Préparations Culinaires

Fusil Diamant Mèche Ovale - Bellynck et Fils Fusil Diamant Mèche Ovale - Bellynck et Fils 2
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En Stock
53,91 € 59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT Mèche ovale 27cm. Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
PACK CHEF COUTEAUX ZEN PACK CHEF COUTEAUX ZEN 2
  • -20%
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Couteaux de Table

PACK CHEF COUTEAUX ZEN

Z64
261,84 € 327,30 €
Couteaux ZEN pack chef Comprend : - Un couteau chef ZEN lame 20 cm - Un couteau Santoku ZEN lame 17 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm - Un couteau steak ZEN lame 12 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.
PACK CUISTOT COUTEAUX ZEN PACK CUISTOT COUTEAUX ZEN 2
  • -10%
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Couteaux de Table

PACK CUISTOT COUTEAUX ZEN

Z64-2
185,76 € 206,40 €
Couteaux ZEN pack cuistot Comprend : - Un couteau Santoku ZEN lame 17 cm - Un couteau office ZEN lame 10 cm Lame rigide en acier inoxydable Sandvik : pouvoir de coupe exceptionnel  Design élégant et épuré Le manche en Micarta résiste à la chaleur et à l'eau.
FUSIL A AIGUISER BI-MATIERE... FUSIL A AIGUISER BI-MATIERE... 2
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34,65 € 38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur. Manche ergonomique BI-MATIERE : - le gris en élastomère pour éviter de glisser. - La couleur en plastique super résistant.
FUSIL PROFESSIONNEL... FUSIL PROFESSIONNEL... 2
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49,95 € 55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur. Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux : - le gris en élastomère pour éviter de glisser. - La couleur en plastique super résistant. Idéal Usage pro.
GANT EN COTTE DE MAILLE GANT EN COTTE DE MAILLE 2
En Stock
Préparations Culinaires

GANT EN COTTE DE MAILLE

F7700
125,00 €
Gant en cotte de maille inox, sans manchette. Avec sangle hygiénique. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Lavable en machine.
PENDERIE USTENSILE CUIVRE
En Stock
Ustensiles

PENDERIE USTENSILE CUIVRE

1211
376,50 €
Excellent complément de cuisine traditionnel pour compléter votre ensemble de casseroles et poêles en cuivre Mauviel Penderie cuivre, manche laiton comprenant :  - 1 tringle, - 1 écumoire, - 1 louche, - 1 fourchette à viande, - 1 cuillère à ragoût, - 1 cuillère à sauce.
GANT COTTE DE MAILLE AVEC...
En Stock
Protection et sécurité

GANT COTTE DE MAILLE AVEC MANCHETTE

F7710
239,90 €
Gant en cotte de maille inox, avec manchette. Avec sangle hygiénique. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Lavable en machine.
Casserole Mauviel M'COOK Inox - Bellynck et Fils
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139,50 €
CASSEROLE INOX M'COOK Mauviel > Struture Inox Multi-couches (5 Couches) > Monture en Fonte d'inox > Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. > Durable et solide. > Tous feux + induction. > 50% plus performant qu'avec un fond rapporté ou capsulé.
MOULE A CANNELES CUIVRE
En Stock
Cannelés

MOULE A CANNELES CUIVRE

08702
18,90 €
Moule cannelé en cuivre Intérieur étamé Diamètre: 5,5 cm
Poêlon à Sucre en cuivre Mauviel - Bellynck et Fils
En Stock
Travail du sucre

POÊLON A SUCRE EN CUIVRE MAUVIEL

1493
164,50 €
COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers. La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands. Tous feux sauf Induction. Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L
AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES 2
En Stock
Aiguiseurs

AIGUISEUR MANUEL 3 ÉTAPES

75930
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc. 3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
VIDE POMME
En Stock
Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME

18851
8,90 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
CANNELEUR DÉCORE CITRON
En Stock
Décoration

CANNELEUR DÉCORE CITRON

602
6,90 €
Canneleur décore Citron En acier inoxydable, manche en plastique noir. Longueur : 14 cm
ATTENDRISSEUR DE VIANDE
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85,05 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande. Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
COUPE PATE INOX RIGIDE
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Outils spécifiques

COUPE PATE INOX RIGIDE

363
5,90 €
Le coupe pâte est utilisé pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer. Inox 18/10. Lame en acier inoxydable, manche de couleur noir en polyamide . Lame rigide.
Plat à Sauter Mauviel Cuivre / Inox Monture Fonte - Bellynck et Fils
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Plats à sauter / Sauteuses

PLAT A SAUTER EN CUIVRE / ETAME M'TRADITION M'250 28 CM

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374,90 €
PLAT A SAUTER EN CUIVRE Mauviel M250 > Extérieure en cuivre lisse double couche. Epaisseur : 2,5 mm. > Intérieur étamé > Queue en Fonte. Un seul modèle disponible !
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