Ustensiles de préparation

BASSINE A CONFITURE EN...
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Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE LISSE POIGNÉES FONTE INOX

M4504-00
202,90 €
131.589Bassine à confiture Mauviel. Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des...
BALANCE DE CUISINE COMPACTE...
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Balances de cuisine

BALANCE DE CUISINE COMPACTE 3 KG / 1 G

TCBEKS22
27,97 € 32,90 €
Petite et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine. Le plateau de pesée en acier inoxydable brossé ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée. La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.  Des pieds en caoutchouc antidérapants...
LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 18/10

920
6,80 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM...
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE MONOBLOC INOX 6 CM AVEC BEC

921
9,20 €
Louche en inox embouti d'une seule piece, sans soudure ! Solide, Professionnel, Pratique Ø 6 cm avec bec de service. Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main sans fatigue.
BALANCE DE CUISINE 5 KG / 1 G
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Balances de cuisine

BALANCE DE CUISINE 5 KG / 1 G

61735
34,32 € 42,90 €
Balance de cuisine éléctronique 5 kg Précision: 1g. Plateau en verre securit. Fournie avec une pile.
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Bassine à Confiture Mauviel Cuivre Martelé - Bellynck et Fils
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Bassines à Confitures

BASSINE A CONFITURE EN CUIVRE MARTELÉ POIGNEES BRONZE

M2193
324,50 €
Bassine à confiture Mauviel . Cette bassine en cuivre martelée avec ces montures en bronze est le meilleur ustensile pour les confitures. C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits....
BALANCE DE CUISINE INOX 5...
En Stock
Balances de cuisine

BALANCE DE CUISINE INOX 5 KG / 1 G

TCBEKS51
57,90 €
Maniable et design, cette balance est simple d'utilisation et s'intégre parfaitement dans votre cuisine. Le plateau de pesée en acier inoxydable anti-traces ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée. La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ECUMOIRE MONOBLOC INOX 18/10

646
9,60 €
Pour récupérer et égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. Ustensile professionnel en acier inoxydable robuste. Finition et ébavurage soignés.Solide, Professionnel, Pratique Ergonomique : Forme ergonomique du manche pour insérer le pouce. Empêche l'ustensile de pivoter, même avec les mains grasses ou humides. Bonne prise en main...
PASSOIRE A COULIS Ø 18cm PASSOIRE A COULIS Ø 18cm 2
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Moulins à légumes

PASSOIRE A COULIS Ø 18cm

1047
32,90 €
La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces. Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...
PASSE BOUILLON CRISTEL - BELLYNCK ET FILS PASSE BOUILLON CRISTEL - BELLYNCK ET FILS 2
En Stock
Moulins à légumes

PASSE BOUILLON CRISTEL

TCAPC
24,90 €
Passoire par CRISTEL. Passer thés et tisanes. Tamiser la farine ou saupoudrer vos desserts de sucre glace. Filtrer les préparations pour mousses, crèmes ou espumas avant le passage au siphon. Caractéristiques : tamis fin cerclé inox brillant ; fil inox austénitique ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
Araignée à Friture - Bellynck et Fils Araignée à Friture - Bellynck et Fils 2
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

ARAIGNEE A FRITURE MONOBLOC INOX 18/10

2601
16,90 €
Araignée à friture en acier inoxydable pour récupérer et égoutter les aliments flottant dans leur liquide de cuisson.Ustensile de qualité professionnelle, conçu pour un usage intensif ; robuste et durable.Plusieurs tailles disponibles : permet de choisir le bon ustensile en fonction de la taille du récipient et de la quantité d’aliments à...
CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ MONOBLOC INOX - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DE CÔTÉ

566
13,10 €
Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.
BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG
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Balances de cuisine

BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG / 5 G

BAL50
186,92 € 219,90 €
Balance électronique professionnelle Plateau inox 29,8 x 23,6 cm Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. Dimensions 30x32x11,5 cm. Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
CISEAUX À OEUFS CISEAUX À OEUFS 2
En Stock
Oeufs

CISEAUX À OEUFS

274
6,50 €
Tranche coquille, pour ouvrir vos œufs à la coque. Lames dentées. En acier inoxydable.
BASSINE À BLANC D'OEUFS...
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Bassines à Confitures

BASSINE À BLANC D'OEUFS CUIVRE À ANNEAU

2191
125,90 €
Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion. Support vendu séparément. Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises… Elle est également appréciée pour le bain-marie. Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...
CUILLÈRE À ARROSER DROITE CUILLÈRE À ARROSER DROITE 2
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À ARROSER DROITE

567
13,10 €
Ustensile professionnel en acier inoxydable. Pour récupérer le jus de cuisson des viandes ou poisson et les arroser. Bonne prise en main Nettoyage facile au lave-vaisselle.
CLARIFICATEUR À OEUFS INOX... CLARIFICATEUR À OEUFS INOX... 2
En Stock
Oeufs

CLARIFICATEUR À OEUFS INOX AVEC RÉSERVOIR

282
15,10 €
Le clarificateur à œufs permet de séparer rapidement le jaune du blanc de l'œuf en toute simplicité. Il est doté d'un réservoir et également d'un séparateur amovible pour une utilisation optimale. Il est recommandé de laver le clarificateur à œufs à la main avec un liquide vaisselle, sans utiliser d'éponge abrasive et de le sécher soigneusement. Il est...
LOUCHE À PIZZA FOND PLAT - BELLYNCK ET FILS
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHE À PIZZA FOND PLAT MONOBLOC INOX

313608
30,50 €
Louche en acier inoxydable  Fond plat idéal pour répartir la sauce à pizza. Contenance de 145 ml
LOUCHETTE INOX 4 CM
En Stock
Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

LOUCHETTE INOX 4 CM

313504
9,90 €
Louche en acier inoxydable  Idéale pour le nappage d'une sauce, d'un coulis, pour des petits dosages… Contenance 2 cl
Peson à Gibier 200 kg Bellynck - Bellynck et Fils
En Stock
Balances et Pesons

PESON 200 KG / 1 KG

55012
49,90 €
Peson à gibier jusqu'à 200 kg avec un crochet de suspension, Graduation de 1 kg, vis de tare. Idéal pour peser le gibier. Facilement transportable. Livré avec 2 crochets.
COUPE OEUF RONDELLES INOX COUPE OEUF RONDELLES INOX 2
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Oeufs

COUPE OEUF RONDELLES INOX

360
16,30 €
Le coupe-œufs de la marque Louis Tellier est idéal pour réaliser de jolies rondelles d'œufs nettes et régulières. Cet ustensile est idéal pour trancher facilement vos œufs en un seul geste. Il vous suffit de positionner l'œuf sur la partie prévue à cet effet, puis d'abaisser la partie supérieur du coupe-œufs.
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