0
Panier
/
Vide
Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
- Accueil
- Fourneaux & Fours
- Hottes & accessoires
- Froid & Lavage
- Planchas & Barbecues
- Tables de cuisson
- Meubles & Billots
- Arts de la Table
- Préparations Culinaires
- Ustensiles de préparation
- Accessoires de découpe fruits et légumes
- Balances de cuisine
- Bassines à Confitures
- Bassines et culs de poule
- Casses noix
- Décoration
- Entonnoirs
- Essoreuses
- Fouets
- Louches, Ecumoires et Araignées à fritures
- Mandolines et Râpes
- Moulins à légumes
- Oeufs
- Pinces
- Pizza
- Ouvres Bocaux
- Pompes à Saler
- Poussoirs à Saucisses
- Presses purée / Pilon
- Spatules & Mouvettes
- Siphons
- Thermomètres
- Ustensiles
- Viande
- Travail de la pâte
- Passoires & Chinois
- Livres de recettes
- Appareils ménagers
- Rangement
- Cocottes, casseroles, poeles
- Les Condiments
- Protection et sécurité
- Pâtisserie
- Moules
- Aiguiseurs et Fusils
- Entretien & Hygiène
- Emballage, Bacs, Poubelles..
- Coutellerie & Découpe
- PROMO BLACK FRIDAY
- Ustensiles de préparation
- Café, Petit déjeuner
- Equipement éléctrique
- Appareils à raclette
- BAIN-MARIE
- Blender
- Bouilloires
- Broyeur à Glaçons
- Crêpières
- Cuisson sous Vide
- Cutters & Coupe Légumes
- EPLUCHEUSES
- Extracteurs de jus et Centrifugeuses
- Fontaines à chocolat
- Gaufriers
- Friteuses
- Hachoirs & Râpes
- Mixeurs Plongeants
- Presses agrumes
- Robots de cuisine
- Toasters / Grilles pain
- Trancheurs
- Scies à Os
- Trancheur à Pain
- Stérilisateurs - Marmites
- Tamis
Livraison gratuite
en France Métropolitaine
dès 150€ d'achat en ligne
Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.
En utilisant un brûleur à plein régime et l'autre au ralenti, il est possible d'otbenir un gradient qui permet pour les grosses pieces de saisir sur la partie très chaude et de finir au-dessus du brûleur au ralenti.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
Dimensions: 510 X 260 mm
No reviews
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée.
Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson.
Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm.
Matière : Inox
Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
18,00 €
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs.
Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection.
Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003)
Revêtement : Email Mat
40,00 €
Grille fil Inox pour armoire neutre ou armoire chaude Lacanche et Westahl.
Compatible pour four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne
Matière : Inox
Dimensions : 530 x 325 mm.
150,00 €
Les paniers perforés permettent la cuisson à l’eau des légumes et des pâtes dans le polycuiseur.
Équipés de poignées ergonomiques, ces paniers perforés facilitent aussi l’égouttage.
Ils sont disponibles en trois dimensions et permettent de cuire séparément une à trois préparations différentes.
Quatre combinaisons de panier sont possibles (voir ci...
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW)
Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre.
Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
58,32 €
64,80 €
Racloir idéal pour nettoyer les plaques grillade Lisse et Nervurée des marques Lacanche, Ambassade et Westahl.
Livrée avec 1 lame lisse et une lame à dents.
285,00 €
290,00 €
Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection.
Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique"
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
13,50 €
Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.45 X 300 M
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
28,00 €
Grille fil Inox Anti-bascule ment pour Four Lacanche et Westahl (Les glissières sur échelles latérales doivent être rondes cf photo)
Matière : Inox
Four Vertical : Dimensions (Grille) : Réf : GFA290 (Avant 01/2016 pour les modèles de fourneau en 110 et 150 cm)
Four Vertical : Dimensions (Grille) : Réf : GFA325 (Tous les fourneaux en 90 cm et après...
18,00 €
Les couvercles émaillés se positionnent sur les chapeaux de brûleurs.
Il protègent les chapeaux de bruleurs en cas de débordement ou projection.
Compatibilité : Lacanche et Westahl (Après mai 2000) ; Ambassade de Bourgogne (Après Juin 2003)
Revêtement : Email Mat
9,90 €
Économe professionnel le véritable ECONOME.
Lame inox très rigide.
Manche : Stamina (ABS imitation bois).
Marque : L'Econome.
Fabriqué en France.
285,00 €
290,00 €
Ce couvercle en inox se pose sur la plaque coup de feu des modèles "Tradition" pour servir de plan de travail et de protection.
Il peut aussi être posé sur les grilles entourant le feu de 5 kw des table "Classique"
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
350,00 €
360,00 €
Plaque en fonte émaillée lisse plancha, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides.
Idéal pour la cuisson des poissons, des oeufs, des brochettes.
En modulant la puissance de chauffe des deux brûleurs, cet accessoire permet de cuire par contact direct sur une surface lisse importante ( 500 x 210 mm).
Très simple...
33,00 €
35,00 €
Réducteur de feu.
Se place au dessus des feux pour l'utilisation des casseroles de petits diamètres. (Poêles à blinis, cassolettes...)
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
13,50 €
Film alimentaire avec boite distributrice et réglette de coupe.
Convient pour congélateur et four à micro-ondes.
Dimensions: 0.45 X 300 M
66,00 €
Plat lèchefrite pour fours verticaux Lacanche et Westahl.
Pour les modèles de four Beaune / Bussy ; Savigny / Saulieu et Citeaux.
Pour les armoires de rangement et armoires chaudes Lacanche et Ambassade.
Dimensions du four : 325 x 410 mm.
Dimension du plat: 410 mm x 325 mm.
Matière : Tôle Emaillée.
48,00 €
Réducteur de feu central (5 kW)
Se place au dessus du feu pour l'utilisation des casseroles, poeles ou marmites de faible diamétre.
Peut aussi se placer en lieu et place du tampon de la plaque coup de feu.
Compatible : Lacanche / Westahl / Ambassade de Bourgogne
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée.
Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson.
Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm.
Matière : Inox
Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.