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Professionnels
=> Four de remise en température
=> 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm.
=> Capacité: de 30 à 120 repas
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
699,00 €
Trancheuse 250 mm Rouge.
Optez pour la trancheuse électrique qui vous permettra de couper avec précision votre charcuterie, fromage, pain et poisson ou tout autre aliment.
Usage domestique.
219,90 €
250,00 €
Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense.
Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût.
Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
9,50 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
28,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox
Manche fibrox noir
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en Suisse
46,80 €
Couteau à désosser Victorinox.
Lame rigide dos droit
Manche bois palissandre
Fabriqué en Suisse
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs.
• Dimensions : 600 x 650 mm.
Four
• Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.
Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
33,90 €
Écailleur professionnel Grand modèle 30 cm
Manche ABS Bleu
Lame une seul pièce pour une qualité optimum.
Fabriqué en France.
=> Four de remise en température
=> 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
=> Capacité: de 42 à 160 repas.
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
399,90 €
Dans le style légendaire des dagues à la d'Estaing, cette superbe dague de chasse vous accompagnera au cours de toutes vos parties de chasse
La dague Fox Pliante présente les caractéristiques suivantes :
Manche en bois de cerf véritable
Longueur lame fermée : 11 cm
Longueur lame ouverte : 19 cm
Ouverture commandée par levier poussoir
Livrée avec son...
Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.
40,90 €
=> Couteau à Jambon / Saumon
=> Manche ABS riveté
=> Lame alvéolée 33 cm, Largeur : 24 mm.
Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².
33,50 €
GAINE A COUTEAUX 4 PLACES + CEINTURE ET PORTE FUSILS.
Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.
242,00 €
Dague Alcaraz
Lame inox : 26 cm
Manche : Cerf
Véritable Etui : Cuir
La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement.
Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols.
Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.
345,00 €
Dague Muela Tête de sanglier
Lame inox : 26 cm
Manche : Cerf véritable
Etui : Cuir
La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.
193,20 €
Dague Alcaraz
Lame inox : 19 cm
Manche : Cerf Véritable
Etui : Cuir
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)