Professionnels

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Nouveauté

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Tireuse à bière

Tireuse à Bière Krups Chrome Loft Edition

VB700E00

219,90 € 250,00 €

Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense. Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût. Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.

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Métal

MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT

G2237

11,43 € 12,70 €

Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte, Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule, Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations), Démoulage rapide et parfait, Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).

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Professionnels

PETRIN MELANGEUR SANTOS 10 L

1219

1 151,28 € 1 279,20 €

Pour pizzerias, pâtisseries, collectivités... - Idéal pour pétrir 5kg de pâte dure (3kg de farine, 2 litres d'eau) en 15 minutes.- Fonctionne comme un pétrin de boulanger.- Idéal pour tous

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Métal

TOURTIERE CANNELEE FOND MOBILE ANTI-ADHERENT

2266

13,64 € 15,15 €

Tourtière ronde cannelée fond fixe anti-adhérent .

Couteau de Boucher Palissandre - Bellynck et Fils

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Viande

COUTEAU DE BOUCHER VICTORINOX BOIS

V5.5200

50,76 € 56,40 €

Couteau de boucher, manche bois palissandre. Couteaux professionnels Victorinox. Couteau en acier inoxydable. Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine. Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.

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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS 7 CAVITÉS

1976.03

20,25 € 22,50 €

Moul’flex aux arêtes vives idéal pour 7 financiers ou tartelettes rectangulaires. Utilisable à chaud comme à froid. En silicone platinium pur, sans peroxyde, ultra-flexible et antiadhésif. Moule noir favorisant une diffusion uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation. Résiste de -40°C à +280°C. Compatible four, micro-ondes et bain-marie....

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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01

20,25 € 22,50 €

Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.