ATTENDRISSEUR DE VIANDE

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

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Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande.

Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.

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Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure. Des « canaux de chaleur » minuscules sont créés sans changer la forme ou l´aspect de la viande, ayant pour résultat :

1. une pénétration plus rapide des marinades,

2. cuisson uniforme dans toute la viande,

3. temps de cuisson sensiblement réduits (jusqu´à 40%).

Résultat : pas de perte de jus naturel, une viande manifestement plus tendre

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