Préparations Culinaires

COUVERCLE TRANSPARENT BAC... COUVERCLE TRANSPARENT BAC... 2
En Stock
5,40 €
Couvercle double fonction pour bacs plats. Fermeture & ventilation qui empêchent la diffusion des odeurs Visibilité du contenu à travers le couvercle. Bac plat 490 x 340 x 20 mm Matiére : PP Poids : 0.32 kg Fabriqué en France.
SPATULE MARYSE PRO
En Stock
Spatules & Mouvettes

SPATULE MARYSE PRO

968
6,90 €
Spatule souple à embout en caoutchouc, permettant la récupération totale des crèmes et des sauces dans les récipients de préparation. Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique.  Résistant à 70°C. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.
BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... BAC DE STOCKAGE ALIMENTAIRE... 2
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21,41 € 23,78 €
Bac plastique alimentaire 600x400 rectangulaire. Pour le stockage en température négative ou positive et le transport des matières premières. Design ne présentant aucune zone de rétention. Lavable... Couvercle coiffant pour une meilleure hygiène disponible en option. Empilable avec et sans couvercle. Compatible avec tous nos socles 4 et 6 roues GILAC....
Eplucheur à Asperges Monopol Westmark - Bellynck et Fils
En Stock
Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR À ASPERGES INOX BELLYNCK

22102
11,90 €
Idéal pour les asperges, les carottes, les concombres et autres légumes longs Les deux lames mobiles permettent un travail efficace (Double pelage). Cet éplucheur est également adapté pour les gauchers. Avec la pointe acérée les extrémités d'asperges peuvent être coupées. Lames en Inox. Dimensions : 175 x 61 x 15 mm. Fabriqué en Allemagne.
BASSINE A CONFITURE EN...
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202,90 €
Bassine à confiture Mauviel. Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits.
COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK...
Derniers articles en stock
363,90 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox > Livré avec Couvercle Inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 13.5 cm ; 5.8 L
COCOTTE MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM
En Stock
378,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox > Livré avec Couvercle Inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 24 cm ; 9.2 L
PLAT A SAUTER MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM
En Stock
Plats à sauter / Sauteuses

PLAT A SAUTER MAUVIEL INOX M'COOK Ø 24 CM

521124
220,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 7.5 cm ; 3 L
POELE MAUVIEL INOX M'COOK
En Stock
173,90 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 4.5 cm Dimensions : Ø 28 cm ; H: 5.0 cm
POELE MAUVIEL INOX M'COOK
En Stock
240,50 €
M’Cook est une collection spécialement conçue pour l’induction, solide et durable. > Epaisseur 2.6 mm > Acier inoxydable 18/10 massif > Bord verseur. > Rendement thermique exceptionnel (5 couches) > Répartition uniforme de la chaleur > Monture fonte d'inox Dimensions : Ø 24 cm ; H: 4.5 cm Dimensions : Ø 28 cm ; H: 5.0 cm
Raclette corne Rigide Blanche - Bellynck et Fils
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Outils spécifiques

RACLETTE POLYPRO RIGIDE BLANCHE

2716
1,50 €
Corne à Pâtisserie rigide en polypropylène Blanche Dimensions : 12.5 X 9 cm ou 15 X 11 cm
MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF MOULE A CHARLOTTE ANTIADHESIF 2
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32,00 €
Le moule à charlotte antiadhésif est indispensable pour préparer ce fameux gâteau frais et sucré très apprécié, aussi bien aux fruits qu'au chocolat ou au fromage blanc. Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Moule circulaire légèrement évasé. Diamètre : 18 cm. Qualité professionnelle.
Aplatisseur à Viande Inox - Bellynck et Fils
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31,90 €
Rendez votre viande plus tendre, l'aplatisseur permet d'aplatir la viande mais aussi de l'attendrir. Aplatisseur en Inox. 2 Modèles disponibles :  1 Kg ; Diamètre 8.5 cm 2 Kg ; Diamètre 11 cm.
HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE...
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579,90 €
Hachoir électrique N°12. Corps en inox.  Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.
COUTEAU A KEBAB 55 CM - BELLYNCK ET FILS
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Usage Spécifique et Décoration

COUTEAU À KEBAB 55 CM

408
37,80 € 42,00 €
Couteau à Kebab. Lame Inox : 55 cm Manche : 14 cm. Bonne prise en main. Fabriqué en France.
COUTEAU À DÉNERVER 17 CM BARGOIN
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Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments. Manche ABS 4 rivets. Lame flexible inox 17 cm. Fabriqué en France.
Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils Le tube, Piston De Buyer - Bellynck et Fils 2
En Stock
Poches à douilles, Décoration

KIT PISTON À PRESSION KIT SABLÉS ET 2 DOUILLES

335801
101,90 €
Le Tube, un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer, mais avec l'avantage de pouvoir doser.Idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux…Simple à utiliser : dispense une dose de préparation via une pression sur le manche.Possède une molette avec graduations (cl et en...
Casserole De Buyer Alchimy Inox - Bellynck et Fils Casserole De Buyer Alchimy Inox - Bellynck et Fils 2
En Stock
108,00 €
Casseroles inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. Graduations intérieures. L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité...
Poêle Inox De Buyer Alchimy - Bellynck et Fils Poêle Inox De Buyer Alchimy - Bellynck et Fils 2
En Stock
108,00 €
Poêle inox multicouche 3-ply collection Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox, compatible toutes sources de chaleur dont l'induction. L’inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l’ensemble du corps de l’ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu’à la...
Wok Inox De Buyer 32 cm - Bellynck et Fils Wok Inox De Buyer 32 cm - Bellynck et Fils 2
En Stock
Woks

WOK INOX DE BUYER

360828
186,00 €
Wok inox multicouche 3-ply Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox. Conduction homogène et réactivité optimale sans fond diffuseur. Graduations intérieures. Compatible toutes sources de chaleur, dont induction.
Wok Tôle acier 32 cm - Bellynck et Fils Wok Tôle acier 32 cm - Bellynck et Fils 2
En Stock
Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.Queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française : indémanchable ; manipulation facile et ergonomie.Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre...
BAIN-MARIE 12 CM CUIVRE...
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Maintien au Chaud et Bains Marie

BAIN-MARIE 12 CM CUIVRE PORCELAINE MAUVIEL

610412
354,90 €
Bijou de la maison Mauviel 1830, cet ustensile allie délicatesse, originalité et performance avec une ligne unique. Le mélange de matières vient ajouter à son élégance : porcelaine, cuivre et Inox réunis pour l'excellence. La cuisson au bain-marie devient facile et toutes vos préparations délicates sont désormais réussies, grâce à une montée en...
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