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Professionnels
12,80 €
16,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Livré par boite de 10 unités.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
34,90 €
Affûteur manuel à 3 modules, pour un affûtage quotidien
Poignée ergonomique au revêtement souple et anti-dérapantBases anti-dérapantes en caoutchouc.
3 étapes d'aiguisage : Diamant, tungstène, céramique.
12,00 €
15,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Livré par boite de 10 unités.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
33,30 €
PIERRE A MANCHE
Avec poignée.
Un face gros grain, l’autre grain fin. 250 x 25 x 50 mm.
11,20 €
14,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
8,00 €
Moulé à très haute température.
Très abrasive.
Complément du fusil.
10,40 €
13,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Livré par boite de 10 unités.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
169,60 €
Aiguiseur facile à utiliser, sans risque et peu encombrant.
- position 1 : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé.
- position 2 : disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant.
9,60 €
12,00 €
Ce crochet inox est fabriqué en inox.
Diamètre fil : 4 mm.
Portée : 40 kg.
Livré par boite de 10 unités.
Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande.
Utilisation professionnelle.
83,90 €
AIGUISEUR RED STEEL II
> Utilisation simple sans formation
> Permet de garder l'angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal.
> Avec une dureté exceptionnelle de 70 HRC, l'affilage de tous les couteaux est possible.
> 4 tiges en inox alimentaire pour une meilleure résistance à la corrosion.
53,91 €
59,90 €
FUSIL AVEC REVÊTEMENT DIAMANT
Mèche ovale 27cm.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel. Conseillé pour les couteaux usés.
36,20 €
FUSIL LE "TRADITION"
Mèche ronde 30cm, manche bois vernis.
28,40 €
Fusil Fischer modèle "IDEAL"
Mèche ronde 25 cm.
Couleur noir
455,90 €
Composition de la mallette :
1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm
Valise composée de Couteaux et d'ustensiles
- Lames inox
- Manches Thermo gomme anti glissant
Fabriqué en France
85,50 €
CLASSIC XL, manche plastique.
Mèche ovale 28cm extra large permettant un contact plus important de la lame , taillage extra-fin.
525,90 €
Valise avec mousses alvéolés comprenant :
Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox
Couteaux Classic manches ABS 4 rivets
Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm
Fabriqué en France
49,95 €
55,50 €
Mèche ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique en BI-MATIERE, il est composé de 2 matériaux :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
Idéal Usage pro.
14,90 €
Barre aimantée surpuissante pour couteaux.
Produit Professionnel de grande qualité.
Fourni avec ses vis et chevilles pour le montage.
Permet d'accrocher vos couteaux de cuisine grâce à un aimant surpuissant.
(Vendu seule, sans couteau)
3 tailles disponibles.
34,65 €
38,50 €
Mèche Ovale 30cm , taillage fin, recouvert de chrome dur.
Manche ergonomique BI-MATIERE :
- le gris en élastomère pour éviter de glisser.
- La couleur en plastique super résistant.
79,50 €
Classic Fiscrom
Mèche ovale 30cm , taillage Extra-fin
Manche Nylon.
33,50 €
GAINE A COUTEAUX 4 PLACES + CEINTURE ET PORTE FUSILS.
125,00 €
Le modèle STEEL HYPER DRILL possède des tiges taille super fine en acier inoxydable pour repasser et lisser, un simple passage suffit, les risques de blessures sont réduits.
Idéal pour l'entretien du fil du couteau pendant le service.
771,60 €
L'alternative rapide au poncage classique de tous les types de couteaux, de rogne-pied et de fers à cheval!
Cette puissante ponceuse à bande ménage les matériaux et est équipée d'une bande abrasive courante (divisible en largeur) et d'un disque de polissage en feutre.
Le poncage et le polissage est possible sur toute la longueur de la lame jusqu'au...