Professionnels

En Stock

Inox

CASSEROLE INOX STUDIO

852

31,50 €

Avantages casserole LACOR Studio Excellent rapport qualité-prix Tous feux y compris induction Fond épais Inox 18/10 Triple fond très épais. Tous feux y compris Induction. Lavable au Lave Vaisselle.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 8L CME 418 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME418FRI

Friteuse électrique 8 Litres - 7,5 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arr&ecir

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 416 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME416FR

Friteuse électrique 6 Litres - 6 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minutes.

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 6L CME 415 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME415FR

Friteuse électrique 6 Litres - 4,5 kW.• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Commutateur marche/arrêt.• Bloc résistance amovible.• Minuterie 15 minut

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COFFRET MOULIN À POIVRE MAESTRO BAR À POIVRE 3 RESERVES - BELLYNCK ET FILS

En Stock

Arts de la Table

COFFRET MOULIN À POIVRE MAESTRO 3 RESERVES

41748

84,90 €

Un moulin à poivre Made In France avec 3 réservoirs interchangeables et une sélection de 3 grands crus de poivres. Inclus dans le coffret : - 1 moulin à poivre Maestro U'Select - 3 poivres premium (Poivre noir Kampot - Poivre blanc Sikara - Poivre sauvage Voatsiperifery) - 3 réservoirs en verre - 1 feutre

Rupture de stock

Accessoires jetable

AGITATEURS EN PLASTIQUE BLANC

7,20 €

Agitateurs blancs en plastique. Idéal pour le café. Boîte distributrice. Quantitée par boite : 2000

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In Stock

Plan de travail

BAC DU CHEF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA801BCFG

1 620,00 €

Bac du chef. Evier à Gauche ou à Droite au choix. • Dimensions du bac : 400 x 400 mm. Profondeur : 250 mm. • Ecoulement : ø 1“5. • Portes • Siphon avec diamètre ø 1“5. • Livré sans robinetterie. • Diamètre fixation robinetterie ø 50 mm Délais de livraison : 8 à 10 Jours.

Plan de travail

ARMOIRE DE RANGEMENT PLANCHE A DECOUPER AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400D

Armoire de rangement avec Planche à découper. • Modèle identique à l’armoire CMA 400 P avec dessus embouti pour recevoir une planche à découper. • Livré avec une planche à découper en niérolène rouge. • Livré sans échelle

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Professionnels

ARMOIRE DE RANGEMENT 800 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA800P

Armoire de rangement.• Dessus neutre inox 800x650 mm.• Baie libre.• Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 1200 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA1200P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 1200x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Produit Bistro Argent 150 ml - Bellynck et Fils

Produit Bistro Argent 150 ml - Bellynck et Fils 2

En Stock

Produits de nettoyage & Hygiènes

PATE À POLIR BISTRO ARGENT - 150ML

1167

15,55 €

Produit d'entretien spécial argenterie, idéal pour le nettoyage de vos ustensiles de cuisine ou services en argent.

Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 600 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA600P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 600x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 400 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 400x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 16 CM BOITE DE 10

696

20,00 € 25,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 9L CME 419 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME419FRI

Friteuse électrique 9 Litres - 9 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Bac récupérateur.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutateur marche/arrê

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Fil à couper le Beurre 30 cm - Bellynck et Fils

Fil à couper le Beurre 30 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Fromage

FILS À FROMAGE ET BEURRE POIGNEE BOIS 30 CM (PQT DE 10)

15,00 €

Le fil à couper le beurre professionnel est un incontournable pour trancher finement et avec précision tous vos beurres. Fil en inox résistant pour découper les pâtes molles et dures. Longueur de fil : 30 cm Largeur Poignée : 7 cm

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 625 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME625FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation

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Rupture de stock

Verres et Gobelets

GOBELETS BLANC CLASSIQUE 12CL (Qtés : 2880)

310204C

124,50 €

Gobelets classique blanc. Idéal pour le café. (Chaud/Froid) Contenance: 12 cl Quantité : Carton 2880 (36 paquets de 80)

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Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA

2 016,00 €

Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900

Verres et Gobelets

GOBELETS BLANCS CLASSIQUES 20-22CL (Qtés: 3000)

311605C

69,99 €

Gobelets classiques blancs. Contenance: 20-22cl Quantité : Carton 3000 (30 paquets de 100)

Accueil

RESERVE A FRITES CME 410 RF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME410RF

Réserve à frites. • Chauffe assurée par élément rayonnant infrarouge 1 kW. • Livrée sans échelles. • Baie libre. • Vanne de vidange. • Alimentation : 230 V monophasé.

