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Préparations Culinaires
2,25 €
=> Sel fin de Guérande
=> Récolté à la main
=> Qualité Nature et Progrès
=> Boite 250g
130,00 €
Machine à Emballer sous Vide
Description machine à emballer sous vide :
La machine à emballer sous vide vous permet de conserver plus longtemps vos aliments dans des conditions d’hygiène et de fraîcheur optimales au réfrigérateur comme au congélateur.
Caractéristiques machine à emballer sous vide :
Dimensions : 36 x 20 x 10 cm
Puissance 110 W. 220 V...
4,50 €
=> Fleur de Sel de Guérande
=> Récolté à la main
=> Qualité Nature et Progrès
=> Boite de 125gr
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien
Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc.
3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
649,00 €
BIEN PLUS QU'UN SIMPLE ROBOT, LE ROBOT SUR SOCLE ARTISAN CONSTITUE L'INSTRUMENT DE CUISINE SUPRÊME, QUI VOUS PERMETTRA DE DONNER LIBRE COURS À VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE. CONÇU POUR DES PERFORMANCES DE HAUT NIVEAU À DOMICILE, CET APPAREIL MÉNAGER EXCEPTIONNEL OFFRE DES RÉSULTATS CONSTANTS ET INÉGALÉS. IL SERA UN ALLIÉ TRÈS ÉLÉGANT DANS VOTRE CUISINE.
269,90 €
Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes, tartares...
Le tout, en silence, et sans effort.
Puissance: 200 Watts
Vitesse 1: 16 000 tours/minute...
33,30 €
PIERRE A MANCHE
Avec poignée.
Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
15,00 €
Poivre Blanc en grain.
Roi des épices, le poivre piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale.
Sachet : 1kg
14,90 €
Il broie, hache et réduit tout en purée, même les glaçons et les surgelés.
Vous pouvez aussi l'utiliser directement dans la casserole, ce qui vous dispense de la tâche fastidieuse de transvaser.
Usages: potages, tapenades, guacamole, glaces, sorbets, compotes, smoothies, milk shakes..
Dimensions ( L x l x h ) en cm : 4 x 3 x 3
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
33,52 €
BAIES ROSES
Cette épice est une alternative intéressante aux épices et poivres traditionnels.
Sachet : 1 Kg
197,91 €
219,90 €
Bamix a inventé le concept du mixeur plongeant. Aujourd'hui encore, nul autre mixeur ne permet de réaliser tout ce que le Bamix peut faire : potages, blancs en neige, mayonnaise, smoothies, milk shakes, glaces, sorbets, guacamole, purées, compotes, tartares...
Le tout, en silence, et sans effort.
Puissance: 140 Watts
Vitesse 1: 12 000 tours/minute...
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
19,90 €
Poivre noir en grains.
Plus fort que le poivre blanc, il est récolté rouge, à mi-maturité.
Sachet : 1kg
84,90 €
Un moulin à poivre Made In France avec 3 réservoirs interchangeables et une sélection de 3 grands crus de poivres.
Inclus dans le coffret :
- 1 moulin à poivre Maestro U'Select
- 3 poivres premium (Poivre noir Kampot - Poivre blanc Sikara - Poivre sauvage Voatsiperifery)
- 3 réservoirs en verre
- 1 feutre
389,90 €
Coffret composé d'un batteur Bamine Swissline (200W) accompagné des accessoires suivant :
> Bol à râper SliceSy avec couvercle
> Processeur 200 ml
> Disque poudre pour processeur
> 4 embouts (disque mélangeur, disque fouet, couteau hachoir, couteau étoile)
> Cruche 1000 ml.
Puissance: 200 Watts
Vitesse 1: 16 000 tours/minute
Vitesse 2: 18...
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
15,90 €
Le poivre Tan Hoi offre des notes boisées. Il développe un piquant présent et incisif.
Idéal pour accompagner une viande rouge, un poisson gras ou encore un plat à base de pommes de terre.
Pot : 175g
Utilisation : Dans un moulin à poivre
220,00 €
Le BlenderMix permet d'obtenir une texture vraiment veloutée pour les smoothies, soupes, pâtes à crêpes. Vous pourrez aussi réaliser de la glace pilée, des smoothies, des soupes et des desserts glacés express!
Système exclusif BlenderMix : turbulence optimisée pour une émulsion parfaite.
Mode pulse turbo pour des veloutés plus lisses.
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
16,90 €
Bobines pour Machine à Emballer sous Vide
Lot de 2 bobines pour machine à emballer sous vide.
Bobine 1 : Largeur: 22cm x longueur: 5 m
Bobine 2 : Largeur: 28cm x longueur: 5 m
Les bobines doivent s'utiliser avec la Machine sous vide "Home" de Lacor.
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
189,90 €
199,90 €
Thermoplongeur / Cuiseur basse température sous-vide.
Découvrez la cuisson sous-vide basse température ! Une cuisine saine et pleine de saveurs.
- Une nouvelle technique de cuisson qui permet des résultats surprenants : les aliments restent tendres, ils sont plus juteux et savoureux !
- Pour cela, cuisez vos aliments entre 65 et 99°C pendant une période...