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SCIE À OS DE TABLE 1600
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600
3 546,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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GANT COTTE DE MAILLE AVEC...
En Stock
Protection et sécurité

GANT COTTE DE MAILLE AVEC MANCHETTE

F7710
239,90 €
Gant en cotte de maille inox, avec manchette. Avec sangle hygiénique. Convient aux droitiers comme aux gauchers. Lavable en machine.
POMPE A SAUMURE DICK
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Pompes à Saler

POMPE A SAUMURE DICK

90050000
234,60 € 276,00 €
Pompe à saumure Dick, pompe à saler.  Salez votre gibier comme vous le désirez. Indispensable pour les possesseurs de fumoir. Pour le salage de petites quantités et l'assaisonnement des rôtis. Montage rapide et nettoyage aisé.
PIERRE A AIGUISER A MANCHE
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Aiguiseurs

PIERRE A AIGUISER A MANCHE

1222
33,30 €
PIERRE A MANCHE Avec poignée. Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
AFFILEUR MAGNETO STEEL... AFFILEUR MAGNETO STEEL... 2
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Aiguiseurs

AFFILEUR MAGNETO STEEL HYPERDRILL DICK

9008400
135,00 €
Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits. Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.
SERVICE A FONDUE MIXTE...
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Services à fondue

SERVICE A FONDUE MIXTE STAUB 20 CM ROUGE CERISE

1400306
219,00 €
Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie! La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés.  Idéal pour 6 personnes.
FUSIL A AIGUISER OVAL... FUSIL A AIGUISER OVAL... 2
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Fusils

FUSIL A AIGUISER OVAL DICKORON SAPHIR

7598330
152,90 €
Affile tout en douceur grâce à sa taille spéciale saphir : il enlève plus de matière, sans rendre la lame rugueuse et le tranchant ainsi obtenu dure plus longtemps. Fusil ovale 30 cm Les fusils à aiguiser Dick sont garantis haute qualité, sont durables et résistants à l'usure.
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SCIE À OS DE TABLE 1740
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1740

SS1740
4 566,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS DE TABLE 1985
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1985

SS1985
5 538,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM

SS2340
7 386,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500
9 828,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155
16 650,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2

BVB2
5 799,00 €
Berkel B2, la trancheuse à volant aux petites dimensions, est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Idéale pour le style traditionnel et pour un coupage professionnel mais non...
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL... 2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B3

BVB3
6 199,00 €
La trancheuse Berkel B3 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B2
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TRANCHEUSES MANUELLES

TRANCHEUSE MANUELLE BERKEL VOLANO B114

BVB114
9 248,00 €
La trancheuse Berkel B114 est une machine manuelle qui respecte la tradition. La trancheuse d'époque, fabriquée encore de manière artisanale, reste un joyau du passé, élément d'ameublement précieux et élégant, orgueil des amateurs de goût raffiné. Volant en forme de fleur.
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HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE...
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Hachoirs

HACHOIR A VIANDE ELECTRIQUE INOX N° 12

12IM
579,90 €
Hachoir électrique N°12. Corps en inox.  Moteur 850 W, 120 tours / min. Rendement : 170 kg/h Livré avec 2 couteaux et 2 grilles en Inox Ø 70 mm, trous de 6 et 8 mm. Usage Professionnel.
SERVICE A FONDUE MIXTE... SERVICE A FONDUE MIXTE... 2
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Services à fondue

SERVICE A FONDUE MIXTE STAUB 20 CM NOIR

9720
219,00 €
Service à fondue mixte pour fondue bourguignonne, fondue fromage ou fondue chocolat fera plaisir à vos invités pour une soirée réussie! La fondue, le plaisir de partager de savoureux moments de convivialité. Elle a été inventé par les bergers Suisses du canton de Fribourg qui passaient de longues périodes isolés.  Idéal pour 6 personnes.
Pistolet Abattage Blitz - Bellynck et Fils Pistolet Abattage Blitz - Bellynck et Fils 2
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ELEVAGE

PISTOLET ABATTAGE BLITZ 9 X 17

1259
239,92 € 299,90 €
Nickelé, conception de haute qualité dans une construction solide. Un solide raccord à vis assure une fixation sûre de la pièce de fermeture Protection contre le desserrage involontaire de la coiffe pendant le tir Faible recul grâce à une conception particulièrement robuste Sécurité contre les tirs involontaires en ne relâchant le percuteur qu'après avoir...
Four à Convection Bartscher - Bellynck et Fils Four à Convection Bartscher - Bellynck et Fils 2
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Accueil

FOUR A CONVECTION BARTSCHER AT90-MDI

120796
790,00 €
Une bonne base pour des cuissons répétitives. Les deux régulateurs avec affichage numérique permettent de régler avec précision la température et la durée de cuisson. Les 2 moteurs assurent une bonne circulation de l'air et donc de bons résultats. Dimensions (mm) : L 595 - P 615 - H 580
PERCOLATEUR À CAFE... PERCOLATEUR À CAFE... 2
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Machines

PERCOLATEUR À CAFE BARTSCHER PRO

190198
230,00 €
Plus de goût et de flexibilité grâce au filtre optimisé en acier Inox. Il vous est désormais possible de faire votre café avec ou sans filtre papier. Contenance : 13.2 L Capaité Max : 90 - 100 Tasses. Temps de percolation : 55 min pour 13.2 L.
BROYEUR A GLAÇONS... BROYEUR A GLAÇONS... 2
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Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023
109,20 €
Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.
Feuille de Boucherie Suisse - Bellynck et fils
En Stock
Feuilles / Couperets

FEUILLE SUISSE DE BOUCHER INOX MANCHE ABS

5035
85,50 €
La Feuille dite "suisse" idéale pour casser des os très durs. Ce couteau permet de débiter des carcasses.  Son poids et sa taille associés à l'élan du mouvement du bras de permet de couper efficacement la viande. Elle conviendra aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, et aux pro tout comme aux amoureux de cuisine ! Manche en Abs et dos droit....
POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE 2
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Viande

POUSSOIR VERTICAL HYDRAULIQUE

VILLAST13
2 916,00 €
Poussoir vertical hydraulique Modèle de table - Socle, cylindre et capot en acier inoxydable - Encombrement réduit - Cylindre à fond plat basculant, pivotant et démontable - Commande par pédale au pied Dimensions (mm) : 360 x 182 x 1126 La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
POUSSOIR VERTICAL MANUEL
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Viande

POUSSOIR VERTICAL MANUEL

VILLAPV13
1 470,00 €
Poussoir manuel vertical - Machine 100% inox - Encombrement réduit - Cylindre basculant et pivotant entièrement en acier inoxydable - 2 vitesses d’utilisation possibles La capacité du cylindre est de 13L, soit environ 10 kg de chair.
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