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Préparations Culinaires
2,25 €
=> Sel fin de Guérande
=> Récolté à la main
=> Qualité Nature et Progrès
=> Boite 250g
4,50 €
=> Fleur de Sel de Guérande
=> Récolté à la main
=> Qualité Nature et Progrès
=> Boite de 125gr
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien
Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc.
3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
33,30 €
PIERRE A MANCHE
Avec poignée.
Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
15,00 €
Poivre Blanc en grain.
Roi des épices, le poivre piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale.
Sachet : 1kg
11,90 €
Le livre de recettes "Moules gourmands : l’art de cuisiner avec les formes inox" de la marque Gobel, réunit 28 recettes gourmandes salées et sucrées à réaliser avec les formes en inox.Recettes originales pour le plaisir des yeux et des palais de vos invités.
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
33,52 €
BAIES ROSES
Cette épice est une alternative intéressante aux épices et poivres traditionnels.
Sachet : 1 Kg
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Apéritifs dînatoires
24 recettes BAMIX. Verrines, tartines, gourmandises etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
19,90 €
Poivre noir en grains.
Plus fort que le poivre blanc, il est récolté rouge, à mi-maturité.
Sachet : 1kg
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Instants glacés
24 recettes BAMIX. Sorbets, granités, glaces gourmandes etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
84,90 €
Un moulin à poivre Made In France avec 3 réservoirs interchangeables et une sélection de 3 grands crus de poivres.
Inclus dans le coffret :
- 1 moulin à poivre Maestro U'Select
- 3 poivres premium (Poivre noir Kampot - Poivre blanc Sikara - Poivre sauvage Voatsiperifery)
- 3 réservoirs en verre
- 1 feutre
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Les essentiels
24 recettes BAMIX. Sauces, tapenade, smoothie, etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
15,90 €
Le poivre Tan Hoi offre des notes boisées. Il développe un piquant présent et incisif.
Idéal pour accompagner une viande rouge, un poisson gras ou encore un plat à base de pommes de terre.
Pot : 175g
Utilisation : Dans un moulin à poivre
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
6,90 €
Livre de recette The roaster
35 recettes warmcook
Recettes réalisées par Marie Chioca
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
28,40 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ronde 25 cm.
Couleur noir
85,50 €
CLASSIC XL, manche plastique.
Mèche ovale 28cm extra large permettant un contact plus important de la lame , taillage extra-fin.
49,95 €
55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
Idéal Usage pro.
34,65 €
38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique BI-MATIERE :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.