Professionnels

En Stock

Métal

MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT

G2237

11,90 €

Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte, Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule, Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations), Démoulage rapide et parfait, Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).

Professionnels

PETRIN MELANGEUR SANTOS 10 L

1219

1 279,20 €

Pour pizzerias, pâtisseries, collectivités... - Idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.- Fonctionne comme un pétrin de boulanger.- Idéal pour tous

En Stock

Métal

TOURTIERE CANNELEE FOND MOBILE ANTI-ADHERENT

2266

14,90 €

Tourtière ronde cannelée fond fixe anti-adhérent .

Charvet

CHARVET GAMME XL CONCEPT

CHAXLCO

La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.

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Charvet

CHARVET GAMME AEROGAM

CHAAERO

La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement. Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols. Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 1000

CHAPRO1000

Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 900

CHAPRO900

Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².

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Charvet

CHARVET GAMME PRO 800

CHAPRO800

Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.

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Presses agrumes

PRESSE ORANGE AUTOMATIQUE

S32

Presse oranges automatique. Table inox sur roue en option. Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, collectivités... Extraction maximale du jus.

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-15%

En Stock

Presses agrumes

PRESSE AGRUMES CLASSIC SANTOS VERT N°11

1527

361,17 € 424,90 €

Presse agrume idéal pour faire des jus de fruit de qualité. Socle en alliage d'aluminium alimentaire. Presse agrumes construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone, robuste (130W) et silencieux A utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé.

Presses agrumes

PRESSE AGRUMES MEFRA

71C

363,00 €

Presse agrume idéal pour faire des jus de fruit de qualité. Cuve en Polycarbonate alimentaire. Presse agrumes construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone, robuste et silencieux A utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes

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Broyeur à Glaçons

BROYEUR À GLAÇONS ELECTRIQUE

BROY

1 167,60 €

Permet de broyer le contenu d'un bac à glaçons standard de 1,2kg en 30 secondes Pour cafés, hôtels, restaurants, night clubs... Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

Extracteurs de jus et Centrifugeuses

CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50

50SANT

1 548,00 €

Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants... Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ... Jus de fruits et...

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Presses agrumes

PRESSE AGRUMES CHROME 11C

1526

450,42 € 529,90 €

Presse agrume idéal pour faire des jus de fruit de qualité. Socle en alliage d'aluminium alimentaire chromé. Presse agrumes construit pour durer, équipé d'un moteur asynchrone, robuste (130W) et silencieux A utiliser partout où l'on consomme du jus d'agrumes fraîchement pressé. Fabriqué en France. Garanties: > Pièces 2 ans > Moteur...

En Stock

Blender

BLENDER - MIXER DE BAR SANTOS

33G

422,77 €

Petit mixer de bar performant permettant de réaliser toutes sortes de préparations à base de glace pillée: cocktails, smoothies, boissons glacées, milkshakes... 2 vitesses pour une maîtrise facile de votre préparation: 13000 tr/min et 16000 tr/min.Couteaux résistants en acier inoxydable.

En Stock

Blender

BLENDER DE CUISINE PRO SANTOS

1 238,76 €

Ce blender de cuisine est destiné aux restaurants, collectivités, hôpitaux, crèches, hôtels et glaciers. C'est l'appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations chaudes ou froides tels que gaspachos, veloutés, purées, crèmes... Grande qualité de mixage: Variateur de vitesse (de 0 à 15 000 tr/min). Fonction pulse (18 000...

-15%

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Presses agrumes

GRILLE FILTRE POUR PRESSE AGRUME SANTOS N°11 ET MAGIMIX

824

20,49 € 24,10 €

Grille filtre plastique noire de presse-agrumes Santos n°11. Référence 11201 adaptable sur tous les modèles (anciens et nouveaux) de presse agrume Santos n°11. Grille plastique noire adaptée pour tous les presse-agrumes Santos numéro 11. Cette grille filtre est spécialement conçue pour récupérer les pépins et la pulpe épaisse des jus extraits.

-15%

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Presses agrumes

OGIVE PAMPLEMOUSSES PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11103

19,89 € 23,40 €

Ogive spéciale pamplemousses SANTOS ref.11103 Pièce Originale SANTOS compatible avec les presse agrumes SANTOS n°11

-15%

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Presses agrumes

OGIVE ORANGE & CITRON PRESSE AGRUME SANTOS N°11

1132

19,89 € 23,40 €

Ogive spéciale Orange et Citron SANTOS ref.11101 Pièce Originale SANTOS compatible avec les presse agrumes SANTOS n°11

-15%

En Stock

Presses agrumes

OGIVE CITRON VERT PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11150

19,89 € 23,40 €

Ogive spéciale Citron Vert SANTOS ref.11150 Pièce Originale SANTOS compatible avec les presse agrumes SANTOS n°11

En Stock

Métal

MILLASSON ANTI-ADHÉRENT 100 MM BOITE DE 6

282570

24,90 €

Les moules permettent la cuisson de ce délicieux dessert typique du Sud-Ouest de la France. Simples d'utilisation et fonctionnels, les moules à millassons supportent une température maximale de 250°C. Dimensions : 10 x 10 x 2,1 cm. Ces moules sont fabriqués en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche renforcé en céramique. D’une épaisseur de 0,5 mm, ils...

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Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF 28 X 10 X 7.5 CM

223330

27,90 €

Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat...

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Métal

MOULE À CAKE TÔLE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN

423320

29,90 €

Dimension :26 x 9.5 x 7.5 cm Ustensile indispensable en pâtisserie, il permet la cuisson de délicieux cakes sucrés et salés. Doté de la technologie Obsidian, le moule à cake embouti assure une belle coloration de vos préparations. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C.

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Rupture de stock

Métal

MOULE À CHARLOTTE ANTI-ADHÉSIF OBSIDIAN 18 X 10 CM

412620

32,90 €

Il permet la préparation de vos charlottes et entremets. Simple d'utilisation et fonctionnel, il supporte une température maximale de 250°C. Dimensions : 18 x 18 x 10 cm. Inutile d'ajouter de la matière grasse au fond de votre moule avant cuisson. Grâce au revêtement antiadhérent, vos préparations se démouleront sans difficulté pour un résultat impeccable.

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