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Professionnels
14,90 €
La Tourtière ronde cannelée fond fixe anti-adhérent de Gobel est "Anti-Adhérent" en acier.
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation
6,50 €
Lame de Scie Américiane avec tendeur rapide.
Lame en Inox.
Hauteur de lame : 1 cm.
Longueur de Lame :
> Scie 17.5" cm = Lame 45 cm
> Scie 20" cm = Lame 50 cm
> Scie 25" cm = Lame 63 cm
Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :
21,50 €
Couteau à désosser BARGOIN
Manche ABS noir 4 Rivets.
Lame rigide dos droit.
Fabriqué en France
Presse oranges automatique.
Table inox sur roue en option.
Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, collectivités...
Extraction maximale du jus.
56,40 €
Couteau de boucher, manche bois palissandre.
Couteaux professionnels Victorinox.
Couteau en acier inoxydable.
Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine.
Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.
15,55 €
Produit d'entretien spécial argenterie, idéal pour le nettoyage de vos ustensiles de cuisine ou services en argent.
FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE
=> 3° à 65° en moins d'une heure
=> Maintien en température : 8 niveaux GN1/1
=> Remise en température : 6 niveaux GN/1
=> Fabriqué en France
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant :
Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox
Couteaux Classic manches ABS 4 rivets
Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm
Fabriqué en France
Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 7,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation
13,00 €
Moule rond idéal pour les pommes, melons ...
Ø : 20 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
139,50 €
CASSEROLE INOX M'COOK Mauviel
> Struture Inox Multi-couches (5 Couches)
> Monture en Fonte d'inox
> Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme.
> Durable et solide.
> Tous feux + induction.
> 50% plus performant qu'avec un fond rapporté ou capsulé.
455,90 €
Composition de la mallette :
1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm
Valise composée de Couteaux et d'ustensiles
- Lames inox
- Manches Thermo gomme anti glissant
Fabriqué en France
Réserve à frites. • Chauffe assurée par élément rayonnant infrarouge 1 kW. • Livrée sans échelles. • Baie libre. • Vanne de vidange. • Alimentation : 230 V monophasé.
6,90 €
Canneleur décore Citron
En acier inoxydable, manche en plastique noir.
Longueur : 14 cm
85,05 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande.
Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
TABLE DE CUISSON GAZ 3 FEUX
=> 2 Feux de 3KW, 1 Feux de 5KW
=> Châssis en acier inoxydable
=> Fabriqué en France
21,00 €
Roulette à pizza .
Permet de couper les pizzas sans effort et de façon précise.
Inox professionnel.
14,90 €
Moule ovale idéal pour les pommes, melons ...
33 x 19 mm.
En acier inoxydable.
Manche Plastique noir.
950,00 €
Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire ø 60mm.
Poignées latérales soudéees sur châssis 4 roulettes ø 125mm, dont 2 avec frein de blocage, chape inox
=> Châssis en acier inoxydable
=> Fabriqué en France
Hauteur : 750 mm
Délais de livraison : 8 à 10 Jours.
195,50 €
230,00 €
Pompe à saumure Dick, pompe à saler.
Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir.
Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis.
Montage rapide et nettoyage aisé.
35,90 €
Le hachoir berceuse permet de hacher finement herbes fraîches et condiments.
Qualité professionnelle.
Lame inox 24 cm.
Fabriqué en France.