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152,90 €
Affile tout en douceur grâce à sa taille spéciale saphir : il enlève plus de matière, sans rendre la lame rugueuse et le tranchant ainsi obtenu dure plus longtemps.
Fusil ovale 30 cm
Les fusils à aiguiser Dick sont garantis haute qualité, sont durables et résistants à l'usure.
=> Four de remise en température
=> 10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm.
=> Capacité: de 30 à 120 repas
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
29,90 €
L'aiguiseur Bellynck permet d'affûter facilement tous vos couteaux à lame lisse et même dentelée.Efficace et facile ! 2 ou 3 passages suffisent pour un affûtage parfait.
Affûte tous types de lame de couteau même dentelée !
Sa taille permet de vous accompagner partout. Aussi bien dans la cuisine qu'à l'extérieur.
Fabriqué au USA.
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
88,50 €
Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, ce qui rendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée.
Fusil professionnel pour bouchers et...
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
93,30 €
FUSIL OVALE 30 cm
Manche bois Olivier
Fourneau 4 feux vifs, 1 four gaz. Réf:CG 641 P.
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson Gaz, 4 Brûleurs.
• Dimensions : 600 x 650 mm.
Four
• Dimensions intérieures : L 400 - P 455 - H 305 mm.
Dimensions (mm) : L 600 X P 650 X H 900
44,60 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ovale 25cm
Couleur noir
=> Four de remise en température
=> 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
=> Capacité: de 42 à 160 repas.
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.
57,90 €
Fusil ovale 30 cm
Manche plastique FISCHER
Cette gamme très complète, très souple, évolutive, convient particulièrement à la restauration et aux collectivités, pour les petites et moyennes capacités.
9,90 €
Pierre à affuter ovale, grain 180
Idéale pour les lames courbées
Également modulaire, évolutive, c’est une gamme que choisissent souvent les décideurs des administrations et collectivités pour des unités de restauration de grande capacité : marmite jusqu’à 200 litres et sauteuses jusqu’à 60 dm².
710,00 €
Des performances optimales dans un gabarit contenu et pratique pour cette machine étudiée pour ceux qui aiment entretenir leur matériel.
Puissance / Power: 240W - 2950 t/min
Dimensions / Size: 32 x 20 x 32 cm
Poids / Weight: 11 kg.
Cette gamme propose des modules conçus pour résister à une utilisation intensive et gérer les grandes quantités : jusqu’à 260 litres pour les marmites, 80 dm² pour les sauteuses.
La ligne de cuisson AEROGAM est constituée d’équipements montés sur piétement.
Cette conception originale permet notamment un nettoyage aisé des sols.
Cette gamme est aussi disponible en version suspendue.
La gamme XL Concept offre aux professionnels de la restauration des solutions originales pour des utilisations spécifiques.
Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
• Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Dimensions (mm) : L 700 - P 650 - H 900
• Habillage et façade inox.
Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique)
Four, au choix : (Gaz ou Electrique)
Four électrique à convection forcée 5 niveaux 450 x 400 au pas de 68 mm.
Dimensions (mm) : L 650 - P 650 - H 600
=> Four de remise en température
=> 14 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
=> Capacité: de 42 à 160 repas.
=> De 3°C à +65°C en moins d’une heure.