Votre panier
            
            
        
                    Il n'y a plus d'articles dans votre panier
            Ustensiles de préparation
                        
                        
                                                                                          249,60 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Le poussoir à saucisses vertical est idéal pour réaliser ses propres saucisses et boudins, grâce à ses canules en inox. 
Livré avec 4 canules inox Ø 16, 22, 32, 42 mm.
Il est à visser directement sur la table.
Il suffit de remplir la cuve avec de la chair à saucisse et de tourner la manivelle.
Le poussoir refoule la chair à saucisses dans les boyaux en...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          22,36 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Pour monter rapidement les blancs en neige et incorporer facilement des masses épaisses en évitant le problème des fils trop souples.Fils rigides et indémanchables en inox qualité ressort Ø 2 mm. Pomme large, ballon.Hygiène parfaite. Stérilisable.
Passe au lave-vaisselle.Manche anti-glisse au design incurvé pour éviter que le fouet ne tombe dans le...
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          4,20 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre pour Congélateur et Réfrigérateur de -50 à +50°C
Liquide bleu sans mercure.
Crochet pour fixation.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          3,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            En cuisine tout le monde, c'est l'heure de réaliser un gâteau.
Profitez d'un nouveau partenaire en cuisine avec ce verre à mesurer pour mettre la main à la pâte. Il y a des talents de chefs pâtissiers qui vont être découverts.
Capacité / Dimension : 58 cl 
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          600,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          1 470,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Poussoir manuel vertical
- Machine 100% inox
- Encombrement réduit
- Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable
- 2 vitesses d’utilisation possibles
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          18,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Pour monter rapidement les blancs en neige et incorporer facilement des masses épaisses en évitant le problème des fils trop souples.Fils rigides et indémanchables en inox qualité ressort Ø 2 mm.
Pomme droite Inox.Hygiène parfaite. Stérilisable.
Passe au lave-vaisselle.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          8,40 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          376,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Excellent complément de cuisine traditionnel pour compléter votre ensemble de casseroles et poêles en cuivre Mauviel
Penderie cuivre, manche laiton comprenant : 
- 1 tringle, - 1 écumoire, - 1 louche, - 1 fourchette à viande, - 1 cuillère à ragoût, - 1 cuillère à sauce.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          2 916,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Poussoir vertical hydraulique
Modèle de table
- Socle, cylindre et capot en acier inoxydable
- Encombrement réduit
- Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable
- Commande par pédale au pied
Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          17,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fouet classique par CRISTEL.
Pour battre les pâtes légères, crêpes, gaufres, émulsionner les sauces ou encore battre les blancs en neige ou réaliser une crème fouettée.
Caractéristiques : fils inox ; poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Existe en 3 tailles.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Charcutier de -10 à +120°C
Corps en Verre, sans mercure.
Gaine en polipropylène stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          22,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Ouvre boîte Victorinox rouge.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          9,90 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Le liquide rouge ne contient pas de Mercure. Ce thermomètre est calibré pour être immergé dans toutes sa partie plongeante.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          230,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Les poussoirs à viande REBER sont des appareils manuels qui vous permettent de réaliser vos saucisses, saucissons et tous les aliments à mettre en boyau.
Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm.
Fabriqué en Italie.
Garantie 2 ans.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          26,85 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Ouvre boîte Titan semi professionnel.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
Poignées en bois.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          13,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Thermomètre Confiseur de +80 à +200°C
Corps en verre, sans mercure.
Gaine en polyamide stérilisable.
Crochet pour fixation.
Longueur : 30 cm.
Fabriqué en France.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          360,00 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Structure extérieure et Tube principal en inox.
Capacité 8 kg de viande. Dimensions : Longueur 70 cm, Largeur 22 cm, Hauteur 22 cm. Poids Net 15 kg.
 
Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm.
Fabriqué en Italie.
Garantie 2 ans.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          7,50 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque.
Lames dentées.
En acier inoxydable.
        
    
    
        
                        
                        
                                                                                          30,70 €
                                                    
                                                
                        
                    
                            
            
                
            
        
            Fourchette 2 dents (17cm).
Manche ABS noir riveté.
FABRIQUE EN FRANCE.