Professionnels

LAME DE SCIE AMERICAINE US
En Stock
Lame

LAME DE SCIE AMERICAINE US

123
6,50 €
Lame de Scie Américiane avec tendeur rapide. Lame en Inox.  Hauteur de lame : 1 cm. Longueur de Lame : > Scie 17.5" cm = Lame 45 cm > Scie 20" cm = Lame 50 cm >  Scie 25" cm = Lame 63 cm
Gant à Huîtres Silicone - Bellynck et Fils Gant à Huîtres Silicone - Bellynck et Fils 2
En Stock
Protection et sécurité

GANT MOUFLE HUÎTRES ET CRUSTACÉS

4682
24,50 €
Cette moufle en silicone permet de maintenir l’huître pendant l’ouverture quel que soit le moyen utilisé.Ce modèle extra large s’adapte aux mains les plus grandes. Format XL.Trou pour accroche ou séchage. 2 modèles :- Pour droitier (moufle sur main gauche)- Pour gaucher (moufle sur main droite)
Couteau de Boucher Palissandre - Bellynck et Fils
En Stock
Viande

COUTEAU DE BOUCHER VICTORINOX BOIS

V5.5200
56,40 €
Couteau de boucher, manche bois palissandre. Couteaux professionnels Victorinox. Couteau en acier inoxydable. Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine. Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
VALISE DU BOUCHER CLASSIC
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Viande

VALISE DU BOUCHER CLASSIC

F1303
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant : Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox Couteaux Classic manches ABS 4 rivets Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm Fabriqué en France   
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L...
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI
3 085,68 € 3 588,00 €
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.
VALISE DU BOUCHER "LE MUST" VALISE DU BOUCHER "LE MUST" 2
En Stock
Viande

VALISE DU BOUCHER "LE MUST"

F1335
455,90 €
Composition de la mallette : 1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm Valise composée de Couteaux et d'ustensiles - Lames inox - Manches Thermo gomme anti glissant   Fabriqué en France
Tringle Laiton Mauviel - Bellynck et Fils
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Rangement

TRINGLE LAITON M'PLUS

1766
110,90 €
Tringle laiton avec 5 crochets M’Plus Largeur : 90 cm
ATTENDRISSEUR DE VIANDE
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Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848
85,10 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
ROULETTE À PIZZA
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Pizza

ROULETTE À PIZZA

1574
21,00 €
Roulette à pizza . Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise. Inox professionnel.
TABLE SUPPORT SUR ROUE TABLE SUPPORT SUR ROUE 2
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Plan de travail

TABLE SUPPORT SUR ROUE

CTS1000
950,00 €
Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm. Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox => Châssis en acier inoxydable => Fabriqué en France Hauteur : 750 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.
PORTE FICHES INOX 62.5 CM À... PORTE FICHES INOX 62.5 CM À... 2
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Préparations Culinaires

PORTE FICHES INOX 62.5 CM À RESSORTS

N8030
40,90 €
Indispensable en restauration, le porte-affiches permet de bien ordonnancer les commandes, pour une organisation optimale en cuisine ! Il vous suffit de mettre une des fiches sous l'un des 8 ressorts ou alors d'insérer celle-ci au sein du ressort en l'étirant légèrement.
BERCEUSE INOX MANCHE PLASTIQUE
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Eplucheur / Berceuse

BERCEUSE INOX MANCHE PLASTIQUE

839
35,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. Qualité professionnelle. Lame inox 24 cm. Fabriqué en France.
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PORTE FICHES INOX 50 CM À...
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Préparations Culinaires

PORTE FICHES INOX 50 CM À BILLES

N8029
27,50 €
Le pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est idéale pour accrocher vos fiches et assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. La pince porte-fiches à billes de la marque Louis Tellier est parfaite pour un affichage facile et clair. Elle mesure 50 cm.
Eplucheur Econome 8 cm Pro - Bellynck et Fils Eplucheur Econome 8 cm Pro - Bellynck et Fils 2
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Eplucheur / Berceuse

ÉCONOME PRO INOX 8 CM

691
9,90 €
Économe professionnel le véritable ECONOME. Lame inox très rigide. Manche : Stamina (ABS imitation bois). Marque : L'Econome. Fabriqué en France.
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