Professionnels

COFFRET MOULIN À POIVRE MAESTRO BAR À POIVRE 3 RESERVES - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Arts de la Table

COFFRET MOULIN À POIVRE MAESTRO 3 RESERVES

41748

84,90 €

Un moulin à poivre Made In France avec 3 réservoirs interchangeables et une sélection de 3 grands crus de poivres. Inclus dans le coffret : - 1 moulin à poivre Maestro U'Select - 3 poivres premium (Poivre noir Kampot - Poivre blanc Sikara - Poivre sauvage Voatsiperifery) - 3 réservoirs en verre - 1 feutre

En Stock

Eplucheur / Berceuse

COUTEAU À PAMPLEMOUSSE

TCACP

16,90 €

Couteau à pamplemousse par CRISTEL. Une lame courbe et souple pour une découpe parfaite des pamplemousses et autres agrumes. Parfait également pour évider un demi ananas. Caractéristiques : lame dentée en inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.

En Stock

Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER BARGOIN

382

21,50 €

Couteau à désosser BARGOIN Manche ABS noir 4 Rivets. Lame rigide dos droit. Fabriqué en France

Promo !

En Stock

Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO ROUGE

1520

230,00 €

Les poussoirs à viande REBER sont des appareils manuels qui vous permettent de réaliser vos saucisses, saucissons et tous les aliments à mettre en boyau. Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.

En Stock

Viande

POUSSOIR HORIZONTAL PRO INOX 8 KG

8961N

360,00 €

Structure extérieure et Tube principal en inox. Capacité 8 kg de viande. Dimensions : Longueur 70 cm, Largeur 22 cm, Hauteur 22 cm. Poids Net 15 kg. Livré avec 4 entonnoirs (de la merguez au boudin) Ø ext : 15, 23, 29, 38 mm. Fabriqué en Italie. Garantie 2 ans.

ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

Rupture de stock

Mobile

ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE

EV6412

3 354,00 €

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 12 niveaux 600 x 400 (Patissier) espacé de 70 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Mobile

ETUVE VENTILE 10 NIVEAUX 600 X 800 DELRUE

EV6810

Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 10 niveaux 600 x 800 (Patissier) espacé de 80 mm => Thermostat : 60 - 200 °C => Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France

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Viande

COUTEAU À DÉNERVER / ÉPLUCHEUR 17 CM BARGOIN

470

23,90 €

Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments. Manche ABS 4 rivets. Lame flexible inox 17 cm. Fabriqué en France.

Rupture de stock

Poivre

POIVRE NOIR TAN HOI 175g

35440

15,90 €

Le poivre Tan Hoi offre des notes boisées. Il développe un piquant présent et incisif. Idéal pour accompagner une viande rouge, un poisson gras ou encore un plat à base de pommes de terre. Pot : 175g Utilisation : Dans un moulin à poivre

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In Stock

Professionnels

CROCHET INOX PLAT PANOPLY (LOT DE 2)

TCC

19,90 €

Crochet simple Panoply par CRISTEL Pour suspendre aux barres Panoply tous les accessoires et ustensiles CRISTEL Inox Vendus par paire.

En Stock

Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR À LAME TRANSVERSALE CRISTEL

TCAELT

21,90 €

Eplucheur à lame transversale par CRISTEL S'accroche aux barres Panoply Passe au lave-vaisselle

En Stock

Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE CRISTEL

TCACG

24,90 €

Cuillère à glace par CRISTEL. Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier. Caractéristiques : cuillère inox ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.