Professionnels

SCIE À OS DE TABLE 1600
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600
3 014,10 € 3 546,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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COUPE FRITES PRO INOX 8 MM COUPE FRITES PRO INOX 8 MM 2
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Coupes Frites

COUPE FRITES PRO INOX 8 MM

359
442,08 € 552,60 €
Coupe-frites sur table pro Inox. Débit à la minute : 4 à 5 kg (Différents couteaux et poussoirs disponibles en option : 6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm.) Poids net : 6,5 kg
SCIE À OS DE TABLE 1740
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1740

SS1740
3 881,10 € 4 566,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS DE TABLE 1985
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Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1985

SS1985
4 707,30 € 5 538,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2340 MM

SS2340
6 278,10 € 7 386,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 2500 MM

SS2500
8 353,80 € 9 828,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM
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Scies à Os

SCIE À OS SUR SOCLE 3155 MM

SS3155
14 152,50 € 16 650,00 €
Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée
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MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°5 - 3 mm

1052
399,60 € 444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°5 - 3 MM

1050
309,96 € 344,40 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... 2
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051
159,84 € 177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°3

1049
132,84 € 147,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en fer étamé. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
COUTEAU ÉTAMÉ POUR COUPE FRITE
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Coupes Frites

COUTEAU ÉTAMÉ POUR COUPE FRITE

CF106
43,86 € 51,60 €
Couteau étamé pour coupe frite pro. Marque : Louis Tellier.
POUSSOIR POUR COUPE FRITE
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Coupes Frites

POUSSOIR POUR COUPE FRITE

CF206
15,30 € 18,00 €
Poussoir pour coupe frite pro. Marque : Louis Tellier
ÉPLUCHEUR À LAME...
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Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR À LAME TRANSVERSALE CRISTEL

TCAELT
18,62 € 21,90 €
Eplucheur à lame transversale par CRISTEL S'accroche aux barres Panoply Passe au lave-vaisselle
COUTEAU À PAMPLEMOUSSE
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Eplucheur / Berceuse

COUTEAU À PAMPLEMOUSSE

TCACP
14,37 € 16,90 €
Couteau à pamplemousse par CRISTEL. Une lame courbe et souple pour une découpe parfaite des pamplemousses et autres agrumes. Parfait également pour évider un demi ananas. Caractéristiques : lame dentée en inox brillant ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
ÉPLUCHEUR ÉCONOME CRISTEL - BELLYNCK ET FILS ÉPLUCHEUR ÉCONOME CRISTEL - BELLYNCK ET FILS 2
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Eplucheur / Berceuse

ÉPLUCHEUR ÉCONOME CRISTEL

TCAEE
13,52 € 15,90 €
Éplucheur économique par CRISTEL. Pèle avec facilité et un minimum de déchets les fruits et légumes. Caractéristiques : pour gauchers et droitiers ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Longueur 17,50 cm Hauteur totale 1,50 cm Longueur poignée 10,50 cm Poids 0,06 kg
VIDE POMME CRISTEL - BELLYNCK ET FILS VIDE POMME CRISTEL - BELLYNCK ET FILS 2
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Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME CRISTEL

TCAVP
16,92 € 19,90 €
Vide pomme par CRISTEL. Enlève le trognon des pommes ou des poires. Idéal pour préparer beignets et pommes au four. Caractéristiques : inox brillant ; poignée inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle. Ø intérieur de l'article  2 cm Longueur 24,00 cm Hauteur totale 2,80 cm Longueur poignée 13,00 cm Poids 0,10 kg
BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG
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Balances de cuisine

BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG / 5 G

BAL50
208,25 € 245,00 €
Balance électronique professionnelle Plateau inox 29,8 x 23,6 cm Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. Dimensions 30x32x11,5 cm. Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX
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Usage Spécifique et Décoration

COUPE POMMES 8 SECTIONS INOX

N4206
9,27 € 10,90 €
Coupe pomme en inox parfait pour couper des pommes en quartiers
PÈLE POMMES FIXATION... PÈLE POMMES FIXATION... 2
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Usage Spécifique et Décoration

PÈLE POMMES FIXATION VENTOUSE ROUGE

1194
18,62 € 21,90 €
Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, trancher et étrogner vos pommes grâce à son design ingénieux. Le pèle-pomme rouge à fixation ventouse est idéal pour éplucher, étrogner et trancher finement vos pommes. Il mesure 30,5 x 12 x 18,5 cm pour un poids de 600 grammes. Il est conseillé de bien laver votre pèle-pomme ventouse à...
TRANCHEUR INOX À PIGNON... TRANCHEUR INOX À PIGNON... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR INOX À PIGNON LAME 350

PSX350
3 621,00 € 4 260,00 €
Le trancheur à jambon PSX350 est une machine à transmission par pignons destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries avec affuteur séparé. La version PSX350-NR de ce trancheur vous permettra l’extraction rapide de la lame. Lame de 350mm - Acier inoxydable 304 - Réglage précis de l’épaisseur de tranches - Transmission à pignon -...
TRANCHEUR ALUMINIUM À...
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Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 250

PS250E
1 025,10 € 1 206,00 €
La trancheuse à jambon PS250E, est un modèle à courroie, destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 250mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Utilisation et nettoyage facile - Réglage de...
GRILLE MOULIN A LÉGUMES...
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Moulins à légumes

