Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493
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COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers.

La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands.

Tous feux sauf Induction.

Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

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Le poêlon à sucre est l'ustensile typique pour la fabrication du caramel, bien connu des patissiers. Entièrement en cuivre, il s'utilise avec grandes précautions compte tenu de la haute température que le sucre va prendre en caramélisant. 

Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

 

Taille
14 cm
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