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130,00 €
Reconnu pour sa capacité à absorber les chocs lors de la découpe.
Grande longévité : essences de bois et fabrication éprouvées, identiques à celles des billots pour les professionnels.
En bois « de bout » en charme
Dimensions 40 X 30 X 5 CM
Avec poche et ramasse jus.
Fabriquée en France.
Disponible
221,00 €
Couteau japonais Kai forme kiritsuke de 15 cm avec manche en pakka wood.Longueur de lame : 15 cmLongueur totale :26.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Disponible
43,00 €
La pierre d'affûtage combinée est dotée de deux face: une face à gros grains pour affûter efficacement, et une face à grains fins pour une aiguisage précis de la lame.
Combinaison d'aiguisage, grain de 400/1000.
Dimension: 25,5 x 9,4 x 5 cm
