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COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER...
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Préparation de la Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER BARGOIN

B38
21,50 €
Couteau à désosser BARGOIN Manche ABS noir 4 Rivets. Lame rigide dos droit. Fabriqué en France
PRESSE AGRUMES CLASSIC... PRESSE AGRUMES CLASSIC... 2
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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES CLASSIC SANTOS GRIS N°38

38G
382,42 € 449,90 €
Le véritable presse-agrumes professionnel, construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone robuste et silencieux. A utiliser partout ou l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé : Bars à jus, boutiques de diététique, hôtels, restaurants, cafétérias, glaciers, collectivités, hôpitaux et aussi chez soi.
Couteau de Boucher Palissandre - Bellynck et Fils
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Préparation de la Viande

COUTEAU DE BOUCHER VICTORINOX BOIS

V5.5200
56,40 €
Couteau de boucher, manche bois palissandre. Couteaux professionnels Victorinox. Couteau en acier inoxydable. Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine. Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
CUVE A JUS PRESSE AGRUME...
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Presses agrumes

CUVE A JUS PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11204
43,69 € 51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992. Réf : 11204 NJ. Bac en plastique jaune / orange récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
VALISE DU BOUCHER CLASSIC
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Préparation de la Viande

VALISE DU BOUCHER CLASSIC

F1303
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant : Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox Couteaux Classic manches ABS 4 rivets Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm Fabriqué en France   
FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L...
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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI
3 085,68 € 3 588,00 €
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.
PRESSE AGRUMES SUMEX SOUL 2 - BELLYNCK ET FILS PRESSE AGRUMES SUMEX SOUL 2 - BELLYNCK ET FILS 2
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Jus de Fruit

PRESSE AGRUMES ZUMEX SOUL 2 AUTOMATIQUE

10268
3 180,00 €
Une machine révolutionnaire, petit, compacte et facile à utiliser, destinés à des locaux avec un style et espaces auteur qui apprécient le design et la fonctionnalité. Le nouveau presse-agrumes Soul va changer à jamais l’univers du jus. L’avènement d’un avenir où le moindre espace concentre le summum de l’innovation et le style le plus authentique. Idéal...
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VALISE DU BOUCHER "LE MUST" VALISE DU BOUCHER "LE MUST" 2
En Stock
Préparation de la Viande

VALISE DU BOUCHER "LE MUST"

F1335
455,90 €
Composition de la mallette : 1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm Valise composée de Couteaux et d'ustensiles - Lames inox - Manches Thermo gomme anti glissant   Fabriqué en France
BROYEUR A GLAÇONS... BROYEUR A GLAÇONS... 2
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Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023
109,20 €
Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.
ATTENDRISSEUR DE VIANDE
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Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848
85,10 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
PRESSE AGRUMES À LEVIER... PRESSE AGRUMES À LEVIER... 2
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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES À LEVIER CHROMÉ N°10

1525
794,80 €
Ce presse-agrumes à levier est équipé d'un moteur asynchrone professionnel robuste et silencieux. Livré avec une ogive pour oranges, citrons et citrons verts. Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier (système d'embrayage exclusif). Hauteur du bec: 135 mm (5"), pour réaliser du jus au verre à verre. Débit moyen: 30l/h...
ROULETTE À PIZZA
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Pizza

ROULETTE À PIZZA

1574
21,00 €
Roulette à pizza . Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise. Inox professionnel.
TABLE SUPPORT SUR ROUE TABLE SUPPORT SUR ROUE 2
En Stock
Plan de travail

TABLE SUPPORT SUR ROUE

CTS1000
950,00 €
Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm. Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox => Châssis en acier inoxydable => Fabriqué en France Hauteur : 750 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.
PRESSE AGRUMES À LEVIER... PRESSE AGRUMES À LEVIER... 2
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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES À LEVIER EVOLUTION N°70

70E
893,90 €
Presse-agrumes professionnel adapté à un usage intensif grâce à son moteur asynchrone puissant et son débit élevé. Livré avec une ogive universelle pour oranges, citrons, citrons verts et pamplemousses. Facile à utiliser: démarrage automatique quand on appuie sur le levier. Facile à nettoyer Hauteur du bec: 220mm (8.6"), pour réaliser du jus en continu au...
BERCEUSE INOX MANCHE PLASTIQUE
Rupture de stock
Eplucheur / Berceuse

BERCEUSE INOX MANCHE PLASTIQUE

839
35,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments. Qualité professionnelle. Lame inox 24 cm. Fabriqué en France.
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CUVE A JUS NOIR PRESSE...
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Presses agrumes

CUVE A JUS NOIR PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11204NN
51,40 €
Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992. Réf : 11204 NN. Bac en plastique noir récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.
Eplucheur Econome 8 cm Pro - Bellynck et Fils Eplucheur Econome 8 cm Pro - Bellynck et Fils 2
En Stock
Eplucheur / Berceuse

ÉCONOME PRO INOX 8 CM

691
8,50 €
Économe professionnel le véritable ECONOME. Lame inox très rigide. Manche : Stamina (ABS imitation bois). Marque : L'Econome. Fabriqué en France.
ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE...
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Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA
2 016,00 €
Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
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