Préparations Culinaires

En Stock

Presses purée / Pilon

PRESSE PUREE ARTICULE INOX

N3025

25,20 €

Tout inox, solide et résistant, ce presse-purée doté de deux grilles articulées. Le presse purée double de Tellier est idéal pour réaliser de bonnes purées à l'ancienne. Avec ses deux lames, la première en zigzag écrase et dégrossit la pomme de terre. La seconde lame à fines perforations, affine la texture pour une purée délicieuse et onctueuse.

Mini cocotte en fonte Staub Cerise - Bellynck et Fils

Mini cocotte en fonte Staub Cerise - Bellynck et Fils 2

Promo !

En Stock

Cocottes

MINI COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE 10 CM

S11010

69,95 €

LLes minis cocotte staub sont idéales pour un service individuel tout en gardant les aliments chauds grâce à la fonte. =>Excellente transmission et répartition de la chaleur =>Auto-mijotage, cuisson sans surveillance =>Pérennité et qualité de votre cocotte Staub =>Les cocottes un entretien aisée =>Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Cannelés

MOULE A CANNELÉS BORDELAIS METAL LOT 4 PCS

4718.05

18,90 €

Lot de 4 moules à canelés bordelais 5.5cm de buyer Ces moules permettent de réaliser de manière traditionnelle les célèbres Canelés, spécialités bordelaises.

Promo !
-10%

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°5

838

287,91 € 319,90 €

4Hachoir électrique N°5 REBER. Corps en aluminium. Moteur 400 W, 120 tours / min. Rendement : 30 à 50 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 53 mm, trous de 6 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

En Stock

Grills

GRIL STEAK EN FONTE STAUB CARRE 24 X 24 CM

1202123

109,00 €

Plaque Grill steak STAUB carré avec un manche en silicone pour éviter les brûlures Dimensions: 24X24 (cm). FABRICATION FRANÇAISE

Promo !

En Stock

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°12

837

474,00 €

Hachoir électrique N°12 REBER. Corps en fonte étamée. Moteur 500 W, 120 tours / min. Rendement : 50 à 90 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 70 mm, trous de 6 mm et 2 entonnoirs Ø 15 & 25 mm. Usage domestique. Garantie 2 ans.

En Stock

Outils spécifiques

COUPE PATE INOX RIGIDE

363

5,90 €

Le coupe pâte est utilisé pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. Lame en acier inoxydable, manche de couleur noir en polyamide . Lame rigide.

En Stock

Cocottes

COCOTTE EN FONTE STAUB RONDE GRISE GRAPHITE

S110 18

229,00 €

=> Excellente transmission et répartition de la chaleur : => Auto-mijotage, cuisson sans surveillance : => Pérennité et qualité de votre cocotte Staub => Les cocottes un entretien aisée => Garantie à vie FABRICATION FRANÇAISE

En Stock

Poches à douilles, Décoration

POCHE À DOUILLE SOUPLE NYLON

6,90 €

Nylon, imperméable. Température maxi préconisée : 70 °C.

Promo !
-10%

Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE N°22

HV22-EL

507,60 € 564,00 €

Hachoir électrique N°22 REBER. Corps étamée. Moteur 600 W, 120 tours / min avec inverseur de rotation. Rendement : 80 à 120 kg/h Livré avec couteau et grille en acier trempé Ø 82 mm, trous de 8 mm. Usage domestique.

Plat à Sauter Mauviel Cuivre / Inox Monture Fonte - Bellynck et Fils

Plats à sauter / Sauteuses

PLAT A SAUTER EN CUIVRE / ETAME M'TRADITION M'250 28 CM

214528

374,90 €

PLAT A SAUTER EN CUIVRE Mauviel M250 > Extérieure en cuivre lisse double couche. Epaisseur : 2,5 mm. > Intérieur étamé > Queue en Fonte. Un seul modèle disponible !

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

TOILE DE CUISSON SILICONE PRO MF

MFTC3828

12,50 €

Réutilisable et anti-adhérent, cette toile de cuisson évite l'utilisation de papier sulfurisé : vous faites cuire vos gâteaux ou autres préparations directement dessus. Le décollage est ensuite un jeu d'enfant.Pour la cuisson, à poser directement sur la grille du four, ou dans une plaque à pâtisserie. Toile professionnelle.

En Stock

Plats à Four

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE / INOX POIGNÉES BRONZE 35X25

583135

299,90 €

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE > Dimensions: 35X25 (cm) >Extérieure en cuivre lisse > Intérieur inox > Poignées en Bronze

En Stock

Casses noix

CASSE NOIX 3 EN 1

63017

23,30 €

Aucun fruit sec ne peut résister à ce casse-noix. Il respecte le centre de la noix, qu'il récupère intacte. Bien plus qu'un simple casse-noix, il permet aussi d'ouvrir les bouteilles de boissons gazeuses et bières ainsi que les bouteilles de champagnes.

MOULE A PATE EN CROUTE 30 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Métal

MOULE À PATÉ EN CROÛTE

2197

52,90 €

Le moule à pâté acier antiadhésif 8x30cm vous permettra de réaliser vos pâtés en croute, vos terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Ce moule à pâté se démonte totalement pour un démoulage et un nettoyage facile. Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité...

En Stock

Inox

CASSEROLE INOX STUDIO

852

31,50 €

Avantages casserole LACOR Studio Excellent rapport qualité-prix Tous feux y compris induction Fond épais Inox 18/10 Triple fond très épais. Tous feux y compris Induction. Lavable au Lave Vaisselle.

-15%

Pompes à Saler

POMPE A SAUMURE DICK

90050000

195,50 € 230,00 €

Pompe à saumure Dick, pompe à saler. Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir. Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis. Montage rapide et nettoyage aisé.

En Stock

Métal

GOUTTIERE A BÛCHE 30 CM

814570

36,90 €

Présentation impeccable des gâteaux roulés, bûches et glaces. Parfait pour les terrines de poisson, légumes ou viande et les aspics. Embouts amovibles étanches, démoulage facile. Compatible au four (230 °C), réfrigérateur, congélateur et bain-marie. Inclus : Livre de recettes gourmandes et originales. Largeur intérieur : 8.5 cm Longueur : 30 cm Lavable...

Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils

En Stock

Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493

164,50 €

COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L

En Stock

Viande

ATTENDRISSEUR DE VIANDE

28848

85,05 €

Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.

En Stock

Métal

MOULE A PAIN DE MIE 25 CM

219310

39,90 €

Le moule à pain de mie antiadhésif 10 x 25cm vous permettra de réaliser vos pains de mie mais aussi vos cakes, terrines aux légumes, aux poissons et bien d'autres recettes. Revêtement anti-adhésif multi-couches qui garantit une grande résistance. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle. Fabrication Française.

Produit disponible avec d'autres options - Date de disponibilité: 2050-01-01

Anti-adhesive

POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE

L5163

53,90 €

Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé. Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats. Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid. Compatible avec plaque de cuisson : > Électrique > Gaz > Induction > Vitrocéramique

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Ustensiles

OUVRE BOITE VICTORINOX ROUGE

1934

20,90 €

Ouvre boîte Victorinox rouge. Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.

En Stock

Poches à douilles, Décoration

DOUILLE COPOLYESTER UNIE

16710

3,16 €

Douille unie forme ronde. Les douilles en copolyester Matfer sont incassables et indéformables. Elles sont conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Utilisable avec tous types de poches. Vendu à l'unité.

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