Fourneaux et Pianos

COUVERCLE EMAILLE CHAPEAU...
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COUVERCLE EMAILLE CHAPEAU DE BRULEUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

LCB
18,00 €
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs. Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection. Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003) 
Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils Réducteur Lacanche LGR - Bellynck et Fils 2
  • -2,00 €
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REDUCTEUR DE FEU LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

1554
33,00 € 35,00 €
Réducteur de feu. Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...) Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
REDUCTEUR FEU CENTRAL... REDUCTEUR FEU CENTRAL... 2
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REDUCTEUR FEU CENTRAL LACANCHE / AMBASSADE / WESTAHL

LGRC
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW) Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre. Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
DIFFUSEUR MIJOTEUR - BELLYNCK ET FILS
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DIFFUSEUR MIJOTEUR 21 CM INOX

642
18,00 €
Diffuseur de chaleur pour protéger de la flamme les récipients fragiles en porcelaine, verre ou terre réfractaire.Avec poignée rabattable pour un gain de place. Matière : Inox. Diamètre : 21 cm.
SUPPORT USTENSILES AVEC... SUPPORT USTENSILES AVEC... 2
  • -5,00 €
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SUPPORT USTENSILES AVEC FOND ARRONDI, WOK

1699
115,00 € 120,00 €
Ce support permet de positionner au-dessus des feux vifs, des poêles, des woks et des sauteuses à fond arrondi. Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
Plaque Mijotage Lacanche - Bellynck et Fils
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PLAQUE DE MIJOTAGE LACANCHE

PML
270,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs. Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte. Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur. Compatible : Lacanche /...
PLAQUE GRILLADE NERVUREE
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PLAQUE GRILLADE NERVUREE

1342
270,00 €
Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.
Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils 2
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PARE ÉCLABOUSSURE PLAQUE GRILLADE NERVURÉE

8309
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée. Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson. Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm. Matière : Inox Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
RACLOIR PLAQUE GRILLADE... RACLOIR PLAQUE GRILLADE... 2
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RACLOIR PLAQUE GRILLADE LISSE ET NERVUREE

RAC
58,32 € 64,80 €
Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée des marques Lacanche, Ambassade et Westahl.   Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
Plancha Lacanche GSL accessoire - Bellynck et Fils Plancha Lacanche GSL accessoire - Bellynck et Fils 2
  • -10,00 €
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PLAQUE GRILLADE LISSE

1341
350,00 € 360,00 €
Plaque en fonte émaillée lisse plancha, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides.  Idéal pour la cuisson des poissons, des oeufs, des brochettes. En modulant la puissance de chauffe des deux brûleurs, cet accessoire permet de cuire par contact direct sur une surface lisse importante ( 500 x 210 mm). Très simple...
PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... 2
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Planches à découper

PLANCHE A DECOUPER EN BOIS DE BOUT 35 X 48 X 5

LPB
360,00 €
Reconnu pour sa capacité à absorber les chocs lors de la découpe. Grande longévité : essences de bois et fabrication éprouvées, identiques à celles des billots pour les professionnels. En bois « de bout » en charme Dimensions 35 X 48 X 5 CM Compatible sur poly-cuiseur Lacanche, Westahl. Fabriquée en France.
Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils 2
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GRILLE COULISSANTE FOUR LACANCHE

LLGT
420,00 €
Grille Coulissante de four, trés pratique pour sortir le plat du four sans avoir à le porter. Ensemble comprenant deux parois latérales avec échelles télescopiques et une grille fil. Adaptable sur tous les fourneaux Lacanche fabriqués après 2011.
COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU 2
  • -5,00 €
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COUVERCLE PLAQUE COUP DE FEU

561
285,00 € 290,00 €
Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection. Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique" Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne 
PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL 2
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PANIER PERFORE POLYCUISEUR LACANCHE WESTAHL

