Professionnels

FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND... FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND... 2
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Verres et Gobelets

FILTRES À CAFÉ PAPIER ROND 195MM (PQT DE 250)

190009250
15,30 € 18,00 €
Conçu pour:  - Percolateur à café Regina Plus 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 40 - Percolateur à café Bartscher PRO II 60
OUVRE BOITE VICTORINOX ROUGE OUVRE BOITE VICTORINOX ROUGE 2
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Ustensiles

OUVRE BOITE VICTORINOX ROUGE

1934
19,47 € 22,90 €
Ouvre boîte Victorinox rouge. Cet outil permet d'ouvrir les boîtes de conserve sans effort et sans risque de coupure.
SERRE JAMBON MARBRE / INOX
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Serre Jambon

SERRE JAMBON MARBRE / INOX

1631
287,22 € 337,90 €
Serre Jambon avec mâchoire en acier inoxydable et socle en marbre pour une grande stabilité. Ce serre à jambon est prêt à recevoir Parme, Serrano, Aoste, Westphalie, Bayonne... à votre convenance. Dimensions :(H 17, L 45, P 25 cm)
POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE
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Produit disponible avec d'autres options - Date de disponibilité: 2050-01-01
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Anti-adhesive

POÊLE CHEF INOX ANTI-ADHESIVE

L5163
45,82 € 53,90 €
Poêle Chef inox 18/10, antiadhésive avec fond renforcé. Le fond est revêtu d'un antiadhésif durit à trois couches au titane, qui procure une protection antiadhésive pour tous vos plats. Manche inox creux pour une bonne prise en main. Manche froid. Compatible avec plaque de cuisson : > Électrique > Gaz > Induction > Vitrocéramique
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TRANCHEUR DOM 250 RGV ROUGE TRANCHEUR DOM 250 RGV ROUGE 2
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Trancheurs

TRANCHEUR DOM 250 RGV ROUGE

ER25
594,15 € 699,00 €
Trancheuse 250 mm Rouge. Optez pour la trancheuse électrique qui vous permettra de couper avec précision votre charcuterie, fromage, pain et poisson ou tout autre aliment.  Usage domestique.
VIDE POMME
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Usage Spécifique et Décoration

VIDE POMME

18851
8,08 € 9,50 €
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté. Diamètre : Ø 14 mm.
COUTEAU À DÉSOSSER FIBROX...
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Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FIBROX VICTORINOX

V5.5603
24,48 € 28,80 €
Couteau à désosser au tranchant lisse Victorinox Manche fibrox noir Lame rigide dos droit. Fabriqué en Suisse
ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE...
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Fourneaux & Fours

ARMOIRE CHAUDE AMBASSADE DE BOURGOGNE GN 2/1

CME801CA
1 713,60 € 2 016,00 €
Armoire chaude. Armoire calorifugée à 5 niveaux GN 2/1 au pas de 68 mm, pouvant être utilisée comme armoire de maintien en température. Thermostat de 30/110° Dimensions (mm) : L 800 - P 650 - H 900
COUTEAU À DÉSOSSER BOIS...
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Viande

COUTEAU À DÉSOSSER BOIS VICTORINOX

V5.5600
39,78 € 46,80 €
Couteau à désosser Victorinox. Lame rigide dos droit Manche bois palissandre Fabriqué en Suisse
CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50 CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50 2
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Extracteurs de jus et Centrifugeuses

CENTRIFUGEUSE SANTOS N° 50

50SANT
1 315,80 € 1 548,00 €
Extracteur de jus par centrifugation silencieux et puissant à utiliser partout où l'on consomme du jus de fruits et de légumes frais: bars à jus, boutiques de diététiques, hôtels, bars, restaurants... Pour cafés, hôtels, restaurants, cafétérias, bars à cocktails, collectivités, hôpitaux, diététiques, boutiques jus de fruits, glaciers ... Jus de fruits et...
MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES
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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER PYRAMIDES

1969.01
19,13 € 22,50 €
Les moules multi-cavités Professionnel en silicone de Lékué sont des moules flexibles et anti-adhérents pour la pâtisserie, l'hôtellerie et la restauration.Des résultats professionnels, dont on profite également à la maison.Une cuisson plus rapide, complète et homogène qui garantit un excellent rendement et une grande qualité et définition des finitions.
ÉCAILLEUR PROFESSIONNEL
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Poissons et Crustacés

ÉCAILLEUR PROFESSIONNEL

665
28,82 € 33,90 €
Écailleur professionnel Grand modèle 30 cm Manche ABS Bleu Lame une seul pièce pour une qualité optimum. Fabriqué en France.
DAGUE FOX ESTAING PLIANTE... DAGUE FOX ESTAING PLIANTE... 2
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Dagues

DAGUE FOX ESTAING PLIANTE BOIS DE CERF

625749
339,92 € 399,90 €
Dans le style légendaire des dagues à la d'Estaing, cette superbe dague de chasse vous accompagnera au cours de toutes vos parties de chasse  La dague Fox Pliante présente les caractéristiques suivantes : Manche en bois de cerf véritable Longueur lame fermée : 11 cm Longueur lame ouverte : 19 cm Ouverture commandée par levier poussoir Livrée avec son...
DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 26 CM
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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 26 CM

9206
205,70 € 242,00 €
Dague Alcaraz  Lame inox : 26 cm Manche : Cerf Véritable Etui : Cuir
DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 19 CM
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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE ALCARAZ 19 CM

