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Professionnels
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3 546,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
49,90 €
Peson à gibier jusqu'à 200 kg avec un crochet de suspension,
Graduation de 1 kg, vis de tare.
Idéal pour peser le gibier.
Facilement transportable.
Livré avec 2 crochets.
399,90 €
Dans le style légendaire des dagues à la d'Estaing, cette superbe dague de chasse vous accompagnera au cours de toutes vos parties de chasse
La dague Fox Pliante présente les caractéristiques suivantes :
Manche en bois de cerf véritable
Longueur lame fermée : 11 cm
Longueur lame ouverte : 19 cm
Ouverture commandée par levier poussoir
Livrée avec son...
13,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ...
Ø : 20 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
33,90 €
Écailleur professionnel Grand modèle 30 cm
Manche ABS Bleu
Lame une seul pièce pour une qualité optimum.
Fabriqué en France.
19,00 €
Couteau à huître Ergo Bellynck.
Lame Inox
Manche thermogomme bleu.
Ce couteau permet une très bonne prise en main avec son manche long et épais.
Fabriqué en France.
6,50 €
Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque.
Lames dentées.
En acier inoxydable.
35,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
Qualité professionnelle.
Lame inox 24 cm.
Fabriqué en France.
150,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande.
Manche en Buis et dos cintré.
En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame.
Les outils de découpent BELLYNCK sont...
Avec le temps, le cuivre s'oxyde et peut devenir dangereux s'il vient à être en contact avec des aliments salés.
La maison Bellynck et fils s'occupe du étamage de pièces culinaires avec toutes les opérations qui s’y rattachent : décapage, planage des fonds, changement des rivets, étamage et polissage.
Il vous suffit de nous déposer vos produits ou de...
139,90 €
BLOC INCLINE EN BOIS AVEC 5 COUTEAUX BELLYNCK BI-MAT
> Couteau d'office (8.5 cm)
> Tranche Lard (20 cm)
> Scie à pain (19 cm)
> Couteau à tomate (13 cm)
> Couteau du chef (20 cm)
Lame en acier inoxydable de trés haute qualité, conçu pour durer.
Fabriqué en France
128,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande.
Manche en Abs et dos droit.
En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame.
Les outils de découpent BELLYNCK sont...
18,90 €
Couteau à huître BELLYNCK pointu.
Lame Inox rigide très résistante (épaisseur 2 mm).
Manche en bois palissandre riveté.
Fabriqué en France.
14,90 €
Moule ovale idéal pour les pommes, melons ...
33 x 19 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
15,00 €
Poivre Blanc en grain.
Roi des épices, le poivre piper nigrum est le fruit d’une liane tropicale.
Sachet : 1kg
33,52 €
BAIES ROSES
Cette épice est une alternative intéressante aux épices et poivres traditionnels.
Sachet : 1 Kg
87,80 €
Couteau Filet de sôle 20 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau filet de sôle possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers...
82,00 €
Couteau tranchelard 20 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau tranchelard possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
67,65 €
Couteau tranchelard 25 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau tranchelard possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
56,70 €
Couteau d'office 12cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu...
37,90 €
Trousse vide pour le transport de couteaux.
Pratique, vous pourrez ranger jusqu'à 9 piéces dans cette trousse.
Souple et Légére, elle vous accompagnera partout ou vous irez.
Longueur : 51 cm
(Vendu seul, sans couteau)
20,90 €
Couteau à huître Ergo Bellynck.
Sa lame en forme de losange comprenant 4 biseaux, ambidextre, idéal pour ouvrir les huitres par le talon ou sur le côté.
Lame Inox
Manche thermogomme bleu.
Ce couteau permet une très bonne prise en main avec son manche long et épais.
Fabriqué en France.
135,10 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande.
Manche en Buis et dos droit.
En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame.
Les outils de découpent BELLYNCK sont...
141,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande.
Manche en Abs et dos cintré.
En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame.
Les outils de découpent BELLYNCK sont...
4 566,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
5 538,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
7 386,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
9 828,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
16 650,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales.
