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Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.
En utilisant un brûleur à plein régime et l'autre au ralenti, il est possible d'otbenir un gradient qui permet pour les grosses pieces de saisir sur la partie très chaude et de finir au-dessus du brûleur au ralenti.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
Dimensions: 510 X 260 mm
No reviews
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235,00 €
240,00 €
Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection.
Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique"
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
210,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs.
Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte.
Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur.
Dimensions. 510 x 260 mm.
31,00 €
33,00 €
Réducteur de feu.
Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...)
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
280,00 €
290,00 €
Plaque en fonte émaillée lisse plancha, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides.
Idéal pour la cuisson des poissons, des oeufs, des brochettes.
En modulant la puissance de chauffe des deux brûleurs, cet accessoire permet de cuire par contact direct sur une surface lisse importante ( 500 x 210 mm).
Très simple...
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée.
Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson.
Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm.
Matière : Inox
Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
13,50 €
Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.45 X 300 M
8,50 €
Économe professionnel le véritable ECONOME.
Lame inox très rigide.
Manche : Stamina (ABS imitation bois).
Marque : L'Econome.
Fabriqué en France.
49,50 €
55,00 €
Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée.
Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
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Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée.
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Matière : Inox
Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
210,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs.
Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte.
Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur.
Dimensions. 510 x 260 mm.
13,50 €
Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.45 X 300 M
49,50 €
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Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée.
Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
235,00 €
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Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection.
Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique"
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
8,50 €
Économe professionnel le véritable ECONOME.
Lame inox très rigide.
Manche : Stamina (ABS imitation bois).
Marque : L'Econome.
Fabriqué en France.
28,00 €
Grille fil Inox Anti-bascule ment pour Four Lacanche et Westahl (Les glissières sur échelles latérales doivent être rondes cf photo)
Matière : Inox
Four Vertical : Dimensions (Grille) : Réf : GFA290 (Avant 01/2016 pour les modèles de fourneau en 110 et 150 cm)
Four Vertical : Dimensions (Grille) : Réf : GFA325 (Tous les fourneaux en 90 cm et après...
280,00 €
290,00 €
Plaque en fonte émaillée lisse plancha, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides.
Idéal pour la cuisson des poissons, des oeufs, des brochettes.
En modulant la puissance de chauffe des deux brûleurs, cet accessoire permet de cuire par contact direct sur une surface lisse importante ( 500 x 210 mm).
Très simple...
90,00 €
95,00 €
Ce support permet de positionner au-dessus des feux vifs, des poêles, des woks et des sauteuses à fond arrondi.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
31,00 €
33,00 €
Réducteur de feu.
Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...)
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne