Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Professionnels
9,90 €
Économe professionnel le véritable ECONOME.
Lame inox très rigide.
Manche : Stamina (ABS imitation bois).
Marque : L'Econome.
Fabriqué en France.
2 016,00 €
Armoire chaude.
Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température.
Thermostat de 30/110°
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
18,00 €
Conçu pour:
- Percolateur à café Regina Plus 40
- Percolateur à café Bartscher PRO II 40
- Percolateur à café Bartscher PRO II 60
337,90 €
Serre Jambon avec mâchoire en acier inoxydable et socle en marbre pour une grande stabilité.
Ce serre à jambon est prêt à recevoir Parme, Serrano, Aoste, Westphalie, Bayonne... à votre convenance.
Dimensions :(H 17, L 45, P 25 cm)
PLANCHA GAZ
=> Surface de cuisson en fonte émaillée
=> Dimensions : 500 X 460 mm
=> Fabriqué en France
=> Four de remise en température
=> 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm.
=> Capacité: de 30 à 120 repas
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
699,00 €
Trancheuse 250 mm Rouge.
Optez pour la trancheuse électrique qui vous permettra de couper avec précision votre charcuterie, fromage, pain et poisson ou tout autre aliment.
Usage domestique.
219,90 €
250,00 €
Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense.
Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût.
Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
9,50 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
28,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en Suisse
46,80 €
Couteau à désosser Victorinox.
Lame rigide dos droit
Manche bois palissandre
Fabriqué en Suisse
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs.
• Dimensions : 600 x 650 mm.
Four
• Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.
Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
33,90 €
Écailleur professionnel Grand modèle 30 cm
Manche ABS Bleu
Lame une seul pièce pour une qualité optimum.
Fabriqué en France.
=> Four de remise en température
=> 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
=> Capacité: de 42 à 160 repas.
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
399,90 €
Dans le style légendaire des dagues à la d'Estaing, cette superbe dague de chasse vous accompagnera au cours de toutes vos parties de chasse
La dague Fox Pliante présente les caractéristiques suivantes :
Manche en bois de cerf véritable
Longueur lame fermée : 11 cm
Longueur lame ouverte : 19 cm
Ouverture commandée par levier poussoir
Livrée avec son...
Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.
40,90 €
=> Couteau à Jambon / Saumon
=> Manche ABS riveté
=> Lame alvéolée 33 cm, Largeur : 24 mm.
Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².
33,50 €
GAINE A COUTEAUX 4 PLACES + CEINTURE ET PORTE FUSILS.