Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Ustensiles de préparation
202,90 €
Bassine à confiture Mauviel.
Cette bassine en cuivre lisse avec ces montures en fonte d'inox est le meilleur ustensile pour les confitures.
C'est un grand classique des articles en cuivre!
La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits.
15,40 €
Cet entonnoir à filtre mobile en inox de haute qualité est un ustensile indispensable pour la préparation de vos plats.
Le filtre mobile permet une double utilisation très pratique.
Facile à nettoyer, lavable en lave vaisselle.
3 tailles disponibles : 10, 12 et 14 cm.
32,20 €
Le bol à pâtisserie cul de poule est idéal pour mélanger efficacement et cuire au bain marie le chocolat, les oeufs, la béarnaise...
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
19,90 €
Pied en élastomère pour bassines "cul de poule".
27,97 €
32,90 €
Petite et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine.
Le plateau de pesée en acier inoxydable brossé ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
Des pieds en caoutchouc antidérapants...
59,90 €
L'entonnoir à piston DE BUYER permet de décorer, remplir, verser et doser tous les ingrédients liquides. Son encombrement a été réduit au maximum tout en préservant une contenance de l'entonnoir raisonnable (0.8 L).
324,50 €
Bassine à confiture Mauviel .
Cette bassine en cuivre martelée avec ces montures en bronze est le meilleur ustensile pour les confitures.
C'est un grand classique des articles en cuivre! La bassine permet d'obtenir des confitures bien fermes grâce l'alchimie magique du sucre et du cuivre ainsi qu'à sa grande surface d'évaporation pour l'eau des fruits....
13,50 €
Entonnoir à confiture Inox.
Ø Haut : 13.5 cm.
Ø Bas : 3.5 cm.
27,97 €
32,90 €
Compact et maniable, cette balance est simple d'utilisation et prend très peu de place dans votre cuisine.
Son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
Des pieds en caoutchouc antidérapants vous garantissent la stabilité durant la mesure.
Capacité...
15,40 €
Bassine pâtissière en acier inoxydable et fond plat.
Pour mélanger, fouetter, stocker, réserver.
Label NF hygiène alimentaire.
Rebords courbés pour verser sans éclabousser.
Inox 18/10 Alimentaire.
Fabriquée en France.
33,90 €
La passoire à coulis est l'ustensile indispensable pour réussir vos coulis, confitures, gelées... mais également tamiser et filtrer vos sauces.
Son tamis à mailles fines retient les pépins et autres impuretés pour une texture soyeuse. Framboise, cassis, fraises, groseilles, myrtilles, tomates... aucun fruits ne lui résiste ! Idéal pour les préparations au...
125,90 €
Bassine à blancs d'œufs avec anneau cuivre de la collection M'Passion.
Support vendu séparément.
Cette bassine en demi-sphère vous sera très utile pour le montage des blancs d'œufs ou des génoises…
Elle est également appréciée pour le bain-marie.
Ici déclinée en de nombreux diamètres, cette bassine, appelée familièrement "cul de poule", saura trouver sa...
119,90 €
Entonnoir à piston pro Inox.
Vendu avec support inox et 3 embouts - 4, 6 et 8 mm.
Réglage du débit par la poignée.
Livré avec support.
Encombrement réduit.
Entièrement démontable pour un nettoyage complet.
Passe au lave vaisselle.
57,90 €
Maniable et design, cette balance est simple d'utilisation et s'intégre parfaitement dans votre cuisine.
Le plateau de pesée en acier inoxydable anti-traces ainsi que son écran LCD vous permettent une lecture aisée de la pesée.
La fonction tare est très pratique et la graduation de 1g vous assurent une mesure précise.
42,90 €
Commande moderne à touches tactiles
Surface en verre facile à nettoyer
Capacité de charge : 15kg
Tare automatique
Arrêt automatique
Taille des chiffres : 25 m
109,90 €
Bassine à fritures bombée
Indispensable en cas de panne de friteuse électrique.
Bassine en tôle d'acier pour une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur.
2 anses soudées : manipulation facile
Entretien : rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement.
Ranger dans un endroit sec
Ne pas utiliser de produits détergents
Ne...
186,92 €
219,90 €
Balance électronique professionnelle
Plateau inox 29,8 x 23,6 cm
Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes.
Dimensions 30x32x11,5 cm.
Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
14,40 €
Evitez les pannes de piles et branchez vous sereinement !
14,40 €
Evitez les pannes de piles et branchez vous sereinement !
53,90 €
Fiable et facile d’utilisation. Idéal pour la pesée des aliments pour les professionnels de la restauration.
Portée : 3 kg.
Précision : 10 g
Diamètre (cm) : 20
Usage : Domestique, Professionnel
Dimensions base : 17 x 15 x 25 cm.
49,90 €
Peson à gibier jusqu'à 200 kg avec un crochet de suspension,
Graduation de 1 kg, vis de tare.
Idéal pour peser le gibier.
Facilement transportable.
Livré avec 2 crochets.