Entièrement réalisé en acier inoxydable
Exceptionnelle précision de coupe
Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées
Robuste et sécurisée
Facile à utiliser
Tension de la lame réglable
Butée d’épaisseur de tranches incorporée
145,00 €
Couteau pliant avec un manche en bois de Cerf véritable comprenant 4 pièces.
> 1 Lame
> 1 Tire Bouchon
> 1 Ouvre Boite / Décapsuleur
> 1 Tourne vis
Longueur lame fermé: 12 cm
Longueur lame ouverte: 19 cm
Fermeture de la lame commandée par un bouton poussoir.
Fabrication artisanale française.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau...
145,00 €
Couteau pliant manche en Corne de Bélier comprenant 4 pièces.
> 1 Lame
> 1 Tire Bouchon
> 1 Ouvre Boite / Décapsuleur
> 1 Tourne vis
Longueur lame fermé: 12 cm
Longueur lame ouverte: 19 cm
Fermeture de la lame commandée par un bouton poussoir.
(Manche en Bélier véritable, chaque couteau est différent.)
Fabrication artisanale française.
230,00 €
Couteau pliant avec un manche en bois de cerf véritable comprenant 5 pièces.
> 1 Lame acier 12C27
> 1 Lame à éviscérer
> 1 Tire Bouchon
> 1 Scie
> 1 Poinçon
Longueur lame fermé: 14 cm
Longueur lame ouverte: 24 cm
Ouverture et fermeture commandées par un bouton poussoir.
Mitre Inox.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau est...
195,00 €
Couteau pliant avec un manche en corne de Bélier comprenant 5 pièces.
> 1 Lame acier 12C27
> 1 Lame à éviscérer
> 1 Tire Bouchon
> 1 Scie
> 1 Poinçon
Longueur lame fermé: 14 cm
Longueur lame ouverte: 24 cm
Fabrication artisanale française.
79,90 €
Couteau pliant avec un manche en bois de cerf véritable.
Longueur lame fermé: 10 cm.
Longueur lame ouverte: 18 cm.
Fabrication artisanale française.
(Manche en bois de cerf véritable, chaque couteau est différent.)
215,90 €
Fruit de l'innovation, le couteau à saumon barette réglable a été développé en collaboration avec des chefs cuisiniers intervenant en école hôtelière, afin d'aider les appentis des "Métiers de bouche" à se former à la découpe régulière du saumon ou du jambon.
Ses multiples qualités en font le partenaire indispensable pour un tranchage parfait....
29,90 €
L'aiguiseur Bellynck permet d'affûter facilement tous vos couteaux à lame lisse et même dentelée.Efficace et facile ! 2 ou 3 passages suffisent pour un affûtage parfait.
Affûte tous types de lame de couteau même dentelée !
Sa taille permet de vous accompagner partout. Aussi bien dans la cuisine qu'à l'extérieur.
Fabriqué au USA.
150,00 €
Cuit crustacés et pâtes pro.
Diamètre : 40 cm
A placer dans une marmite en cuisson immergée.
51,50 €
Couperet de boucher idéal pour la petite découpe de finition ou en cuisine.
Lame de 16 cm ou 20 cm
Poids : 445 g (16 cm) ou 730g (20 cm)
Les outils de découpent BELLYNCK sont réputés pour leur efficacité et leur qualité de fabrication.
Fabriquée en France
48,50 €
Couteau à Jambon / Saumon Bellynck
Manche ABS riveté.
Lame lisse et droite 36 cm.
Fabriqué en France
133,70 €
Couteau à poisson à dents 33 cm BELLYNCK.
Lame crantée très rigide.
Manche Bois avec mitres poli-brillantes.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
143,00 €
Couteau à poisson à dents 36 cm BELLYNCK.
Lame crantée très rigide.
Manche Bois avec mitres poli-brillantes.
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon.
Fabriqué en France.
54,20 €
Couteau d'office 9 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu...
54,10 €
Couteau d'office Bec d'oiseau 7 cm.
Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté.
Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant.
Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité.
Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers...
