Préparations Culinaires

COUTEAU A JAMBON 23 CM KAI...
Disponible
Couteaux Japonais

COUTEAU A JAMBON 23 CM KAI WASABI

6723L
68,00 €
Le Couteau à jambon Kai Wasabi Black mesure 35.6 cm au total. La lame mesure 23 cm tandis que le manche mesurant 12.6 cm est un mélange de bambou et polypropylène. Ce couteau est idéal pour la découpe de viandes en fines tranches.
COUTEAU UNIVERSEL 16.5 CM...
Disponible
Couteaux Japonais

COUTEAU UNIVERSEL 16.5 CM KAI SHUN PREMIER

TDM1701
170,00 €
Couteau univerel Kai Shun Premier Tim Malzer mesurant 27 cm au total.  La lame mesure 16.5 cm tandis que le manche est en pakka. Acier: VG-10 damassé 32 couches
SET 3 COUTEAUX EMINCEURS...
Disponible
Couteaux Japonais

SET 3 COUTEAUX EMINCEURS KAI WASABI BLACK

67S300
159,90 €
Les couteaux WASABI BLACK possèdent des lames en acier inoxydable 6A/1K6 résistant à la corrosion. La gamme propose des lames aiguisées des deux côtés ainsi que des lames japonaises à coupe unilatérale. Le dos arqué des lames assures une prise stable, facilitant les mouvement de coupe. Vous y retrouver un couteau d'office (6710P), un couteau universel...
SET 3 COUTEAUX SANTOKU KAI...
Disponible
Couteaux Japonais

SET 3 COUTEAUX SANTOKU KAI WASABI BLACK

67S310
159,90 €
Les couteaux Wasabi Black possèdent des lames en acier inoxydable 6A/1K6 résistant à la corrosion. La gamme propose des lames aiguisées des deux côtés ainsi que des lames japonaises à coupe unilatérale. Le dos des lames assure une prise stable, facilitant les mouvements de coupe. Le manche noir mat, résistant à l'eau et robuste. Vous y retrouverez un...
COUTEAU A DESOSSER FISCHER...
Disponible
Viande

COUTEAU A DESOSSER FISCHER SANDVIK LAME USEE 11 CM

7803011GB
24,20 €
Couteau à désosser Fischer avec lame 11 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27. Dureté 56-57 HRC pour une robustesse accrue. Manche bleu ergonomique et hygiénique, adapté à toutes les mains. Tranchant durable et affûtage simplifié. Idéal pour des découpes précises avec un entretien minimal.
COUTEAU DE CHEF SPECIAL BBQ...
Disponible
Couteaux de Cuisine

COUTEAU DE CHEF SPECIAL BBQ 3 EN 1

151-20
78,84 €
Couteau de chef spécial barbecue 3-en-1 : idéal pour trancher, hacher et émincer grâce à sa lame rigide, longue et bombée. Pointe yatagan pour ciseler et piquer la viande, encoche pour un geste sécurisé, crochet multifonction. Pleine soie pour plus de robustesse, manche ergonomique en bois riveté. Parfait pour les grosses pièces, légumes et ribs....
COUTEAUX FORGE STREET ART COUTEAUX FORGE STREET ART 2
  • -90,00 €
En Stock
Couteaux de Cuisine

COUTEAUX FORGE STREET ART

740502JR
299,90 € 389,90 €
Cet ensemble se compose d’un couteau de chef forgé de 20 cm et d’un couteau d’office forgé de 10 cm, entièrement fabriqués et assemblés en France. “C’est l’histoire de rencontres inspirantes : celle d’un coutelier et d’un chef, puis celle d’un chef et d’un artiste. De ces échanges est née une ambition commune : créer une œuvre qui incarne l’excellence de...
VIDE POMME ET ANANAS INOX...
Disponible
Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME ET ANANAS INOX MANCHE PLASTIQUE NOIR 20 MM

1885
19,90 €
Vide-pomme et ananas 01585 en acier inoxydable avec tête dentelée pour une pénétration facile et une découpe nette sans gaspillage. Son manche ergonomique en polymère noir offre une prise en main confortable et précise, avec trou de suspension pour un rangement pratique. Diamètre fin de 20 mm, idéal pour vider fruits efficacement. Accessoire...
PELLE A RACLETTE
  • Nouveauté
En Stock
Fromage

PELLE A RACLETTE

758F
9,90 €
L'outil indispensable pour trancher vos fromages La marque Fischer-Bargoin est spécialisée dans la fabrication de coutellerie professionnelle. De renommée internationale, la marque vous propose de la haute qualité pour les métiers de bouche ! La pelle à fromage avec ses bords fins et tranchants permet de couper en tranches régulières les pâtes molles et...
COUTEAU UNIVERSEL 15 CM KAI...
  • Nouveauté
Disponible
Couteaux de Cuisine

COUTEAU UNIVERSEL 15 CM KAI WASABI BLACK

6715U
51,00 €
Le couteau idéal en toutes circonstances ! Lame de 15 cm, idéale pour peler, hâcher, couper en lamelles vos légumes Dureté de 58 HRC, facilité d'aiguisage  Manche en PP et poudre de bambou, antibactérien et solide Acier inoxydable 1K6, résistant et robuste Fabriqué au Japon, design traditionnel et élégant
PINCE A ARRETES KAI PINCE A ARRETES KAI 2
  • Nouveauté
Disponible
Couteaux Japonais

PINCE A ARRETES KAI

BC0751
40,00 €
Aucune comparaison avec les habituelles pinces à arrêtes du commerce : tout comme les célèbres couteaux de la marque KAI, cette pince à arrêtes est un exemple de précision, d’ergonomie et de fonctionnalité parfaite. Ainsi, les pointes de 14 mm de large sont polies jusqu’à devenir très minces et se referment avec une exactitude de 100 %. Même les arrêtes...
VALISE SANTOKU +UNIVERSEL+...
  • Nouveauté
Disponible
Couteaux Japonais

VALISE SANTOKU +UNIVERSEL+ MALETTE

67W25
149,00 €
Un set de couteaux japonais pensé pour la précision et l’élégance Avec ce set de couteaux de cuisine professionnel signé KAI, bénéficiez d’un tranchant exceptionnel, d’une prise en main confortable et d’un design inspiré de la tradition japonaise. Le trio parfait pour les chefs exigeants comme pour les amateurs éclairés.
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