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Promo !
-30,10 €
Nouveauté

En Stock

Tireuse à bière

Tireuse à Bière Krups Chrome Loft Edition

VB700E00

219,90 € 250,00 €

Le meilleur de la bière pression à la maison à température parfaite avec une mousse épaisse et dense. Un indicateur pratique qui signale la quantité de bière restante dans le fût. Indicateur de température indiquant le niveau de refroidissement du fût, pour une bière pression parfaite à 4°C.

Promo !
-14%

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI

3 085,68 € 3 588,00 €

Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.

Disponible

Bacs & Boites Stockage

BAC PLAT HACCP GILAC 5 L

154321

9,00 €

Gamme la plus large et personnalisable du marché. 5 couleurs 5 volumes Large plage de température d'utilisation. Dimensions adaptées aux réfrigérateurs. Utilisables en : - bacs de décongélation... Bac plat 437 x 285 x 75 mm Matiére : PEHD Capacité 5 litres Poids : 0.43 kg Livré sans couvercle. Fabriqué en France.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 626 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME626FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :

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Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 14 CM BOITE DE 10

695

16,00 € 20,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

Disponible

Aiguiseurs

BANDES DE REMPLACEMENT AFFUTEUSE

75801-20

16,30 €

Bandes de remplacement pour affuteuse à bandes compact ref : 75801. Dimensions : 50 X 686 MM Vendu en lot de 2 bandes.

Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 12 CM BOITE DE 10

694

14,40 € 18,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

-20%

Scies

SCIE À MAIN ACIER CARBONE

1606

55,92 € 69,90 €

Scie à main Française. Montant en Acier carbone recouvert epoxy, Lame en Inox. Grande qualité de coupe Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement. L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions. Manche : Noir Hauteur de Lame : 20 mm

En Stock

Rangement

BARRE A DENTS DE LOUP

228,00 €

Barre à dents inox vendu au mètre. (existe aussi en barre lisse) Utile pour les chambres froides et pour l'équipement de boucherie, charcuterie. Barre de 8 dents pour 1 mètre. Disponible de 1 à 4 m. Section : 30 x 6 mm. (Prix au métre)

Epieu de Chasse Muela Lame 26 cm - Bellynck et Fils

Epieu de Chasse Muela Lame 26 cm - Bellynck et Fils 2

En Stock

Epieux

EPIEU DE CHASSE MUELA 26 CM

483,00 €

Epieux de chasse démontable. Alu anodisé, lame inox 26cm Etui cuir (partie dague) Longueur de l'ensemble monté : 138 cm Manche : 57 + 55 cm

Hachoirs

HACHOIR REFRIGERE AVEC PORTIONNEUR ET VITRINE

DRCH2010

Hachoir Réfrigéré avec portionneur et vitrine réfrigérée Portion de 85 gr à 200 gr DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H 500 PIECES Puissance : 1104 w 1.5 C

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Hachoirs

HACHOIR REFRIGERE

DRCCR82

DOUBLE COUPE ∅ 82 UNGER Bâti INOX Corps et hélice INOX Couteau et grille INOX 6 mm Débit 300 KG/H Puissance : 1104 w 1.5 CV

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SCIE INOX 1650

Longueur de lame 1650 mm Hauteur de coupe 210 mm Largeur de coupe 200 mm Puissance 1.1KW 1.5 CV Frein moteur. TOUT INOX

Promo !
-20%

In Stock

Equipement Boucherie / Charcuterie

ESSE INOX 10 CM BOITE DE 10

693

13,60 € 17,00 €

Ce crochet inox est fabriqué en inox. Livré par boite de 10 unités. Son dessin a été conçu pour accrocher des pièces de viande. Utilisation professionnelle.

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