9211
164,22 € 193,20 €
Dague Alcaraz  Lame inox : 19 cm Manche : Cerf Véritable Etui : Cuir
MOUL'FLEX DE BUYER...
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Silicone

MOUL'FLEX DE BUYER FINANCIERS 7 CAVITÉS

1976.03
19,13 € 22,50 €
Moul’flex aux arêtes vives idéal pour 7 financiers ou tartelettes rectangulaires. Utilisable à chaud comme à froid. En silicone platinium pur, sans peroxyde, ultra-flexible et antiadhésif. Moule noir favorisant une diffusion uniforme de la chaleur et une excellente caramélisation. Résiste de -40°C à +280°C. Compatible four, micro-ondes et bain-marie....
DAGUE DE CHASSE CHEVREUIL...
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Dagues et Epieux

DAGUE DE CHASSE CHEVREUIL 22 CM

9220
188,70 € 222,00 €
Dague Muela Chevreuil Lame inox : 22 cm Manche : Cerf véritable Etui : Cuir
MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT
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Métal

MOULE A MANQUE ANTI-ADHERENT

G2237
10,80 € 12,70 €
Transmet rapidement la chaleur du four à la pâte, Favorisent la cuisson et aident à la coloration à l'intérieur du moule, Utilisation sans graissage (sauf lors des 2 ou 3 premières utilisations), Démoulage rapide et parfait, Nettoyage facile par essuyage (ne pas utiliser d'éponge abrasive).
BARATTE A BEURRE ELECREM
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Crémerie

BARATTE A BEURRE ELECREM

ELECR
3 016,14 € 3 548,40 €
Baratte à Beurre. Différents modèle disponible suivant vos besoins. De 12 à 32 Litres de crème par cycle. Baratte simple. Taux transformation : 10 kg de crème = 5 kg de beurre Livré avec un kit entretien pieces détachés. Fabrication Française. Livraison sous 2 à 4 semaines
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POELE ALUMINIUM... POELE ALUMINIUM... 2
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Anti-adhesive

POELE ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC PROFESSIONNELLE

1459
27,63 € 32,50 €
22.42Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur. La queue feuillard est solidement rivetée. Tous feux excepté induction.
COUTEAU TRANCHELARD 20 CM...
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Couteaux de Cuisine

COUTEAU TRANCHELARD 20 CM BELLYNCK

527
69,70 € 82,00 €
Couteau tranchelard 20 cm. Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau tranchelard possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant...
Feuille de Boucherie Dos droit - Bellynck et fils
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Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS DROIT MANCHE ABS

72624
93,42 € 109,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Abs et dos droit. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS...
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Feuilles / Couperets

FEUILLE DE BOUCHER INOX DOS CINTRE MANCHE BUIS

B72DCB
128,27 € 150,90 €
Cette feuille de boucher renforcée sera vite nécessaire pour le travail de la viande. Manche en Buis et dos cintré. En effet, la lame renforcée vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée, ce qui est non négligeable lorsqu'on utilise un outil de cette envergure, avec une telle lame. Les outils de découpent BELLYNCK sont...
POELE A POISSON ALUMINIUM... POELE A POISSON ALUMINIUM... 2
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Anti-adhesive

POELE A POISSON ALUMINIUM ANTI-ADHESIVE CHOC OVALE

1468
82,37 € 96,90 €
Fond rainuré pour une meilleure répartition de la chaleur. La queue feuillard est solidement rivetée. Ovale 36 X 26 cm (H : 4,3 cm ; Ep : 5 mm) Tous feux excepté induction.
COUTEAU D'OFFICE 12 CM... COUTEAU D'OFFICE 12 CM... 2
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Couteaux de Cuisine

COUTEAU D'OFFICE 12 CM BELLYNCK

517
48,20 € 56,70 €
Couteau d'office 12cm. Appartenant à notre gamme Forgé, ce couteau d'office possède un manche en ABS riveté. Réalisé en acier Inoxydable, ce couteau est fait pour durer tout en vous donnant le meilleur tranchant. Les couteaux BELLYNCK sont réputé pour leur élégance, leur qualité. Fabriqué en France, dans les règles de l'art par des couteliers ayant reçu...
POELE TÔLE ACIER CARBONE DE... POELE TÔLE ACIER CARBONE DE... 2
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Acier Carbone

POELE TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

DB5110
29,33 € 34,50 €
TOLE D'ACIER blanche - Qualité supérieureModèle professionnelÉpaisseur de 2,5 à 3 mm selon les modèlesParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou griller. Compatible tous feux dont induction
Couteau à Huitre Pointu Manche Bois Bellynck - Bellynck et Fils
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Poissons et Crustacés

COUTEAU À HUÎTRE BOIS BELLYNCK

402
16,07 € 18,90 €
Couteau à huître BELLYNCK pointu. Lame Inox rigide très résistante (épaisseur 2 mm). Manche en bois palissandre riveté. Fabriqué en France.
POÊLE A BLINIS EN TÔLE DE BUYER - BELLYNCK ET FILS
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Acier Carbone

POELE A BLINIS TÔLE ACIER CARBONE DE BUYER

1446
13,52 € 15,90 €
La poêle à Blinis permet la réalisation les célèbres Blinis, spécialité russe, mais également des beignets, pan cakes... La queue feuillard de la Poêle à Blinis est soudée. TOLE D'ACIER blanche - Qualité supérieureModèle professionnelParfaite diffusion de la chaleurQueue tube inox ou feuillard, avec trou d'accrocheIdéale pour saisir, griller, dorer ou...
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