LPP
150,00 €
Les paniers perforés permettent la cuisson à l’eau des légumes et des pâtes dans le polycuiseur. Équipés de poignées ergonomiques, ces paniers perforés facilitent aussi l’égouttage. Ils sont disponibles en trois dimensions et permettent de cuire séparément une à trois préparations différentes. Quatre combinaisons de panier sont possibles (voir ci...
BAC PERFORE CUISSON VAPEUR BPGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE
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BAC PERFORE CUISSON VAPEUR POLYCUISEUR LACANCHE

BP
115,00 €
La cuisson vapeur permet de cuire rapidement un aliment, en préservant ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et en respectant sa saveur originelle. Ce mode de cuisson est particulièrement indiqué pour la cuisson de certains légumes, de poissons ou encore de viandes blanches. Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats...
BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE 2
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BAC PLEIN BAIN MARIE POLYCUISEUR LACANCHE

BG
65,00 €
La fonction Bain Marie du Polycuiseur Lacanche permet de positionner  Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats cuisinés à l’avance.
EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS 2
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EGOUTTOIR POUR POLYCUISEUR LACANCHE

6608
79,00 €
Egouttoir pour Polycuiseur. Permet d'égoutter les paniers perforé en sortie de cuisson. Accessoires très utile.
HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR... HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR... 2
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HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR FOURNEAU

HABFRNX
HABILLAGE ARRIÈRE INOX IDEAL POUR PIANO DE CUISSON. Permet de proteger le mur entre le fourneau et la hotte et facilite le nettoyage. Plusieurs modèles sont disponibles.
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Pare éclaboussure Plancha TPK Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils Pare éclaboussure Plancha TPK Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils 2
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PARE ÉCLABOUSSURE PLANCHA ELECTRIQUE TPK LACANCHE WESTAHL

906879
130,00 €
Pare éclaboussure inox pour Plancha élèctrique Tepan Yaki Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson. Hauteur : 7.5 cm. Matière : Inox Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche et Westahl.
GRILLE COUDÉE INOX FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE - Bellynck et Fils
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GRILLE COUDÉE INOX FOUR LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

GFD
35,00 €
Grille fil Inox coudée pour Four Lacanche,  Westahl et Ambassade de Bourgogne Matière : Inox Four 55 L : Dimensions (Grille) :  Réf : GFD400  Four 74 L : Dimensions (Grille) :  Réf : GFD530
GRILLE ANTI-BASCULEMENT INOX FOUR LACANCHE WESTAHL GFA530 - Bellynck et Fils GRILLE ANTI-BASCULEMENT INOX FOUR LACANCHE WESTAHL GFA530 - Bellynck et Fils 2
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GRILLE ANTI-BASCULEMENT INOX FOUR LACANCHE WESTAHL

GFA
28,00 €
Grille fil Inox Anti-bascule ment pour Four Lacanche et Westahl (Les glissières sur échelles latérales doivent être rondes cf photo) Matière : Inox Four Vertical : Dimensions (Grille) :  Réf : GFA290 (Avant 01/2016 pour les modèles de fourneau en 110 et 150 cm) Four Vertical : Dimensions (Grille) :  Réf : GFA325 (Tous les fourneaux en 90 cm et après...
PLAT LÈCHE FRITE FOUR 55 L LACANCHE WESTAHL AMBASSADE PLF400 - Bellynck et Fils PLAT LÈCHE FRITE FOUR 55 L LACANCHE WESTAHL AMBASSADE PLF400 - Bellynck et Fils 2
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PLAT LÈCHE FRITE FOUR 55 L LACANCHE WESTAHL AMBASSADE

PLF400
60,00 €
Plat lèchefrite pour fours horizontaux 55 L. Pour les modèles Cluny, Chagny, Beaune/Bussy (Four Horizontale), Four Ambassade de Bourgogne. Dimensions du four : 400 x 405/455 mm. Dimension du plat: 395 mm x 370 mm. Matière : Tôle Emaillée.
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