19,50 €
Le couteau d'office est un petit couteau de cuisine à lame courte et maniable. Il est indispensable pour le travail en cuisine.
Ainsi, vous l'utiliserez pour découper, mais aussi pour éplucher, tailler...
Manche en polypropylène.
56,50 €
Coupe oursins avec système de ressort pour une ouverture facile.Modèle professionnel.Lame en inox Z40C13 et Inox 18% pour les manches.Longueur totale : 28cmLargeur fermé : 8 cm
Manche en plastique.
Fabriqué en France.
28,90 €
Couteau à Coquilles Saint Jacques Bellynck.
Lame Inox rigide très résistante 11 cm.
Largeur de lame : 3.3 cm.
Manche en ABS bleu riveté.
Fabriqué en France.
50,00 €
Etui de transport nylon noir pour épieu.
Avec système de fixation intérieure.
Dimensions intérieures: 64 x 13 cm.
12,50 €
Boule Inox, éponge spirale pro.
Diamétre : 8 cm.
Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine.
La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
39,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
Qualité professionnelle.
Lame inox 24 cm.
Manche bois.
Fabriqué en France.
1,99 €
Boule Inox, éponge spirale pro.
Diamétre : 8 cm.
Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine.
La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
13,50 €
Idéale pour nettoyer et récurer le matériel de cuisine.
La grande taille permet une plus grande efficacité et une rapidité de nettoyage.
19,90 €
Crochet simple Panoply par CRISTEL
Pour suspendre aux barres Panoply tous les accessoires et ustensiles CRISTEL
Inox
Vendus par paire.
20,90 €
Eplucheur à lame transversale par CRISTEL
S'accroche aux barres Panoply
Passe au lave-vaisselle
22,90 €
Cuillère à glace par CRISTEL.
Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier.
Caractéristiques : cuillère inox ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
16,90 €
Couteau à pamplemousse par CRISTEL.
Une lame courbe et souple pour une découpe parfaite des pamplemousses et autres agrumes.
Parfait également pour évider un demi ananas.
Caractéristiques : lame dentée en inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
149,90 €
Les crêpières Mutine Amovible avec revêtement anti-adhésif Exceliss pour des crêpes et galettes sucrées ou salées de 24 ou 28 cm de diamètre.
Le profil extra plat des crêpières Mutine permet une glisse facile dans l’assiette des crêpes et galettes ou encore des œufs au plat.
CRISTEL utilise le revêtement anti-adhésif Exceliss garanti sans PFOA.
Nécessite...
27,90 €
Cuillère à sauce par CRISTEL.
Cuillère verseuse pour sauces et jus de viande ou encore crèmes dessert et cocktails de fruits.
Caractéristiques : corps inox ; manche inox brossé ; pour gaucher ou droitier ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
19,90 €
Cuillère à sauce nylon par CRISTEL.
Pour protéger le revêtement anti-adhésif de vos ustensiles de cuisson.
Caractéristiques : cuilleron nylon alimentaire ; jusqu'à 210° C ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
15,90 €
Cuillère magique par CRISTEL.
Pratique et design.
Caractéristiques : poignée inox brillant ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
28,90 €
Grande cuillère par CRISTEL.
Cuillère de service ou pour remuer vos préparations dans de grands volumes : marmites, faitouts, sauteuses.
Caractéristiques : inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Longueur 37,50 cm
36,90 €
Ecumoire à friture (ou araignée) par CRISTEL.
Pour égoutter toutes les fritures en toute simplicité.
Tout inox elle passe au lave-vaisselle
Caractéristiques : manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Longueur 36,00 cm
Longueur poignée 25,00 cm
Poids 0,17 kg
30,90 €
Écumoire par CRISTEL.
Ustensile classique, indispensable dans toutes les cuisines.
Pour égoutter riz, légumes.
Pocher des oeufs, des fruits.
Retirer de leur bain de friture bugnes, beignets sucrés ou salés.
Caractéristiques : poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Ø intérieur de l'article 12 cm
Longueur 38,00 cm...
15,90 €
Éplucheur économique par CRISTEL.
