Professionnels

Professionnels

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE708RT

FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE => 3° à 65° en moins d'une heure => Maintien en température : 8 niveaux GN1/1 => Remise en température : 6 niveaux GN/1 => Fabriqué en France

View

-15%

En Stock

Presses agrumes

CUVE A JUS PRESSE AGRUME SANTOS N°11

11204

43,69 € 51,40 €

Bac à jus adapté pour les presse-oranges produits après juin 1992. Réf : 11204 NJ. Bac en plastique jaune / orange récupérateur de jus, avec bec verseur, pièce Santos d'origine de rechange ou supplémentaire.

Inox

CASSEROLE INOX M'COOK

M5210

139,50 €

CASSEROLE INOX M'COOK Mauviel > Struture Inox Multi-couches (5 Couches) > Monture en Fonte d'inox > Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme. > Durable et solide. > Tous feux + induction. > 50% plus performant qu'avec un fond rapporté ou capsulé.

En Stock

Viande

VALISE DU BOUCHER CLASSIC

F1303

525,90 €

Valise avec mousses alvéolés comprenant : Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox Couteaux Classic manches ABS 4 rivets Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm Fabriqué en France

Promo !
-14%

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI

3 085,68 € 3 588,00 €

Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.

PRESSE AGRUMES SUMEX SOUL 2 - BELLYNCK ET FILS

PRESSE AGRUMES SUMEX SOUL 2 - BELLYNCK ET FILS 2

Rupture de stock

Jus de Fruit

PRESSE AGRUMES ZUMEX SOUL 2 AUTOMATIQUE

10268

3 180,00 €

Une machine révolutionnaire, petit, compacte et facile à utiliser, destinés à des locaux avec un style et espaces auteur qui apprécient le design et la fonctionnalité. Le nouveau presse-agrumes Soul va changer à jamais l’univers du jus. L’avènement d’un avenir où le moindre espace concentre le summum de l’innovation et le style le plus authentique. Idéal...

View

En Stock

Viande

VALISE DU BOUCHER "LE MUST"

F1335

455,90 €

Composition de la mallette : 1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm Valise composée de Couteaux et d'ustensiles - Lames inox - Manches Thermo gomme anti glissant Fabriqué en France

Accueil

RESERVE A FRITES CME 410 RF AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME410RF

Réserve à frites. • Chauffe assurée par élément rayonnant infrarouge 1 kW. • Livrée sans échelles. • Baie libre. • Vanne de vidange. • Alimentation : 230 V monophasé.

View

En Stock

Décoration

CANNELEUR DÉCORE CITRON

602

8,05 €

Canneleur décore Citron En acier inoxydable, manche en plastique noir. Longueur : 14 cm

En Stock

Broyeur à Glaçons

BROYEUR A GLAÇONS ELECTRIQUE BARTSCHER

135023

109,20 €

Permet de broyer 15 kg de glaçons en une heure. Pour cafés, hôtels, restaurants. Particulièrement adapté à la réalisation de cocktails, Margarita, daiquiris, ou à la préparation de lits de glace pour fruits de mer et assortiments de fruits et légumes.

En Stock

Rangements et Supports

BARRE AIMANTEE MURALE POUR COUTEAUX

N106.50.06

15,50 €

Barre aimantée surpuissante pour couteaux. Produit Professionnel de grande qualité. Fourni avec ses vis et chevilles pour le montage. Permet d'accrocher vos couteaux de cuisine grâce à un aimant surpuissant. (Vendu seule, sans couteau) 3 tailles disponibles.