilé 2,4 kW. Thermostat, voyant de contrôle et minuterie électrique. Alimentation 230 V monophasé. Dimensions...
Étuve CES 505 compatible avec le four CFE 505 CT, utilisable seule ou comme support. Dotée de pieds inox à vérins réglables (H 150-175 mm) et de 3 niveaux espacés de 100 mm. Chauffage par résistances de 950 W, thermostat réglable de 30 à 110 °C. Alimentation 230 V monophasé. Dimensions intérieures : L 400 x P 530 mm. Ouverture de porte réversible en...
Une bonne base pour des cuissons répétitives.
Les deux régulateurs avec affichage numérique permettent de régler avec précision la température et la durée de cuisson.
Les 2 moteurs assurent une bonne circulation de l'air et donc de bons résultats.
Dimensions (mm) : L 595 - P 615 - H 580
Four électrique à convection forcée CFE 606 CT avec 6 niveaux 450x400 mm (pas de 68 mm). Structure et intérieur inox avec moufle étanche et parois à bossages. Porte à hublot double vitrage, charnière à droite (gauche en option). Dimensions intérieures : L 450 x P 400 x H 420 mm. Puissance 4,8 kW, thermostat, voyant de contrôle et minuterie. Alimentation...
Chambre de cuisson en inox
Plateau tournant en verre 270 mm
Fonctions :
- Décongeler
- Chauffer
Dimensions (L x P x H) : 480 x 395 x 280 mm
Dimensions à l'intérieur (L x P x H) : 315 x 290 x 200 mm
Poids : 12.8 kg
Réalisé en tube inox rond, diamètre 60 mm, avec pieds réglables en hauteur. Peut recevoir en option les échelles support pour 8 grilles
Fiche technique
Étuve CES 606, compatible avec le four CFE 606 CT, utilisable seule ou comme support. Dotée de 8 niveaux espacés de 58 mm et de pieds inox avec vérins réglables (H 150 mm). Chauffage par résistances de 1,8 kW, thermostat réglable de 30 à 110 °C. Alimentation 230 V monophasé. Dimensions intérieures : 450 x 400 mm. Porte à charnière droite,...