Pèle avec facilité et un minimum de déchets les fruits et légumes.
Caractéristiques : pour gauchers et droitiers ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Longueur 17,50 cm
Hauteur totale 1,50 cm
Longueur poignée 10,50 cm
Poids 0,06 kg
199,90 €
Faitout inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé, inox/ aluminium/ inox, à poignée amovible de la collection Casteline Amovible.
Les trois couches superposées permettent une diffusion intégrale de la chaleur.
Le concept amovible permet un empilage parfait des faitouts et casseroles CRISTEL pour un gain de place appréciable dans les placards...
65,00 €
Mini faitout inox 3-ply collection Castel’Pro avec couvercle tout inox, finition brillant miroir avec fond thermo-diffuseur 3 couches, anses fixes en fonte d'inox.
Les 3 couches superposées permettent une diffusion homogène de la chaleur.
La forme de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces.
Les faitouts préservent les qualités...
28,90 €
Louche inox par CRISTEL.
Caractéristiques : corps inox 18/10 brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Pour donner une seconde vie à vos ustensiles CRISTEL antiadhérents usagés, CRISTEL vous propose une solution durable : LE RECHAPAGE.
À moindre coût (environ un tiers du prix d’achat neuf), recevez en échange de votre ancien produit CRISTEL un ustensile identique dont le revêtement aura été entièrement rénové.
Quel que soit le revêtement de votre article,...
189,90 €
Sauteuse inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé
Les trois couches superposées permettent une diffusion intégrale de la chaleur.
Idéales pour saisir les viandes sans eau ni graisse.
La sauteuse permet de : sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter, …
Emblème du concept « Cuisson-Service », la sauteuse inox passe de la cuisine à la...
18,90 €
Vide pomme par CRISTEL.
Enlève le trognon des pommes ou des poires.
Idéal pour préparer beignets et pommes au four.
Caractéristiques : inox brillant ; poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Ø intérieur de l'article 2 cm
Longueur 24,00 cm
Hauteur totale 2,80 cm
Longueur poignée 13,00 cm
Poids 0,10 kg
15,10 €
Le clarificateur à œufs permet de séparer rapidement le jaune du blanc de l'œuf en toute simplicité.
Il est doté d'un réservoir et également d'un séparateur amovible pour une utilisation optimale.
Il est recommandé de laver le clarificateur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement.
Il est...
199,90 €
En inox 18/10, avec un fini brillant miroir, l’ensemble cuit-vapeur Mutine est composé de 2 pièces : faitout ovale inox, son couvercle en verre.
Parfait pour les poissons.
Le faitout peut être utilisé seul pour des cuissons à l’eau, braiser des viandes ou faire mijoter des plats en sauce.
33,50 €
Couteau à coquille saint jacques Ergo 11cm Bellynck.
Lame Inox
Manche thermogomme bleu.
Ce couteau permet une très bonne prise en main avec son manche long et épais.
Fabriqué en France.
151,90 €
Couteau à poisson 2 mitres à dents
Lame crantée
Dimensions : 33 cm ou 36 cm
Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de poissons.
Fabriqué en France.
73,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
2 lames
Qualité professionnelle.
Manche bois.
Fabriqué en France.
70,90 €
Votre couteau à usages multiples bien équilibré pour découper et émincer
Couteau de chef au tranchant lisse fabriqué en Suisse
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique
Modèle de table
- Socle, cylindre et capot en acier inoxydable
- Encombrement réduit
- Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable
- Commande par pédale au pied
Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical
- Machine 100% inox
- Encombrement réduit
- Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable
- 2 vitesses d’utilisation possibles
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé.
La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame.
Lame de 350mm
- Acier inoxydable 304
- Réglage précis de l’épaisseur de tranches
- Transmission à pignon
-...
1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 250mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Utilisation et nettoyage facile
- Réglage de...
1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries.
Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré.
Lame de 300mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage...
2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré.
Lames de 350mm
- Conçu en aluminium anodisé
- Robustesse et stabilité de tous les composants
- Transmission à courroie
- Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm
- Utilisation et nettoyage facile
Dimensions...