Préparations Culinaires

Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils

En Stock

Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493

164,50 €

COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

En Stock

Plats à Four

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE / INOX POIGNÉES BRONZE 35X25

583135

299,90 €

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE > Dimensions: 35X25 (cm) >Extérieure en cuivre lisse > Intérieur inox > Poignées en Bronze

En Stock

Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES

75930

34,90 €

Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc. 3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.

En Stock

Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME

18851

9,50 €

Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.

En Stock

Décoration

CANNELEUR DÉCORE CITRON

602

8,05 €

Canneleur décore Citron En acier inoxydable, manche en plastique noir. Longueur : 14 cm

En Stock

Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848

85,10 €

Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.