Préparations Culinaires

Pince Plancha et Barbecue - Bellynck et Fils

Pince Plancha et Barbecue - Bellynck et Fils 2

En Stock

Accessoires

PINCE INOX (Idéale pour Plancha et Barbecue)

PL8558

27,90 €

Pince en inox servant à travailler les aliments sur la plaque de la plancha ou la grille du barbecue. Sa grande taille permet d'éviter tout contact rapproché de la main avec la surface de cuisson. Crochet intégré sur le haut de la pince pour la suspendre facilement.

COUTEAU A KEBAB 55 CM - BELLYNCK ET FILS

Promo !
-10%

Usage Spécifique et Décoration

COUTEAU À KEBAB 55 CM

408

37,80 € 42,00 €

Couteau à Kebab. Lame Inox : 55 cm Manche : 14 cm. Bonne prise en main. Fabriqué en France.

PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1)

PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1) 2

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE A PATISSERIE 530 X 325 MM (GN1/1)

816154

28,25 €

Plaque à patisserie pro. Dimensions : 530 mm x 325 mm. (GN1/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent. (Compatible pour les modèles de four Lacanche : Cormatin, Savigny / Saulieu, Chassagne / Chambertin, Vougeot / Volnay, Sully, Four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne.)

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE À PÂTISSERIE 400 x 300 MM

816153

22,60 €

Plaque à pâtisserie pro. Dimensions : 400 mm x 300 mm. (GN1/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent. (Compatible pour les modèles de four Lacanche : Cluny, Chagny, Beaune/Bussy (Four Horizontale), Four Ambassade de Bourgogne.)

PLAQUE À PÂTISSERIE 650 x 53 MM (GN2/1) 2

En Stock

Plaques & Tapis de Cuisson

PLAQUE À PÂTISSERIE 650 x 530 MM (GN2/1)

816155

35,00 €

Plaque à pâtisserie pro. Dimensions : 650 mm x 530 mm. (GN2/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent.

MOULE ROND DEMONTABLE GOBEL 24 CM - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 2 FONDS 24 CM

1018

29,90 €

Le moule à manqué 24cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Pratique, le moule est livré avec un second fond amovible pour réaliser un kouglof ou savarin. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle....

En Stock

Métal

MOULE ROND DEMONTABLE 2 FONDS 28 CM

1019

35,90 €

Le moule à manqué 28 cm démontable Gobel est un moule idéal pour réaliser des desserts. Le revêtement acier antiadhésif et le fait que le fond soit démontable permet un démoulage parfait. Pratique, le moule est livré avec un second fond amovible pour réaliser un kouglof ou savarin. Un accessoire de pâtisserie incontournable ! Qualité professionnelle....

En Stock

Viande

COUTEAU À DÉNERVER / ÉPLUCHEUR 20 CM BARGOIN

473

26,90 €

Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments. Manche ABS 4 rivets. Lame flexible inox 20 cm. Fabriqué en France.

En Stock

Viande

COUTEAU À DÉNERVER / ÉPLUCHEUR 17 CM BARGOIN

470

23,90 €

Maintien au Chaud et Bains Marie

BAIN-MARIE 12 CM CUIVRE PORCELAINE MAUVIEL

610412

354,90 €

Bijou de la maison Mauviel 1830, cet ustensile allie délicatesse, originalité et performance avec une ligne unique. Le mélange de matières vient ajouter à son élégance : porcelaine, cuivre et Inox réunis pour l'excellence. La cuisson au bain-marie devient facile et toutes vos préparations délicates sont désormais réussies, grâce à une montée en...

En Stock

Accessoires

CLOCHE DE CUISSON INOX

CR3158

59,90 €

Cloche de cuisson Inox, idéal pour la cuisson à l'étouffée. La bague supérieur permet une maitrise parfaite de la cuisson. Poignée froide pour une manipulation facile Event vapeur réglable Compatible avec la grille de repose rectangulaire ENO Compatible lave-vaisselle Dimensions : H 19 X L 31 X L 24.5 CM

Bassines et culs de poule

BASSINE À BLANC D'OEUFS CUIVRE À ANNEAU

2191

125,90 €

Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion. Support vendu séparément. Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises… Elle est également appréciée pour le bain-marie. Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...

En Stock

Cuivres

CASSEROLETTE À FLAMBER M'HERITAGE INOX 9 CM.

224

110,90 €

CASSEROLE EN CUIVRE M'150 Diamètre 9 cm

-20%

Couvercles

COUVERCLE M'HERITAGE M'250 CUIVRE MONTURE FONTE

36,72 € 45,90 €

-20%

Couvercles

COUVERCLE M'MINIS CUIVRE INOX CASSEROLETTE 9 CM

611809

38,32 € 47,90 €

Ustensiles

ÉCUMOIRE M'PASSION CUIVRE 14 x 10 CM

670

96,90 €

En Stock

Cuivres

CASSEROLETTE M'MINIS CUIVRE INOX SANS COUVERCLE 9 CM

610109

73,90 €

CASSEROLE EN CUIVRE Diamètre 9 cm

Entonnoirs

ENTONNOIR À BOUDIN M'PURE ALUMINIUM

680

65,90 €

Ustensiles

LOUCHE M'PASSION CUIVRE 9 CM

914

96,90 €

Moules

MOULE À KOUGLOF ANTIADHESIF 24 CM

1001

36,50 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

En Stock

Moules

MOULE À SAVARIN ANTIADHESIF 26 CM

7121.26

45,90 €

Acier très épais 1 mm. Revêtement anti-adhésif multi-couches. Lavable au lave vaisselle. Qualité professionnelle.

Plats à Four

PLAQUE A RÔTIR M150S CUIVRE INOX

6017

606,50 €

PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE >Extérieure en cuivre lisse > Intérieur inox > Poignées en inox

Plats à Four

PLAQUE A RÔTIR M'COOK B INOX MONTURE BRONZE

5831

319,50 €

PLAQUE A RÔTIR EN INOX >Extérieure en inox > Intérieur inox > Poignées en bronze Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées. Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm. Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm. Pour...

Plats à Four

PLAQUE À RÔTIR M'COOK INOX MONTURE INOX

131

319,50 €

PLAQUE A RÔTIR EN INOX >Extérieure en inox > Intérieur inox > Poignées en inox Attention lors de votre achat. Les dimensions données lors de la sélection de votre produit sont celles sans poignées. Pour votre plat à four 30x22cm, les dimensions totales sont de 38x23cm. Pour votre plat à four 35x25cm, les dimensions totales sont de 41x26cm. Pour...

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