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PLAQUE À PÂTISSERIE 400 x 300 MM
816153
En Stock
22,60 €
TTC
Livraison gratuite
en France Métropolitaine
dès 150€ d'achat en ligne
Les plaques pâtissières en aluminium revêtu anti-adhérent combinent la conductivité de la chaleur de l'aluminium et l'excellente anti-adhérence du revêtement 4 couches, sans PFOA, qui rend l'utilisation du papier de cuisson inutile.
L'épaisseur de ces plaques, la matière et la qualité du revêtement vous permettront de les utiliser très longtemps et vous donneront une satisfaction permanente.
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Pour les modèles de four Lacanche Cormatin, Volnay/Vougeot, Chambertin/Chassagne, Saulieu/Savigny, Sully, Fontenay et Citeaux. Four GN1/1 Ambassade de Bourgogne.
Pour les armoires de rangement et armoires chaudes Lacanche et Ambassade.
Dimensions du four : 530 x 405/455 mm.
Dimension du plat: 530 mm x...
115,00 €
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Ce support permet de positionner au-dessus des feux vifs, des poêles, des woks et des sauteuses à fond arrondi.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
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Tourtière cannelée en fer blanc : pour le plus grand plaisir des passionnés de cuisine.
• Fer blanc sans revêtement
• Restitue de manière optimale la chaleur
• Matériau durable, résistant à la corrosion
• Qualité professionnelle
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Fabrication française
6,90 €
Spatule souple à embout en caoutchouc, permettant la récupération totale des crèmes et des sauces dans les récipients de préparation.
Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique.
Résistant à 70°C.
Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile.
Fabrication Française.
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Compatible pour four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne
Matière : Inox
Dimensions : 530 x 325 mm.
33,00 €
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Réducteur de feu.
Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...)
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
28,25 €
Plaque à patisserie pro.
Dimensions : 530 mm x 325 mm. (GN1/1)
Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent.
(Compatible pour les modèles de four Lacanche : Cormatin, Savigny / Saulieu, Chassagne / Chambertin, Vougeot / Volnay, Sully, Four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne.)
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3,00 €
Spatule Bois Hêtre Biais.
Palette large.
Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile.
Fabrication Française.
12,50 €
Réutilisable et anti-adhérent, cette toile de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant.Pour la cuisson, à poser directement sur la grille du four, ou dans une plaque à pâtisserie.
Toile professionnelle.
6,90 €
Spatule souple à embout en caoutchouc, permettant la récupération totale des crèmes et des sauces dans les récipients de préparation.
Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique.
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Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...)
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Plat lèchefrite pour fours horizontaux 74 L, GN1/1.
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