Fourneaux & Fours

COUVERCLE EMAILLE MAT...
Derniers articles en stock
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs. Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection. Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003)  Revêtement : Email Mat
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CORMATIN

LMG741
Discret et compact, le Cormatin Modern a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CORMATIN

LG741
Discret et compact, le Cormatin a toutes les caractéristiques du piano, une table de cuisson dotée de brûleurs ou foyers judicieusement disposés, un four pouvant recevoir des plateries de grande dimension. Dimensions (mm) : L. 700 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
COUVERCLE EMAILLE BRILLANT...
En Stock
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs. Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection. Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003) Revêtement : Email Brillant 
FOUR MICRO-ONDES BARTSCHER...
En Stock
250,80 €
Chambre de cuisson en inox Plateau tournant en verre 270 mm Fonctions : - Décongeler - Chauffer Dimensions (L x P x H) : 480 x 395 x 280 mm Dimensions à l'intérieur (L x P x H) : 315 x 290 x 200 mm Poids : 12.8 kg
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN BEAUNE / BUSSY

LMG962
Le piano de cuisson Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE BEAUNE / BUSSY

LG962
Le piano de cuisson du Beaune / Bussy associe 6 foyers gaz ou induction au choix et une combinaison de deux fours. Un four gaz ou électrique associé à un four vertical multifonction électrique permet de sélectionner trois modes de cuisson : statique, gril et air pulsé. Dimensions (mm) : L. 900 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CLUNY 1000

LMG1052
Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions.
Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2
  • -2,00 €
En Stock
Accessoires & Options

REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554
33,00 € 35,00 €
Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Salamandre - Rôtissoire

SALAMANDRE LACANCHE

LSE610TB
Salamandre - Rôtissoire Lacanche. Le bandeau de façade est émaillé pour être en harmonie avec votre piano. Un grand choix de coloris est disponible.
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CLUNY 1000

LG1052
Exécuter plusieurs recettes sur une grande table de cuisson avec ou sans plaque coup de feu, choisir la cuisson adaptée à chaque préparation grâce à deux fours pour cuire et rôtir séparément, le Cluny est l'instrument culinaire idéal, au quotidien et dans les grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre) Fabriqué en France.
REDUCTEUR FEU CENTRAL... REDUCTEUR FEU CENTRAL... 2
En Stock
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW) Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre. Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CHAGNY

LMG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE CHAGNY

LG1053
Le Chagny se caractérise par sa grande souplesse d’utilisation. En complément de deux fours classiques de 55 litres, le four grilloir, de dimension plus réduite (L.400 x H.145 x P.440 mm) permet de cuire sur un niveau. Il est idéal pour la cuisson des préparations nécessitant un fort effet de sole ou de voûte. Son volume permet aussi des montées en...
DIFFUSEUR MIJOTEUR - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Accessoires & Options

DIFFUSEUR MIJOTEUR 21 CM INOX

642
18,00 €
Diffuseur de chaleur pour protéger de la flamme les récipients fragiles en porcelaine, verre ou terre réfractaire.Avec poignée rabattable pour un gain de place. Matière : Inox. Diamètre : 21 cm.
Fourneaux & Fours

PIANO LACANCHE MODERN SULLY

LMG1432
Avec deux grands fours et un large plan de cuisson, le SULLY a toutes les caractéristiques des fourneaux professionnels. Les différents coloris et finitions accentuent son caractère imposant. Dimensions (mm) : L. 1405 x H. 930 x P. 650
Lacanche Classic

PIANO LACANCHE VOUGEOT & VOLNAY

LG1051
Avec un grand four et une armoire pouvant être aménagée en chauffe assiettes, le Vougeot et le Volnay sont faits pour les gastronomes de tous les jours et des grandes occasions. Dimensions (mm) : L. 1000 x H. 930 x P. 650 (730 avec barre)
Four à Convection Bartscher - Bellynck et Fils Four à Convection Bartscher - Bellynck et Fils 2
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790,00 €
Une bonne base pour des cuissons répétitives. Les deux régulateurs avec affichage numérique permettent de régler avec précision la température et la durée de cuisson. Les 2 moteurs assurent une bonne circulation de l'air et donc de bons résultats. Dimensions (mm) : L 595 - P 615 - H 580
Lacanche Modern

PIANO LACANCHE MODERN CITEAUX

LMG1532
Par sa conception et ses dimensions généreuses,le CÎTEAUX offre de nombreuses possibilités d’utilisations. Les nombreuses options de table et les deux fours de différentes capacités font du Cîteaux un vrai virtuose. Dimensions (mm) : L. 1505 x H. 930 x P. 650
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