Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Professionnels
600,00 €
L’ouvre-boîtes manuel tout inox Louis Tellier ouvre facilement toutes vos boîtes rondes en découpant le serti extérieur, pour un bord net et non coupant. Pratique et stable grâce à sa fixation serre-joint et sa manivelle sans effort, il évite tout contact avec l’intérieur de la boîte. Fabriqué en inox, il est durable, hygiénique et simple à entretenir....
8,05 €
Canneleur décore Citron
En acier inoxydable, manche en plastique noir.
Longueur : 14 cm
Time left
442,08 €
552,60 €
Coupe-frites sur table pro Inox.
Débit à la minute : 4 à 5 kg
(Différents couteaux et poussoirs disponibles en option : 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm.)
Poids net : 6,5 kg
85,10 €
Rendez votre viande plus tendre, plus savoureuse et gagnez du temps de cuisson (environ 40% de gain de temps) avec l'attendrisseur à viande.
Les lames tranchantes comme un rasoir coupent les tissus conjonctifs qui rendent la viande dure.
9,50 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
337,90 €
Serre Jambon avec mâchoire en acier inoxydable et socle en marbre pour une grande stabilité.
Ce serre à jambon est prêt à recevoir Parme, Serrano, Aoste, Westphalie, Bayonne... à votre convenance.
Dimensions :(H 17, L 45, P 25 cm)
107,50 €
Serre Jambon avec mâchoire en bois et socle bois.
Avantages du serre jambon en pin naturel :
- Serre jambon traditionnel pour tout type de jambon
- 3 piques de maintien en inox 18/10
- Socle et montant en pin naturel vernis
- Poignée en inox
- Serre jambon livré avec vis et clé de serrage
399,60 €
444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier inoxydable 18/10.
Diamètre de grille 3 mm.
Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm)
Débit : 5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
309,96 €
344,40 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier étamé.
Diamètre de grille 3 mm.
Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm)
Débit : 5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
159,84 €
177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en acier inoxydable 18/10.
Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm)
Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
132,84 €
147,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons.
Fabrication en fer étamé.
Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm)
Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée)
Fabriqué en France.
51,60 €
Couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
18,00 €
Poussoir pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier
63,90 €
Kit Poussoir et couteau étamé pour coupe frite pro.
Marque : Louis Tellier.
208,25 €
245,00 €
Balance électronique professionnelle
Plateau inox 29,8 x 23,6 cm
Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes.
Dimensions 30x32x11,5 cm.
Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
113,00 €
Diamètre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm)
Pour Moulin Broyeur légumes Pro.
Fabrication en acier étamé.
Fabriqué en France.
133,20 €
Diamètre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm)
Pour Moulin Broyeur légumes Pro.
Fabrication en Inox.
Fabriqué en France.
7,90 €
Éplucheur économe Fischer Bargoin.
Lame inox : 6 cm.
Manche Plastique.
Fabriqué en France.
113,00 €
Diamétre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm)
Pour Moulin Broyeur légumes Pro n°10.
Fabrication en acier étamé.
Fabriqué en France.
(Merci de nous consulter pour le délais lorsque le produit n'est pas en stock).
242,40 €
POLYVALENCE : Accessoires spécifiques à chaque application.
ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité.
SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée...
106,80 €
Accessoire pour mixeur Dynamic DMX 160
Fouet professionnel extractable.
Longueur : 185 mm.
Entretien :
Ne passe pas au lave-vaisselle. Lave à l'eau claire.
20,90 €
En polyéthylène transparent.
Conditionnées en boîte distributrice.
Rouleau de 72 poches.
Dim : 270 x 530 mm
Epaisseur : 80 microns
42,60 €
L'araignée professionnelle de la marque Louis Tellier est idéale pour récupérer et égoutter vos aliments en cuisson rapidement et en toute sécurité.
Elle est fabriquée en inox, un matériau hygiénique, résistant et durable. Prisé dans l'univers de la pâtisserie professionnelle, il nécessite peu d'entretien.
Entretien : Passe au lave-vaisselle