Ustensiles de préparation

En Stock

Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE 0 à + 300°C

72266

45,50 €

Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE PRO

1600

2,20 €

Spatule Bois Hêtre. Palette large. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.

En Stock

Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047

32,90 €

La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE INOX 4 FACES

1540

9,90 €

Râpe très stable de part sa base rectangulaire. Spécial fromage mou et dur, zestes, crudités, chocolat ... Lorsque vous coupez des zestes, râpez carottes ou chocolat ceux-ci se détachent aussi facilement que des flocons.

En Stock

Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL FOUR AVEC SONDE DE -50 à + 300°C

91000

27,00 €

Thermomètre professionnel avec sonde inox. Ce thermomètre est adapté pour surveiller la cuisson dans les fours. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. Le câble reste dans le four, tandis que le thermomètre aimanté peut se fixer à l'extérieur.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE HÊTRE BIAIS PRO

1649

2,20 €

Spatule Bois Hêtre Biais. Palette large. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN À LÉGUMES INOX 20 CM

1053

53,95 €

Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation

En Stock

Mandolines et Râpes

RAPE À ZESTER MICROPLANE

M61

24,95 €

Le zesteur Microplane est une légende. Idéale pour râper les agrumes, les fromages à pâte dur, la noix muscade, le gingembre, l'ail, le chocolat, etc. Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des embouts en caoutchouc antidérapants pour un travail efficace en toute stabilité. Protection de lame incluse. Surface utile...

En Stock

Thermomètres

THERMOMETRE DIGITAL SPECIAL CUISSON BOULANGER DE -50 à + 300°C

1730

29,90 €

Ce thermomètre est adapté pour tout type de cuisine et spécialement la Boulangerie. Il peut être également utilisé dans les poêles ou les casseroles. De plus, il est compatible avec les plaques à induction. de -50 à + 300°C.

En Stock

Spatules & Mouvettes

MOUVETTE HÊTRE PRO

111-112

2,10 €

Mouvette Bois Hêtre. (Cuillère en bois) Idéal pour mélanger vos préparations. Fabrication Française.

Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils

Mandoline Kyocera Lame céramique - Bellynck et Fils 2

En Stock

Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA PM

CSN-202

32,90 €

Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main. Lame : céramique de zircone blancheCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmDimensions (L x l x H) : 27 x 9 x 1 cm

-10%

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051

159,84 € 177,60 €

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE DIGITAL ÉTANCHE DE -50 à + 200°C

91051

19,90 €

Thermomètre étanche Digital -50 +200°C Thermomètre à sonde étanche : ce modèle peut être lavé en machine . Le Thermomètre étanche digital est un thermomètre à sonde tout usage dans une plage de température extrêmement large de -50 °C à + 200 °C.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE POLYGLASS PRO

1600

3,00 €

Spatule Bois Hêtre. Palette large. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.

En Stock

Mandolines et Râpes

MANDOLINE CERAMIQUE KYOCERA GM

CSN-402-BK

49,90 €

Les mandolines Kyocera séduisent par leur lame en céramique extrêmement tranchante qui garantit un travail précis et facile. Émincez, vos ingrédients en un tour de main. Lame : céramique de zircone blancheLame longueCadre : plastique (ABS), avec protection des doigtsCoupe réglable : 0,5 mm / 1,3 mm / 2 mm / 3 mmLavable en lave vaisselleDimensions (L x l...

-10%

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°5 - 3 MM

1050

319,50 € 355,00 €

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE FIGRO/CONGEL VERTICAL DE -50 à + 50°C

1728

2,50 €

Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C Liquide bleu sans mercure. Crochet pour fixation.

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE MARYSE PRO

113525

6,90 €

Spatule souple à embout en caoutchouc, permettant la récupération totale des crèmes et des sauces dans les récipients de préparation. Manche Exoglass® en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C. Oeilleton en haut du manche pour accrochage facile. Fabrication Française.

En Stock

Mandolines et Râpes

MANDOLINE SUPER PRO INOX

25000

259,90 €

Mandoline SUPER PRO Inox. Lame en Inox Lavable en Machine. Réglage précis et fin de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm par molette. Découpe en bâtonnets précise et nette. Introduction latérale des éffileurs pratique, rapide et sécurisante. Livrée avec 5 blocs effileurs soit 7 coupes différentes. Corps en matériau inox.

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN A LEGUMES INOX 24 CM

1054

54,50 €

Outil de cuisine incontournable pour la purée, la soupe et les coulis. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles 1,5 / 2,5 et 4 mm. Trois pattes de fixation

En Stock

Spatules & Mouvettes

SPATULE MARYSE SILICONE CRISTEL 27.5CM

TCALPS

22,90 €

Lèche plat silicone par CRISTEL. Maryse silicone, protège le revêtement anti-adhésif de vos ustensiles de cuisson. Caractéristiques : silicone alimentaire ; jusqu'à 210°C ; poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Mandolines et Râpes

TAILLE LEGUMES MICROPLANE

48000

17,90 €

Des spaghetti différents: avec le Taille-légumes en spirale Microplane, coupez courgettes, carottes, concombres, navets, radis ou autres légumes allongés en spirales sans fin. Ses deux barillets coniques ultra-affûtés, un grand et un petit pour les légumes étroits ou plus larges tout en gardant la même taille de coupe, sont dotés de lames en acier...

En Stock

Thermomètres

THERMOMÈTRE FOUR CADRAN DE 50 à + 300°C

1725

9,90 €

Thermomètre pour four avec cadran de 50 à +300°C Cadran Inox. Crochet pour fixation.

-10%

En Stock

Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°3

1049

132,84 € 147,60 €

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en fer étamé. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.

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