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Préparations Culinaires
36,50 €
Acier très épais 1 mm.
Revêtement anti-adhésif multi-couches.
Lavable au lave vaisselle.
Qualité professionnelle.
45,90 €
Acier très épais 1 mm.
Revêtement anti-adhésif multi-couches.
Lavable au lave vaisselle.
Qualité professionnelle.
606,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE
>Extérieure en cuivre lisse
> Intérieur inox
> Poignées en inox
319,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN INOX
>Extérieure en inox
> Intérieur inox
> Poignées en bronze
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm.
Pour...
319,50 €
PLAQUE A RÔTIR EN INOX
>Extérieure en inox
> Intérieur inox
> Poignées en inox
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm.
Pour...
394,50 €
PLAQUE A RÔTIR M'HERITAGE M'250 CUIVRE INOX ANSES BRONZE 30 x 22 cm
>Extérieure en cuivre
> Intérieur inox
> Poignées en bronze
Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées.
Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm.
35,93 €
47,90 €
Rayure visible sous plateau (modèle d'exposition)
171,50 €
Poêle à crêpes inox avec un revêtement anti-adhésif "ECLIPSE" monture fonte d'inox de la collection M'COOK.
Diamètre 30cm.
Le revêtement de la poêle à crêpes Mauviel1830 est un revêtement éclipse ultra performant et résistant permettant des cuissons douces.
La gamme M’COOK est la collection emblématique de la maison Mauviel1830.
99,90 €
Tringle fer forgé avec 5 crochets M’Plus
Longueur : 90 cm
543,00 €
Sauteuse droite idéale pour faire revenir, sauter, pour le service, la présentation et les cuisines ouvertes.
- 90% de cuivre : excellente conductibilité thermique pour des résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre ; n’altère pas les propriétés du cuivre.
Queue rivetée froide en fonte...
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Apéritifs dînatoires
24 recettes BAMIX. Verrines, tartines, gourmandises etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Instants glacés
24 recettes BAMIX. Sorbets, granités, glaces gourmandes etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
9,90 €
Livre de recette BAMIX
Les essentiels
24 recettes BAMIX. Sauces, tapenade, smoothie, etc.
Recettes réalisées par le chef Christian Turbé
108,40 €
Bassine à fritures bombée
Indispensable en cas de panne de friteuse électrique.
Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur.
2 anses soudées : manipulation facile
Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec
Ne pas utiliser de produits détergents
Ne...
9,90 €
Pinceau silicone 35 mm manche plastique.
Ce pinceau de cuisine est conçu pour diverses tâches telles que badigeonner d'oeuf ou de beurre fondu, appliquer des glaçages , réaliser des décorations, ou encore humidifier les parois d'un poêlon à sucre.
Sa brosse flexible permet de manipuler les préparations sans les écraser, tandis que la texture veloutée des...
22,00 €
Dimension: 20cm x 30 cm
Cuisson au four traditionnel , au micro-onde, au bain marie et congélation de - 40°C à +280°C.
116,00 €
Couteau d'office Kai Shun Classic en acier VG- 10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches.
Manche en pakka wood.
Longueur de la lame: 9 cm
Longuer totale: 19.4 cm
221,00 €
Couteau japonais Kai forme kiritsuke de 15 cm avec manche en pakka wood.Longueur de lame : 15 cmLongueur totale :26.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
227,00 €
Couteau SANTOKU Kai Shun Classic à une lame alvéolée de 18 cm avec un manche en pakka wood.
La longueur totale du couteau est de 30.2 cm
227,00 €
Couteau de cuisine Kai Shun Classic d'une longeur de 32.2 cm au totale.
La lame mesure 20 cm et le manche est en pakka wood.
Acier: VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches.
43,00 €
La pierre d'affûtage combinée est dotée de deux face: une face à gros grains pour affûter efficacement, et une face à grains fins pour une aiguisage précis de la lame.
Combinaison d'aiguisage, grain de 400/1000.
Dimension: 25,5 x 9,4 x 5 cm
9,90 €
Ce place sur le dos du couteau Kai et donne toujours le bon angles d'affûtage ( 15°)
L'aide aiguisage est en nylon.
156,00 €
Couteau d'office Kai Shun Premier Tim Malzer.
Ce couteau a une lame de 10 cm et un manche de 10.5cm en pakka .
Le couteau fait 20.5 cm au total.
170,00 €
Couteau univerel Kai Shun Premier Tim Malzer mesurant 27 cm au total.
La lame mesure 16.5 cm tandis que le manche est en pakka.
Acier: VG-10 damassé 32 couches
230,00 €
Couteau Santoku Kai Shun Premier Tim Malzer se constitue d'une lame mesurant 18 cm et d'un manche en pakka.
La longueur totale est de 30 cm.
Acier: VG- 10 damassé 32 couches.
48,00 €
Couteau Kai Wasabi Black mesure 22.6 cm au total.
La lame mesure 10 cm et le manche est en plastique antibactérien naturel, malange de bambou et polypropylène.
55,00 €
Couteau SANTOKU Kai Wasabi Black de 29.1 cm au total. La lame mesure 16.5 cm et le manche est un mélange de bambou et de polyprolène.
Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche en bois.
61,00 €
Couteau de cuisine Kai Wasabi Black mesurant 32.6cm au total.
La lame mesure 20 cm et le manche est un mélange de bambou et de polypropylène.
Ce couteau de chef est idéal pour les émincés sur planche en bois.
56,00 €
Le couteau NAKIRI Kai Wasabi Black mesure 29.1 cm au total. Sa lame mesure 16.5 cm tandis que le manche de 12.6 cm est un mélange de bambou et polyprolypène.
Ce couteau traditionnel japonais à légume est idéal pour la découpe de fruits et légumes sur plache en bois.
56,00 €
Le couteau YANAGIBA Kai Wasabi Black mesure 36.6 cm au total. La lame mesure 24 cm et le manche de 12.6cm est un mélange de bambou et polupropylène.
NB: MANCHE POUR DROITIER
71,00 €
Le couteau à pain Kai Wasabi Black mesure 35.6 cm au total. La lame mesure 23 cm et le manche de 12.6cm est un mélange de bambou et polupropylène.
Acier: MV inoxydable
68,00 €
Le Couteau à jambon Kai Wasabi Black mesure 35.6 cm au total. La lame mesure 23 cm tandis que le manche mesurant 12.6 cm est un mélange de bambou et polypropylène.
Ce couteau est idéal pour la découpe de viandes en fines tranches.