GRILLE MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°5

M5000
96,05 € 113,00 €
Diamètre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm) Pour Moulin Broyeur légumes Pro. Fabrication en acier étamé. Fabriqué en France.
TRANCHEUR ALUMINIUM À...
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Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 300

PS300E
1 473,90 € 1 734,00 €
La trancheuse à courroie PS300E est destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries. Fabriquée en aluminium anodisé et équipée d’un affuteur intégré. Lame de 300mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage...
GRILLE MOULIN A LÉGUMES...
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Moulins à légumes

GRILLE MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°5

X5000
113,22 € 133,20 €
Diamètre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm) Pour Moulin Broyeur légumes Pro. Fabrication en Inox. Fabriqué en France.
TRANCHEUR ALUMINIUM À...
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Trancheurs

TRANCHEUR ALUMINIUM À COURROIE LAME 350

PS350E
2 203,20 € 2 592,00 €
Trancheuse PSV à courroie destinée à la coupe des viandes, fromages et autres charcuteries fabriques en aluminium anodisé avec un affuteur intégré. Lames de 350mm - Conçu en aluminium anodisé - Robustesse et stabilité de tous les composants - Transmission à courroie - Réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à 15mm - Utilisation et nettoyage facile Dimensions...
Grille Moulin à légumes Pro n°10 Tellier - Bellynck et Fils
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Moulins à légumes

GRILLE MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO ÉTAMÉ N°10

M5000
96,05 € 113,00 €
Diamétre de grille au choix (1; 1.5; 2; 3 ou 4 mm) Pour Moulin Broyeur légumes Pro n°10. Fabrication en acier étamé. Fabriqué en France. (Merci de nous consulter pour le délais lorsque le produit n'est pas en stock).
TRANCHEUR A GRAVITE... TRANCHEUR A GRAVITE... 2
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Trancheurs

TRANCHEUR A GRAVITE COURROIE LAME Ø 200 MM - 132 W - NOIR

200BECOCE
679,15 € 799,00 €
Trancheur professionnel au design rétro, idéal pour couper jambons, saucissons, fromages, carpaccios, légumes et bien plus. Sa lame de 20 cm permet une coupe précise jusqu’à 1,4 cm d’épaisseur. Doté d’une transmission par courroie et d’un affûteur incorporé, il allie performance et praticité. Fonctionne en 230V mono / 132W. Garantie 2 ans. Capacité de...
MIXEUR DYNAMIC DMX160 MIXEUR DYNAMIC DMX160 2
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Mixeurs Plongeants

MIXEUR DYNAMIC DMX160

MX050
206,04 € 242,40 €
POLYVALENCE : Accessoires spécifiques à chaque application. ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif. HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité. SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée...
FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC... FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC... 2
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Mixeurs Plongeants

FOUET POUR MIXEUR DYNAMIC DMX160

AC516
90,78 € 106,80 €
Accessoire pour mixeur Dynamic DMX 160 Fouet professionnel extractable. Longueur : 185 mm. Entretien : Ne passe pas au lave-vaisselle. Lave à l'eau claire.
CUILLÈRE À GLACE - Bellynck et fils
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Ustensiles de préparation

CUILLÈRE À GLACE CRISTEL

TCACG
21,17 € 24,90 €
Cuillère à glace par CRISTEL. Des boules de sorbet ou de crème glacée comme chez le glacier. Caractéristiques : cuillère inox ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
CREPIÈRE INOX LIGNE... CREPIÈRE INOX LIGNE... 2
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Anti-adhesive

CREPIÈRE INOX LIGNE CLASSIQUE MUTINE AMOVIBLE

CR
135,92 € 159,90 €
Les crêpières Mutine Amovible avec revêtement anti-adhésif Exceliss pour des crêpes et galettes sucrées ou salées de 24 ou 28 cm de diamètre. Le profil extra plat des crêpières Mutine permet une glisse facile dans l’assiette des crêpes et galettes ou encore des œufs au plat. CRISTEL utilise le revêtement anti-adhésif Exceliss garanti sans PFOA. Nécessite...
CUILLÈRE À SAUCE CRISTEL
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À SAUCE CRISTEL

TCACS
25,42 € 29,90 €
Cuillère à sauce par CRISTEL. Cuillère verseuse pour sauces et jus de viande ou encore crèmes dessert et cocktails de fruits. Caractéristiques : corps inox ; manche inox brossé ; pour gaucher ou droitier ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
CUILLÈRE À SAUCE NYLON CRISTEL
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE À SAUCE NYLON CRISTEL

TCACSN
18,62 € 21,90 €
Cuillère à sauce nylon par CRISTEL. Pour protéger le revêtement anti-adhésif de vos ustensiles de cuisson. Caractéristiques : cuilleron nylon alimentaire ; jusqu'à 210° C ; manche inox brossé ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
CUILLÈRE MAGIQUE ÉMULSION...
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Louches, Ecumoires et Araignées à fritures

CUILLÈRE MAGIQUE ÉMULSION CRISTEL

TCACMAG
13,52 € 15,90 €
Cuillère magique par CRISTEL. Pratique et design. Caractéristiques : poignée inox brillant ; s'accroche aux barres Panoply ; passe au lave-vaisselle.
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