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Professionnels
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation
110,00 €
Crochet tournant Inox 2 trous.
Hauteur: 31 cm
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :
FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
=> 3° à 65° en moins d'une heure
=> Maintien en température : 8 niveaux GN1/1
=> Remise en température : 6 niveaux GN/1
=> Fabriqué en France
455,90 €
Composition de la mallette :
1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm
Valise composée de Couteaux et d'ustensiles
- Lames inox
- Manches Thermo gomme anti glissant
Fabriqué en France
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 7,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant :
Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox
Couteaux Classic manches ABS 4 rivets
Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm
Fabriqué en France
Réserve à frites. • Chauffe assurée par élément rayonnant infrarouge 1 kW. • Livrée sans échelles. • Baie libre. • Vanne de vidange. • Alimentation : 230 V monophasé.
14,90 €
Barre aimantée surpuissante pour couteaux.
Produit Professionnel de grande qualité.
Fourni avec ses vis et chevilles pour le montage.
Permet d'accrocher vos couteaux de cuisine grâce à un aimant surpuissant.
(Vendu seule, sans couteau)
3 tailles disponibles.
TABLE DE CUISSON GAZ 3 FEUX
=> 2 Feux de 3KW, 1 Feux de 5KW
=> Châssis en acier inoxydable
=> Fabriqué en France
Barre Lisse inox poli vendu au mètre.
Utile pour les cuisines, chambres froides et pour l'équipement de boucherie, charcuterie.
Différentes sections disponibles.
Disponible de 1 à 4 m.
(Supports non compris)
(Prix au métre)
950,00 €
Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm.
Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox
=> Châssis en acier inoxydable
=> Fabriqué en France
Hauteur : 750 mm
Délais de livraison : 8 à 10 Jours.
27,90 €
Penderie porte ustensiles chromée.
(Vendu seule, sans ustensiles)
3 tailles disponibles.
> 40 cm - 6 crochets
> 60 cm - 8 crochets
> 100 cm - 12 crochets
PLANCHA GAZ + FOUR A CONVECTION
> PLANCHA
=> Surface de cuisson en fonte émaillée
=> Dimensions : 500 X 460 mm
> FOUR
=> Électrique à convection forcée
19,90 €
Crochet simple Panoply par CRISTEL
Pour suspendre aux barres Panoply tous les accessoires et ustensiles CRISTEL
Inox
Vendus par paire.
2 016,00 €
Armoire chaude.
Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température.
Thermostat de 30/110°
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
69,90 €
Tringle fer forgé avec 5 crochets M’Plus
Longueur : 90 cm
PLANCHA GAZ
=> Surface de cuisson en fonte émaillée
=> Dimensions : 500 X 460 mm
=> Fabriqué en France
=> Four de remise en température
=> 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm.
=> Capacité: de 30 à 120 repas
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
9,90 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Diamètre fil : 12 mm.
Portée : 180 kg.
Livré à l'unité.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)