Professionnels

Scies à Os

SCIE À OS DE TABLE 1600

SS1600

3 546,00 €

Machine de table conforme aux normes internationales. Entièrement réalisé en acier inoxydable Exceptionnelle précision de coupe Convient aussi bien pour les viandes fraîches ou congelées Robuste et sécurisée Facile à utiliser Tension de la lame réglable Butée d’épaisseur de tranches incorporée

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Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 12L CME 434 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME434FR

Friteuse électrique 12 Litres-12 kW.• Cuve inox, fixe à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostat 60/180°.• Thermostat de sécurité.• Bloc résistance amovible.• Commutatteur marche/arrêt.• Minuterie 15 minutes.

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En Stock

Serviettes

SERVIETTES BLANCHES PAPIER OUATE 48X48 (Qtés : 50)

1637

6,61 €

Serviettes blanches en papier 3 plis. Format (cm): 48 X 48 Unité de vente : Paquet de 50. (1 carton contient 12 paquets soit 600 serviettes.) Fabrication Française.

Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 600 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA600P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 600x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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En Stock

Scies

SCIE DE BOUCHER AMERICAINE INOX

160

77,75 €

Scie à main Américaine US. Montant en Inox Grande qualité de coupe Tendeur solidaire au montant pour pouvoir monter la lame plus rapidement. L'ergonomie de la poignée est conçue de façon à pouvoir tenir la scie dans toutes les positions. Manche : Blanc Fabriquée en France

-15%

En Stock

Nappes

NAPPE PAPIER GAUFFRE BLANCHE 60 X 60 (Qtés : 500)

1128

30,60 € 36,00 €

Nappe en papier gaufré au format Extra blanc mat. Format (cm): 60 X 60 Paquet de 500 nappes. Fabrication Française.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 625 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME625FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 4,5 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation

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Accueil

ARMOIRE DE RANGEMENT 400 AMBASSADE DE BOURGOGNE

CMA400P

Armoire de rangement. • Dessus neutre inox 400x650 mm. • Baie libre. • Livré sans échelle et sans porte.

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En Stock

Lame

LAME DE SCIE AMERICAINE US

123

6,50 €

Lame de Scie Américiane avec tendeur rapide. Lame en Inox. Hauteur de lame : 1 cm. Longueur de Lame : > Scie 17.5" cm = Lame 45 cm > Scie 20" cm = Lame 50 cm > Scie 25" cm = Lame 63 cm

En Stock

Serviettes

SERVIETTES PAPIER OUATE COULEUR VANILLE 39X39 (Qtés : 100)

C151

5,50 €

Serviettes pastel en papier 2 plis. Format (cm): 39 X 39 Quantité : Paquet de 100. Couleur : Vanille Fabrication Française.

En Stock

Planches à découper

PLANCHE À DÉCOUPER POLYETHYLENE HD500 LISSE BLANCHE

PPHDL

34,50 €

Planche à découper polyéthylène haute densité 500 alimentaire. Planche lisse. Découpe sur mesure et couleur possible, nous contacter.

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 6L CME 626 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME626FR

Friteuse électrique 2 x 6 Litres 2 x 6 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation :

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En Stock

Viande

COUTEAU À DÉSOSSER FISCHER BARGOIN

382

21,50 €

Couteau à désosser BARGOIN Manche ABS noir 4 Rivets. Lame rigide dos droit. Fabriqué en France

Nappes

NAPPE DAMASSEE BLANCHE ROULEAU 1.20 X 50 M

815000

14,50 €

Nappe blanche damassée. Format : 1.20 X 50 M Quantité: 1 Fabrication Française.

En Stock

Planches à découper

PLANCHE À DÉCOUPER POLYETHYLENE HD500 AVEC RIGOLE BLANCHE

PPHDR

38,90 €

Planche à découper polyéthylène haute densité 500 alimentaire. Planche avec rigole. Découpe sur mesure et couleur possible, nous contacter.

