Fourneaux & Fours

Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 505RT

CFE505RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 380 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 5 à 34 repas (1).

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Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1000

LG1052

Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.

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En Stock

PIECES DETACHEES

PORTE GALET POUR DE FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

S31010

45,60 €

Porte galet pour porte de four. Se monte pour les marques : Lacanche, Westahl et Ambassade de Bourgogne. Pour les fours aprés 2015. Vendu à l'unité. (Se change de préférence par paire)

Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY

LMG1053

Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 605RT

CFE605RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux 480 x 400 au pas de 68 mm. => Capacité: de 10 à 42 repas (1). => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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En Stock

PIECES DETACHEES

PORTE GALET POUR DE FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE AVT 2015

S32729

24,00 €

Porte galet pour porte de four. Se monte pour les marques : Lacanche, Westahl et Ambassade de Bourgogne. Pour les fours aprés 2015. Vendu à l'unité. (Se change de préférence par paire)

Ambassade de Bourgogne

FOURNEAU AMBASSADE DE BOURGOGNE 1000, 1 Four Extra large

CG1051B

Dimensions (mm) : L 1000 - P 650 - H 900 • Habillage et façade inox. • Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm. Table de cuisson modulable, au choix: (Gaz ou Electrique) Four, au choix : (Gaz ou Electrique)

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Fours de remise en température

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 705RT

CFE705RT

=> Four de remise en température => 5 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 15 à 60 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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En Stock

Accessoires

TUYAU GAZ EN INOX 1.50 M (Gaz de Ville)

150G20

160,00 €

Flexible gaz adapté pour les plancha, grils à gaz, fourneau ... Longueur : 1.5 m Usage : Gaz de ville G20 Sans date Limite.

Accueil

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AIR'T 707RT

CFE707RT

=> Four de remise en température => 7 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm. => Capacité: de 21 à 80 repas => De 3°C à +65°C en moins d’une heure.

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Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CITEAUX

LG1532

Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)

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En Stock

Accessoires

TUYAU GAZ EN INOX 1.50 M (Gaz Bouteille)

150BP30

160,00 €

Flexible gaz adapté pour les plancha, grils à gaz, fourneau ... Longueur : 1.5 m Usage : Gaz bouteille G30 (Butane, Propane) Sans date Limite.