Professionnels

En Stock

Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL BELLYNCK

1936001

29,90 €

L'aiguiseur Bellynck permet d'affûter facilement tous vos couteaux à lame lisse et même dentelée.Efficace et facile ! 2 ou 3 passages suffisent pour un affûtage parfait. Affûte tous types de lame de couteau même dentelée ! Sa taille permet de vous accompagner partout. Aussi bien dans la cuisine qu'à l'extérieur. Fabriqué au USA.

Professionnels

PETRIN MELANGEUR SANTOS 10 L

1219

1 279,20 €

Pour pizzerias, pâtisseries, collectivités... - Idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.- Fonctionne comme un pétrin de boulanger.- Idéal pour tous

En Stock

Aiguiseurs

PIERRE À AFFUTER OVALE GRAIN 180

10170

9,90 €

Pierre à affuter ovale, grain 180 Idéale pour les lames courbées

En Stock

Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER A MANCHE

1222

33,30 €

PIERRE A MANCHE Avec poignée. Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.

En Stock

Poivre

BAIES ROSES

781500

33,52 €

BAIES ROSES Cette épice est une alternative intéressante aux épices et poivres traditionnels. Sachet : 1 Kg

En Stock

Poivre

POIVRE BLANC EN GRAINS

1504

15,00 €

Poivre Blanc en grain. Roi des épices, le poivre piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale. Sachet : 1kg

En Stock

Oeufs

CISEAUX À OEUFS

274

7,50 €

Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque. Lames dentées. En acier inoxydable.

En Stock

Antiadhérent

TOURTIERE CANNELEE FOND MOBILE ANTI-ADHERENT

2266

15,15 €

Touttiére avec fond mobile (facilite de le démoulage).

Presses agrumes

PRESSE ORANGE AUTOMATIQUE

S32

Presse oranges automatique. Table inox sur roue en option. Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, collectivités... Extraction maximale du jus.

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En Stock

Décoration

MOULE A POMME SIMPLE

1010

13,00 €

Moule rond idéal pour les pommes, melons ... Ø : 20 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

Rupture de stock

Aiguiseurs

AFFILEUR MAGNETO STEEL HYPERDRILL DICK

9008400

135,00 €

Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits. Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.

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En Stock

Décoration

MOULE A POMME OVALE

1009

14,90 €

Moule ovale idéal pour les pommes, melons ... 33 x 19 mm. En acier inoxydable. Manche Plastique noir.

-15%

Pompes à Saler

POMPE A SAUMURE DICK

90050000

234,60 € 276,00 €

Pompe à saumure Dick, pompe à saler. Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir. Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis. Montage rapide et nettoyage aisé.

En Stock

Fusils

FUSIL A AIGUISER OVAL DICKORON SAPHIR

7598330

152,90 €

Affile tout en douceur grâce à sa taille spéciale saphir : il enlève plus de matière, sans rendre la lame rugueuse et le tranchant ainsi obtenu dure plus longtemps. Fusil ovale 30 cm Les fusils à aiguiser Dick sont garantis haute qualité, sont durables et résistants à l'usure.

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Extracteurs de jus et Centrifugeuses

CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50

50SANT

1 548,00 €

Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants... Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ... Jus de fruits et...

Rupture de stock

Eplucheur / Berceuse

BERCEUSE INOX MANCHE PLASTIQUE

839

35,90 €

Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. Qualité professionnelle. Lame inox 24 cm. Fabriqué en France.

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En Stock

Antiadhérent

MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT

G2237

12,70 €

Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte, Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule, Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations), Démoulage rapide et parfait, Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE INOX N° 12

12IM

579,90 €

Hachoir électrique N°12. Corps en inox. Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.

En Stock

Eplucheur / Berceuse

BERCEUSE INOX MANCHE BOIS

1220901

39,90 €

Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. Qualité professionnelle. Lame inox 24 cm. Manche bois. Fabriqué en France.

En Stock

Métal

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570

24,90 €

Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...

En Stock

Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF 28 X 10 X 7.5 CM

223330

27,90 €

Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...

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Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN

423320

29,90 €

Dimension :26 x 9.5 x 7.5 cm Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Doté de la technologie Obsidian, le moule à cake embouti assure une belle coloration de vos préparations. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.

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Rupture de stock

Métal

MOULE À CHARLOTTE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 18 X 10 CM

412620

32,00 €

Il permet la préparation de vos charlottes et entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 18 x 18 x 10 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

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En Stock

Métal

MOULE À MANQUÉ CARRÉ ANTI-ADHÉRENT

224220

33,50 €

Moule à manqué carré fond mobile 24 x 24 cm anti-adhérent Il permet la cuisson de délicieuses préparations sucrées ou salées. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent et au fond mobile de votre moule, vos...

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