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Ustensiles de préparation
249,60 €
Le poussoir à saucisses vertical est idéal pour réaliser ses propres saucisses et boudins, grâce à ses canules en inox.
Livré avec 4 canules inox Ø 16, 22, 32, 42 mm.
Il est à visser directement sur la table.
Il suffit de remplir la cuve avec de la chair à saucisse et de tourner la manivelle.
Le poussoir refoule la chair à saucisses dans les boyaux en...
3,50 €
En cuisine tout le monde, c'est l'heure de réaliser un gâteau.
Profitez d'un nouveau partenaire en cuisine avec ce verre à mesurer pour mettre la main à la pâte. Il y a des talents de chefs pâtissiers qui vont être découverts.
Capacité / Dimension : 58 cl
Fabriqué en France.
34,25 €
Le bol à pâtisserie cul de poule est idéal pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les oeufs, la béarnaise...
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
600,00 €
L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical
- Machine 100% inox
- Encombrement réduit
- Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable
- 2 vitesses d’utilisation possibles
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
19,90 €
Pied en élastomère pour bassines "cul de poule".
376,50 €
Excellent complément de cuisine traditionnel pour compléter votre ensemble de casseroles et poêles en cuivre Mauviel
Penderie cuivre, manche laiton comprenant :
- 1 tringle, - 1 écumoire, - 1 louche, - 1 fourchette à viande, - 1 cuillère à ragoût, - 1 cuillère à sauce.
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique
Modèle de table
- Socle, cylindre et capot en acier inoxydable
- Encombrement réduit
- Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable
- Commande par pédale au pied
Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126
La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
16,45 €
Bassine pâtissière en acier inoxydable et fond plat.
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver.
Label NF hygiène alimentaire.
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
22,90 €
Ouvre boîte Victorinox rouge.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
125,90 €
Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion.
Support vendu séparément.
Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises…
Elle est également appréciée pour le bain-marie.
Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...
230,00 €
Les poussoirs à viande REBER sont des appareils manuels qui vous permettent de réaliser vos saucisses, saucissons et tous les aliments à mettre en boyau.
Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm.
Fabriqué en Italie.
Garantie 2 ans.
26,85 €
Ouvre boîte Titan semi professionnel.
Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
Poignées en bois.
108,40 €
Bassine à fritures bombée
Indispensable en cas de panne de friteuse électrique.
Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur.
2 anses soudées : manipulation facile
Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec
Ne pas utiliser de produits détergents
Ne...
360,00 €
Structure extérieure et Tube principal en inox.
Capacité 8 kg de viande. Dimensions : Longueur 70 cm, Largeur 22 cm, Hauteur 22 cm. Poids Net 15 kg.
Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm.
Fabriqué en Italie.
Garantie 2 ans.
30,70 €
Fourchette 2 dents (17cm).
Manche ABS noir riveté.
FABRIQUE EN FRANCE.
27,20 €
Indispensable en pâtisserie, le cul de poule Gobel en inox avec fond antidérapant en silicone offre stabilité, robustesse et hygiène. Idéal pour mélanger et préparer facilement, il dispose de graduations pour un dosage précis. Durable et facile à entretenir, il incarne le savoir-faire de Gobel, marque française au service des passionnés et professionnels...
19,00 €
Joint pour poussoir à saucisse PSV PH5 et Tre Spade 5 L
Ø Intérieur : 115 mm
Ø Extérieur : 130 mm
Epaisseur : 5 mm
Hauteur : 8 mm
47,90 €
Fourchette 2 dents (17cm).
Manche en bois riveté.
FABRIQUE EN FRANCE.
23,00 €
Joint pour poussoir à saucisse PSV PH7 et Tre Spade 10 L
Ø Intérieur : 130 mm
Ø Extérieur : 145 mm
Epaisseur : 5 mm
Hauteur : 8 mm
12,40 €
Pratique, le Coupe-fromage en aluminium possède un fil en acier inoxydable permettant de découper facilement le fromage en tranche pour vos raclettes ou autres repas.
Facile d'utilisation, il suffit de tenir l'appareil plus ou moins vertical pour déterminer l'épaisseur de la tranche.
Nettoyage facile au lave vaisselle.
300,00 €
Cuve et chassis inox.
Livré avec 4 canules inox Ø 16, 22, 32, 42 mm.
10,90 €
Minuteur de cuisine très simple d'utilisation.
Dos aimanté.
Fonction Minuteur. (19H59M)
Fonction Chronomètre.