Couteau de Boucher Palissandre - Bellynck et Fils

En Stock

Viande

COUTEAU DE BOUCHER VICTORINOX BOIS

V5.5200

56,40 €

Couteau de boucher, manche bois palissandre. Couteaux professionnels Victorinox. Couteau en acier inoxydable. Les couteaux professionnels Victorinox sont entièrement conçus pour les professionnels de la cuisine. Le manche et la lame sont prévus afin de privilégier la facilité d'utilisation ainsi que la performance.

Professionnels

FOUR DE REMISE EN TEMPERATURE AMBASSADE DE BOURGOGNE

CTFE708RT

FOUR DE REMISE ET DE MAINTIEN EN TEMPÉRATURE => 3° à 65° en moins d'une heure => Maintien en température : 8 niveaux GN1/1 => Remise en température : 6 niveaux GN/1 => Fabriqué en France

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En Stock

Planches à découper

RACK POUR PLANCHE À DÉCOUPER

48044

55,90 €

Avantages du range planche : - Fabrication robuste en acier inoxydable - 6 places de rangement de 3 cm - Facilité de préhension et de rangement des planches - Facilite le séchage et évite le contact entre les planches à découper (meilleure circulation de la ventilation) Dimensions du support : - Largeur : 27 cm - Profondeur : 31 cm - Hauteur...

En Stock

Nappes

NAPPE PAPIER CARREAUX ROUGE CELINE 30 X 40 (Qtés : 500)

174018

21,00 €

Nappe en papier à carreaux rouge Céline Format (cm): 30 X 40 Paquet de 500 nappes. Fabrication Française.

En Stock

Viande

VALISE DU BOUCHER CLASSIC

F1303

525,90 €

Valise avec mousses alvéolés comprenant : Feuille renforcée 28 cmCouteau de boucher 30 cmCouteau à saigner 14 cmCouteau à dénerver 20 cmCouteau de boucher étroit 17 cmDésosseur 14 cmFusil ovale bi-matière.Scie de boucher monture inox Couteaux Classic manches ABS 4 rivets Dimensions extérieures de la valise : 70 x 27 x 8 cm Fabriqué en France

Promo !
-14%

Friteuses

FRITEUSE ÉLECTRIQUE 2 X 8L CME 628 FR AMBASSADE DE BOURGOGNE

CME628FRI

3 085,68 € 3 588,00 €

Friteuse électrique 2 x 8 Litres 2 x 8 kW.• Cuves inox embouties, fixes à zone froide.• Vanne de vidange.• Thermostats 60/180°.• Thermostats de sécurité.• Blocs résistances amovibles.• Minuteries 15 minutes.• Alimentation tri-phase 3 N + T • Livrée avec 2 grands paniers.

En Stock

Planches à découper

PLANCHE À DÉCOUPER POLYETHYLENE LISSE ECO BLANCHE

128

23,20 €

Planche à découper polyéthylène basse densité. Planche lisse. Couleur : Blanche Découpe sur mesure et couleur possible, nous contacter.

-35%

Nappes

NAPPE PAPIER GAUFFRE BLANCHE 65 X 100 (Qtés : 500)

1129

40,69 € 62,60 €

Nappe en papier gaufré au format Extra blanc. Format (cm): 65 X 100 Paquet de 500 nappes. Fabrication Française.

En Stock

Viande

VALISE DU BOUCHER "LE MUST"

F1335

455,90 €

Composition de la mallette : 1 feuille renforcée 26 cm1 couteau de boucher 30 cm1 couteau de boucher étroit 17 cm1 couteau à saigner 14 cm1 couteau à désosser 14 cm1 fusil bi matière de 30 cm1 scie américaine1 mallette verrouillable 70x27x8 cm Valise composée de Couteaux et d'ustensiles - Lames inox - Manches Thermo gomme anti glissant Fabriqué en France

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