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Cocottes, casseroles, poeles
52,90 €
Tous feux sauf induction.
Fabriqué en aluminum de grande qualité conçu pour un usage professionnel. Distribution optimale de la chaleur en conservant les propriétés nutritives des aliments.
Léger, maniable et facile à nettoyer grâce à sont revêtement anti adhésif.
Fabriqué en Espagne.
309,00 €
La casserole PRIMA MATERA allie technicité et esthétisme et offre des dimensions généreuses et un arrondi intérieur. Le cuivre reste le matériau de référence en matière de diffusion de la chaleur : il assure une diffusion parfaite et contrôlée dans tout le récipient pour une cuisson homogène sur tous les feux, y compris l'induction.
> Fabriquée en France
107,00 €
Gastronorm 1/1 GN
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
2 récipients pour le gel combustible
Chauffage gel combustible
Couvercle amovible, avec poignée
Fixation du couvercle d'un côté
Dimensions (L x P x H) : 610 x 350 x 320 mm
Poids : 4.3 kg
79,00 €
Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.Queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française : indémanchable ; manipulation facile et ergonomie.Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre...
29,90 €
Couvercle Platine verre et inox.
Couvercle en verre cerclé inox.Bouton inox siglé Cristel.
La forme du bouton permet une préhension, sans risque de brûlure grâce à une poignée amovible Cristel.
150,00 €
Maintien au chaud par lot de 2 : les deux chauffe-plats qui fonctionnent avec du gel combustible offrent beaucoup de place pour maintenir les aliments au chaud avec leur format 1/1 GN.
Profondeur max. du récipient GN : 65 mm
2 récipients pour le gel combustible par appareil
Chauffage gel combustible
Couvercle amovible, avec poignée
Fixation du couvercle...
102,95 €
Ce Wok trimetal inox 28 cm est idéal pour la cuisson de vos légumes, viandes et autres aliments. La poignée en acier inoxydable est recouverte d'une protection thermique pour faciliter la prise en main.
Compatible tous feux dont induction.
235,90 €
- Carrosserie tout inox. Design arrondi.
- Equipées d'une zone froide.
- Boîtier de résistance amovible pour un entretien aisé.
- Poignées latérales
- Contrôle thermostatique avec graduation de 0° à 190°C
- Volume : 4 L
- Voyant de contrôle et thermostat de sécurité.
- Vidange par robinet en façade.
- Usage ménager
49,90 €
Couvercle plat anti-projection à poignée fixe, cerclage inox, à poignée Amovible.
Légers et efficaces, ces couvercles vous assureront un plan de travail toujours impeccable tout en garantissant une grillade parfaite !
Réalisés en treillis inox cerclé d’inox, ils sont disponibles en deux tailles pour s’adapter sur toutes les poêles CRISTEL de 20 à 32 cm.
186,00 €
Wok inox multicouche 3-ply Alchimy, finition brossée, poignée fixe en inox. Conduction homogène et réactivité optimale sans fond diffuseur. Graduations intérieures. Compatible toutes sources de chaleur, dont induction.
268,80 €
- Carrosserie tout inox. Design arrondi.
- Equipées d'une zone froide.
- Boîtier de résistance amovible pour un entretien aisé.
- Poignées latérales
- Contrôle thermostatique avec graduation de 0° à 190°C
- Voyant de contrôle et thermostat de sécurité.
4,50 €
Gel Spécial Chafing Dish 200 G.
Vendu à l'unité.
299,90 €
PLAQUE A RÔTIR EN CUIVRE
> Dimensions: 35X25 (cm)
>Extérieure en cuivre lisse
> Intérieur inox
> Poignées en Bronze
49,90 €
Bain marie classic inox Lacor
Caractéristiques
Ø 16 cm, Hauteur 16 cm, Volume 3.2 L
Ø 20 cm, Hauteur 20 cm, Volume 6.2 L
59,90 €
Support de couvercles fil Panoply par CRISTEL.
Pour ranger vos couvercles facilement et avec un encombrement minimum.
A suspendre à la barre Panoply ou à poser sur le plan de travail ou dans un placard.
Pour ranger jusqu'à 6 couvercles CRISTEL (exceptés Strate) et jusqu'à un diamètre de 28cm.
Livré seul (sans couvercle) avec 2 crochets.
Longueur/Hauteur :...
189,90 €
Wok inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé, inox/ aluminium/ inox, à poigné amovible de la collection Casteline Amovible.
Les trois couches superposées inox 18/10, aluminium, inox, des woks Casteline, permettent une diffusion intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson.
La cuisson au wok nécessite des températures...
368,91 €
409,90 €
- Carrosserie tout inox. Design arrondi.
- Equipée d'une zone froide.
- Boîtier de résistance amovible pour un entretien aisé.
- Poignées latérales
- Contrôle thermostatique avec graduation de 0° à 190°C
- Voyant de contrôle et thermostat de sécurité.
- Robinet de Vidange en façade.
39,90 €
Disque Relais Induction 24 cm ou 28 cm.
Disque en inox magnétique.
Le disque relais vous permet de conserver votre batterie de cuisine en alu, verre, cuivre, porcelaine ou inox pour une utilisation sur un plaque induction.
219,90 €
Wok inox finition brillant miroir en Multiply trilaminé, inox/ aluminium/ inox, avec revêtement anti-adhérent Exceliss.Collection Casteline Amovible.
Les trois couches superposées inox 18/10, aluminium, inox, des woks Casteline, permettent une diffusion intégrale de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson.
La cuisson au wok nécessite des...
346,80 €
- Carrosserie tout inox. Design arrondi.
- Equipée d'une zone froide.
- Boîtier de résistance amovible pour un entretien aisé.
- Poignées latérales
- Contrôle thermostatique avec graduation de 0° à 190°C
- Voyant de contrôle et thermostat de sécurité.
- Robinet de Vidange en façade.
164,50 €
COLLECTION M'PASSION La collection M'Passion est faite pour réaliser avec succès tous vos desserts avec une sélection complète d'articles destinés aux Pâtissiers Chocolatiers.
La collection M'Passion aide à préparer les délices des gourmands.
Tous feux sauf Induction.
Diamètre : ø 14 cm Hauteur : 8 cm Contenance : 1,2 L