Fourneaux et Pianos

Plaque Mijotage Lacanche - Bellynck et Fils
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PLAQUE DE MIJOTAGE LACANCHE

PML
225,00 €
Cette plaque en fonte émaillée se pose sur l'une des grilles latérales qui recouvre 2 brûleurs. Elle permet d'obtenir un gradient de température pour tenir au chaud, pour mijoter ou cuire en posant plusieurs casseroles poêles ou cocotte. Il suffit tout simplement de régler les brûleurs en fonction de votre besoin en chaleur. Compatible : Lacanche /...
PLAQUE GRILLADE NERVUREE
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PLAQUE GRILLADE NERVUREE

1342
270,00 €
Plaque en fonte émaillée nervurée, se pose sur la grille en fonte latérale, au-dessus de deux brûleurs rapides, permet de réaliser des grillades de viandes de qualité.
PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... PLANCHE A DECOUPER EN BOIS... 2
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Planches à découper

PLANCHE A DECOUPER EN BOIS DE BOUT 35 X 48 X 5

LPB
290,00 €
Reconnu pour sa capacité à absorber les chocs lors de la découpe. Grande longévité : essences de bois et fabrication éprouvées, identiques à celles des billots pour les professionnels. En bois « de bout » en charme Dimensions 35 X 48 X 5 CM Compatible sur poly-cuiseur Lacanche, Westahl. Fabriquée en France.
HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR... HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR... 2
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HABILLAGE ARRIÈRE INOX POUR FOURNEAU

HABFRNX
HABILLAGE ARRIÈRE INOX IDEAL POUR PIANO DE CUISSON. Permet de proteger le mur entre le fourneau et la hotte et facilite le nettoyage. Plusieurs modèles sont disponibles.
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Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils Grille Coulissante Four Lacanche - Bellynck et Fils 2
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GRILLE COULISSANTE FOUR LACANCHE

LLGT
380,00 €
Grille Coulissante de four, trés pratique pour sortir le plat du four sans avoir à le porter. Ensemble comprenant deux parois latérales avec échelles télescopiques et une grille fil. Adaptable sur tous les fourneaux Lacanche fabriqués après 2011.
DIFFUSEUR MIJOTEUR - BELLYNCK ET FILS
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DIFFUSEUR MIJOTEUR 21 CM INOX

642
18,00 €
Diffuseur de chaleur pour protéger de la flamme les récipients fragiles en porcelaine, verre ou terre réfractaire.Avec poignée rabattable pour un gain de place. Matière : Inox. Diamètre : 21 cm.
EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS EGOUTTOIR POLYCUISEUR LACANCHE - BELLYNCK ET FILS 2
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EGOUTTOIR POUR POLYCUISEUR LACANCHE

6608
79,00 €
Egouttoir pour Polycuiseur. Permet d'égoutter les paniers perforé en sortie de cuisson. Accessoires très utile.
PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL PANIER PERFORE POLYCUISEUR LPP2 - LACANCHE WESTAHL 2
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PANIER PERFORE POLYCUISEUR LACANCHE WESTAHL

LPP
150,00 €
Les paniers perforés permettent la cuisson à l’eau des légumes et des pâtes dans le polycuiseur. Équipés de poignées ergonomiques, ces paniers perforés facilitent aussi l’égouttage. Ils sont disponibles en trois dimensions et permettent de cuire séparément une à trois préparations différentes. Quatre combinaisons de panier sont possibles (voir ci...
BAC PERFORE CUISSON VAPEUR BPGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE
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BAC PERFORE CUISSON VAPEUR POLYCUISEUR LACANCHE

BP
115,00 €
La cuisson vapeur permet de cuire rapidement un aliment, en préservant ses qualités organoleptiques et nutritionnelles et en respectant sa saveur originelle. Ce mode de cuisson est particulièrement indiqué pour la cuisson de certains légumes, de poissons ou encore de viandes blanches. Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats...
BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE BAC PLEIN POUR BAIN MARIE BGN1/3 POLYCUISEUR LACANCHE 2
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BAC PLEIN BAIN MARIE POLYCUISEUR LACANCHE

BG
65,00 €
La fonction Bain Marie du Polycuiseur Lacanche permet de positionner  Il permet aussi la remise et le maintien en température de plats cuisinés à l’avance.
Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils Pare éclaboussure Plaque grillade Nervurée Lacanche Ambassade - Bellynck et Fils 2
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PARE ÉCLABOUSSURE PLAQUE GRILLADE NERVURÉE

8309
78,00 €
Pare éclaboussure inox pour plaque grillade nervurée. Permet d'éviter la propagation de la graisse sur le plan de cuisson. Dimensions : L 24.5 x P 48.5 x H 13 cm. Matière : Inox Compatible pour plaque grillade nervurée : Lacanche, Ambassade de Bourgogne et Westahl.
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