Professionnels

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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En Stock
399,60 € 444,00 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grille suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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En Stock
309,96 € 344,40 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier étamé. Diamètre de grille 3 mm. Sur commande nous vous proposons les diamètres de grilles suivants : (1; 1.5; 2 ou 4 mm) Débit : 5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... MOULIN A LÉGUMES BROYEUR... 2
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Moulins à légumes

MOULIN A LÉGUMES BROYEUR PRO INOX N°3

1051
159,84 € 177,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
MOULIN A LÉGUMES BROYEUR...
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En Stock
132,84 € 147,60 €
Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poissons. Fabrication en fer étamé. Livré avec 3 grilles (1.5; 2.5; 4 mm) Débit : 1 - 1,5 kg / min. (Purée) Fabriqué en France.
LAME DE SCIE  INOX FRANCAISE
En Stock
12,00 €
Lame de Scie Française avec tendeur rapide. Lame en Inox.  Hauteur de lame : 2 cm. Longueur de Lame : > Scie 40 cm = Lame 45 cm > Scie 45 cm = Lame 50 cm >  Scie 50 cm = Lame 55 cm
LAME DE SCIE A RUBAN EN 16 MM
En Stock
69,50 €
Lame de Scie à ruban. Gamme SUPER, Largeur 16 mm. Plus besoin d'affutage, denture trempée par induction. Plus grande efficacité de coupe. Toutes les dents de scie sont avoyées avec précision. La durée d'utilisation est plus longue qu'une lame non trempée. Conditionnement : Boite de 5 Lames (Sauf cas spécifique)
LAME DE SCIE A RUBAN EN 20 MM
En Stock
72,50 €
Lame de Scie à ruban. Gamme SUPER, Largeur 20 mm. Plus besoin d'affutage, denture trempée par induction. Plus grande efficacité de coupe. Toutes les dents de scie sont avoyées avec précision. La durée d'utilisation est plus longue qu'une lame non trempée. Conditionnement : Boite de 5 Lames (Sauf cas spécifique)
BARATTE MALAXEUSE A BEURRE
En Stock
Crémerie

BARATTE MALAXEUSE A BEURRE

BMELEC
4 620,00 €
Baratte Malaxeuse à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte Malaxeuse automatique. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
ETUVE VENTILE 12 NIVEAUX 600 X 400 DELRUE
Rupture de stock
3 354,00 €
Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 12 niveaux 600 x 400 (Patissier) espacé de 70 mm => Thermostat : 60 - 200 °C =>  Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France
Fonction : Remise en température, Maintien en température, Liaison chaude, Cuisson basse. => Répartition de la chauffe par moto turbine. => Capacités : 10 niveaux 600 x 800 (Patissier) espacé de 80 mm => Thermostat : 60 - 200 °C =>  Chassis sur roues ø 125 mm => Poignées latérales de manutention => Fabriqué en France
BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG
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Balances de cuisine

BALANCE PRO PLATEAU INOX 50 KG / 5 G

BAL50
208,25 € 245,00 €
Balance électronique professionnelle Plateau inox 29,8 x 23,6 cm Pèse de 100 grammes à 50 kg, précision à 5 grammes. Dimensions 30x32x11,5 cm. Fonctionne avec 4 piles ou sur secteur non fournies.
GRIL PIERRES DE LAVE GAZ... GRIL PIERRES DE LAVE GAZ... 2
Derniers articles en stock
4 590,00 €
GRIL PIERRE DE LAVE GAZ LACANCHE OPEN COOK  Surface de cuisson en tôle émaillée Surface de cuisson : 520 X 470 mm Couvercle Inox inclu. Puissance : 6.5 kW, deux zones de chauffe. Système de récupération des jus de cuisson amovible GN 1/9 capacité 0,5 L Allumage électrique des brûleurs. Fabriquée en France
Yaourtieres Electriques Pro - Bellynck et Fils Yaourtieres Electriques Pro - Bellynck et Fils 2
En Stock
Crémerie

YAOURTIERE ELECTRIQUE

YAOUT
4 296,00 €
Étuves pour la maturation des yaourts après incorporation des ferments. Quatre et huit clayettes amovibles.Carrosserie tout inox à isolation renforcée.Température réglable et uniformisée par ventilateur.Régulateur programmable digital avec thermostat.Voyant de mise sous tension et voyant de chauffe.Les machines peuvent recevoir des pots en carton,...
COUTEAU À DÉNERVER 20 CM BARGOIN
Derniers articles en stock
Ce couteau éplucheur à dénerver 4 rivets BARGOIN sera très utile aux professionnels tels que les bouchers et charcutiers. Il est idéal pour retirer les nerfs des viandes et autres aliments. Manche ABS 4 rivets. Lame flexible inox 20 cm. Fabriqué en France.
Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils Couteau filet de sôle Bargoin - Bellynck et Fils 2
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Poissons et Crustacés

COUTEAU FILET DE SOLE

478-480
18,40 €
Couteau filet de sole. Manche ABS riveté. Spécifique pour les filet de sole car c'est un couteau très souple.  Fabriqué en France.
Couteau à Poisson Cranté ABS 35 cm - Bellynck et Fils
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Poissons et Crustacés

COUTEAU À POISSON 35 CM MANCHE ABS

416
45,00 € 60,00 €
Couteau à poisson à dents 35 cm FISCHER. Lame crantée rigide. Manche ABS noir. Destiné aux poissonniers professionnels, ce couteau est parfait pour la découpe de gros poissons tel que le thon. Fabriqué en France.
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