Préparations Culinaires

Minuteur Electronique - Bellynck et Fils
En Stock
Ustensiles

MINUTEUR CULINAIRE ELECTRONIQUE

91500-011
10,90 €
Minuteur de cuisine très simple d'utilisation. Dos aimanté. Fonction Minuteur. (19H59M) Fonction Chronomètre.
PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1) PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1) 2
En Stock
Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1)

816154
28,25 €
Plaque à patisserie pro. Dimensions : 530 mm x 325 mm. (GN1/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent. (Compatible pour les modèles de four Lacanche :  Cormatin, Savigny / Saulieu, Chassagne / Chambertin, Vougeot / Volnay, Sully, Four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne.)
PLAQUE À PÂTISSERIE 400 x 300 MM PLAQUE À PÂTISSERIE 400 x 300 MM 2
En Stock
Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE À PÂTISSERIE 400 x 300 MM

816153
22,60 €
Plaque à pâtisserie pro. Dimensions : 400 mm x 300 mm. (GN1/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent. (Compatible pour les modèles de four Lacanche : Cluny, Chagny, Beaune/Bussy (Four Horizontale), Four Ambassade de Bourgogne.)
MOULE ROND DEMONTABLE GOBEL 24 CM - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 2 FONDS 24 CM

1018
29,90 €
Le moule à manqué 24cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Pratique, le moule est livré avec un second fond amovible pour réaliser un kouglof ou savarin. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle....
MOULE ROND DEMONTABLE GOBEL 24 CM - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 2 FONDS 28 CM

1019
36,20 €
Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Pratique, le moule est livré avec un second fond amovible pour réaliser un kouglof ou savarin. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle....
Wok Inox Lacor 28 cm - Bellynck et Fils
En Stock
Woks

WOK INOX TRIMETAL 28 CM

53828
102,95 €
Ce Wok trimetal inox 28 cm est idéal pour la cuisson de vos légumes, viandes et autres aliments. La poignée en acier inoxydable est recouverte d'une protection thermique pour faciliter la prise en main. Compatible tous feux dont induction.
Wok Aluminium 30 cm Robust - Bellynck et Fils Wok Aluminium 30 cm Robust - Bellynck et Fils 2
En Stock
Woks

WOK ALUMINIUM ANTI ADHESIF 30 CM

1492
52,90 €
Tous feux sauf induction. Fabriqué en aluminum de grande qualité conçu pour un usage professionnel. Distribution optimale de la chaleur en conservant les propriétés nutritives des aliments. Léger, maniable et facile à nettoyer grâce à sont revêtement anti adhésif. Fabriqué en Espagne.
Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils Testeur Huile Boite de 10 - Bellynck et Fils 2
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE USAGE UNIQUE (BTE 10)

93000
54,90 €
Mesure la qualité de l’huile de friture en % CP (Composés Polaires) et vous permet d’évaluer son degré d’oxydation thermique. L’huile de friture se dégrade au cours de son utilisation prolongée à plus de 180°C et peut provoquer l’apparition de dérivés cancérigènes: l’huile végétale doit être changée lorsque sa teneur en Composés Polaires est supérieur à...
Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils Testeur Huile Digital - Bellynck et Fils 2
En Stock
Produits de nettoyage & Hygiènes

TESTEUR HUILE DE FRITURE DIGITAL

91600-001-CO
480,00 €
Plage des Composés Polaires: 0-40 % CP / Résolution: 1% CPPrécision: ± 2% CPPlage de Température: +50+250°C : 1°C / Résolution: 0.1°CPrécision: ± 1°C Testeur fourni avec protection anti-choc en caoutchouc.Recharge de la batterie par connexion Usb.Livré en coffret avec liquide de ré-étalonnageMode d’emploi en plusieurs langues.
RÂPE À MUSCADE INOX
En Stock
Mandolines et Râpes

RÂPE À MUSCADE INOX

1541
8,90 €
Râpe à Muscade Inox Longueur : 24 cm  Inox 18/10.
POIVRE NOIR TAN HOI 175g
Rupture de stock
Poivre

POIVRE NOIR TAN HOI 175g

35440
15,90 €
Le poivre Tan Hoi offre des notes boisées. Il développe un piquant présent et incisif. Idéal pour accompagner une viande rouge, un poisson gras ou encore un plat à base de pommes de terre. Pot : 175g Utilisation : Dans un moulin à poivre
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TERRINE CÉRAMIQUE PEUGEOT 600G - BELLYNCK ET FILS TERRINE CÉRAMIQUE PEUGEOT 600G - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Terrines

TERRINE CÉRAMIQUE PEUGEOT 600G

61715
59,90 €
La terrine en céramique de Peugeot se décline dans une version plus contemporaine : avec sa teinte ardoise satiné, elle s'intégrera parfaitement aux tables les plus actuelles. Avec ses élégantes poignées, à la fois sur la terrine et sur son couvercle, votre savoureuse recette maison est prête à passer à table en toute facilité. Vous dégusterez ainsi un...
BRAISIÈRE INOX CLASSIC AVEC COUVERCLE - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Marmites / Faitouts

BRAISIÈRE INOX CLASSIC AVEC COUVERCLE

500
76,20 €
Braisière inox classic avec couvercle Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. Caractéristiques: > Ø 20, Hauteur: 13 cm, Volume 4 L > Ø 24, Hauteur: 14 cm, Volume 6.5 L > Ø 28, Hauteur: 17.5 cm, Volume 10 L > Ø 32, Hauteur: 18 cm, Volume 14.5 L > Ø 36, Hauteur: 21.5 cm, Volume 22 L > Ø 40, Hauteur: 24.5 cm,...
CASSEROLE HAUTE CLASSIC INOX
En Stock
Casseroles

CASSEROLE HAUTE CLASSIC INOX

502
41,50 €
Casserole haute classic inox Caractéristiques Ø 16 cm, Hauteur 11 cm, Volume 2.1 L Ø 18 cm, Hauteur 12 cm, Volume 3 L Ø 20 cm, Hauteur 13 cm, Volume 4 L Ø 24 cm, Hauteur 14 cm, Volume 6.3 L Ø 28 cm, Hauteur 17.5 cm, Volume 10.2 L
CASSEROLE INOX FOODIE
En Stock
Casseroles

CASSEROLE INOX FOODIE

502
39,50 €
Casserole inox foodie Caractéristiques Ø 14 cm, Hauteur 7.5 cm, Volume 1 L Ø 16 cm, Hauteur 7.5 cm, Volume 1.5 L Ø 18 cm, Hauteur 8.5 cm, Volume 2 L Ø 20 cm, Hauteur 9.5cm, Volume 3 L
CHAÎNE À PÂTISSERIE INOX - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Outils spécifiques

CHAÎNE À PÂTISSERIE INOX

8248
14,50 €
Chaîne pour pâtisserie Utilisée dans la préparation des tartes, elle permet une cuisson à blanc de vos pâtes sans qu'elle ne gonfle. Chaîne de 180 cm
CUILLÈRE À GLACE...
En Stock
Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE PROFESSIONNELLE

573
41,90 €
Cuillère à glace 50mm Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier.
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